పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు కాదు. వాటిని తీసుకోవడం ఆపడానికి ఇక్కడ 11 కారణాలు ఉన్నాయి:
1. ఆవు పాలు దూడల కోసం. పసితనం దాటినా పాలు తాగుతూనే ఉన్న ఏకైక జాతి మనది (మనం మచ్చిక చేసుకున్నవి కాకుండా). మరియు మనం ఖచ్చితంగా మరొక జాతికి చెందిన జీవుల పాలు తాగుతాము.
2. హార్మోన్లు. ఆవు పాలలోని హార్మోన్లు మానవ హార్మోన్ల కంటే బలంగా ఉంటాయి మరియు జంతువులను కొవ్వుగా మార్చడానికి మరియు పాల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి స్టెరాయిడ్లు మరియు ఇతర హార్మోన్లను క్రమం తప్పకుండా ఇంజెక్ట్ చేస్తారు. ఈ హార్మోన్లు ఒక వ్యక్తి యొక్క సున్నితమైన హార్మోన్ల సమతుల్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
3. చాలా ఆవులకు అసహజ ఆహారం ఇస్తారు. వాణిజ్య ఆవు ఫీడ్‌లు అన్ని రకాల పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి: జన్యుపరంగా మార్పు చేసిన మొక్కజొన్న, జన్యుపరంగా మార్పు చేసిన సోయాబీన్స్, జంతు ఉత్పత్తులు, కోడి ఎరువు, పురుగుమందులు మరియు యాంటీబయాటిక్‌లు.
4. పాల ఉత్పత్తులు యాసిడ్-ఫార్మింగ్. అధిక మొత్తంలో యాసిడ్-ఏర్పడే ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల మన శరీరం యొక్క యాసిడ్ బ్యాలెన్స్‌కు అంతరాయం ఏర్పడుతుంది, ఫలితంగా, ఎముకలు బాధపడతాయి, ఎందుకంటే వాటిలో ఉన్న కాల్షియం శరీరంలో అధిక ఆమ్లతను ఎదుర్కోవడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. కాలక్రమేణా, ఎముకలు పెళుసుగా మారవచ్చు.
5. పౌరులు ఎక్కువగా పాల ఉత్పత్తులను వినియోగించే దేశాలలో బోలు ఎముకల వ్యాధి ఎక్కువగా ఉన్నట్లు అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.
6. చాలా పాడి ఆవులు మూసి ఉన్న స్టాల్స్‌లో, భయంకరమైన పరిస్థితులలో నివసిస్తాయి, అవి సహజంగా తినగలిగే పచ్చిక పచ్చిక బయళ్లను ఎప్పుడూ చూడవు.
7. చాలా పాల ఉత్పత్తులు సంభావ్య హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి పాశ్చరైజ్ చేయబడతాయి. పాశ్చరైజేషన్ సమయంలో, విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు మరియు ఎంజైములు నాశనం అవుతాయి. జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో ఎంజైమ్‌లు అవసరం. పాశ్చరైజేషన్ ద్వారా అవి నాశనమైనప్పుడు, పాలు మరింత ఎక్కువ అజీర్ణమవుతాయి మరియు అందువల్ల మన శరీరంలోని ఎంజైమ్ వ్యవస్థలపై అదనపు ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.
8. పాల ఉత్పత్తులు శ్లేష్మం ఏర్పడతాయి. వారు శ్వాసకోశ బాధకు దోహదం చేయవచ్చు. వారి ఆహారం నుండి పాల ఉత్పత్తులను మినహాయించే అలెర్జీ బాధితుల పరిస్థితిలో గణనీయమైన మెరుగుదలని వైద్యులు గమనించారు.
9. ఆర్థరైటిస్‌కు డైరీకి సంబంధించిన పరిశోధన లింకులు ఒక అధ్యయనంలో, కుందేళ్ళకు నీటికి బదులుగా పాలు ఇవ్వబడ్డాయి, దీని వలన వాటి కీళ్ళు మంటగా మారాయి. మరొక అధ్యయనంలో, పాల్గొనేవారు వారి ఆహారం నుండి పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను తొలగించినప్పుడు ఆర్థరైటిస్‌తో సంబంధం ఉన్న వాపులో 50% కంటే ఎక్కువ తగ్గింపును శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.
10. పాలు, చాలా వరకు, సజాతీయంగా ఉంటాయి, అంటే, పాలు ప్రోటీన్లు డీనాట్ చేయబడతాయి, ఫలితంగా, వాటిని జీర్ణం చేయడం శరీరానికి చాలా కష్టం. చాలా మంది ప్రజల రోగనిరోధక వ్యవస్థలు ఈ ప్రొటీన్లకు "విదేశీ ఆక్రమణదారులు" లాగా అతిగా ప్రతిస్పందిస్తాయి. పరిశోధన సజాతీయ పాలను గుండె జబ్బులకు కూడా అనుసంధానించింది.
11. ఆవు మేతలో కనిపించే పురుగుమందులు మనం తీసుకునే పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి.
మూల