ఈ సమయంలో శరీరానికి అత్యంత అవసరమైన ఉత్పత్తులను కాలానుగుణ పంటలు మనకు అందజేస్తాయని మీరు ఎప్పుడైనా గమనించారా? శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో - వేడెక్కుతున్న రూట్ పంటల సమృద్ధి. మరియు వేసవికాలం జ్యుసి పండ్లు మరియు కూరగాయలతో ఉదారంగా ఉంటుంది, ఇవి శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా మరియు చల్లగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఎయిర్ కండిషనింగ్ మరియు ఐస్ షవర్లు చాలా బాగున్నాయి, అయితే మీ శరీరాన్ని సహజంగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో చల్లబరచడానికి, ఈ రిఫ్రెష్ సమ్మర్ ఫుడ్స్‌తో మీ ప్లేట్‌ని నింపండి.
పుచ్చకాయ
ప్రతి ఒక్కరికి ఇష్టమైన పుచ్చకాయల జ్యుసి ఎరుపు గుజ్జు లేకుండా వేసవి చాలా తీపి మరియు చల్లగా ఉండదు! పుచ్చకాయలో 91% నీరు మరియు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన లైకోపీన్, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం ఉన్నాయి.
పుచ్చకాయ దాని స్వంత రుచిగా ఉంటుంది మరియు స్మూతీస్ మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్‌లకు సులభంగా జోడించవచ్చు.
దోసకాయ
దోసకాయ పుచ్చకాయకు బంధువు మరియు మరొక రుచికరమైన శీతలీకరణ ఆహారం. ఇది విటమిన్ K, శోథ నిరోధక సమ్మేళనాలు మరియు అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
ప్రపంచంలో అత్యధికంగా పండించే కూరగాయలలో దోసకాయ నాల్గవ స్థానంలో ఉంది. ఇది చాలా సాధారణమైనప్పటికీ తక్కువ అంచనా వేయబడిన ఉత్పత్తి. దోసకాయలు స్మూతీస్, గాజ్‌పాచోస్, వెజిటేరియన్ సుషీ, సలాడ్‌లు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు రోల్స్‌లో గొప్పవి.
ముల్లంగి
ఈ చిన్న, మసాలా రూట్ కూరగాయలు అద్భుతమైన శీతలీకరణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఓరియంటల్ మెడిసిన్‌లో, ముల్లంగి శరీరంలో పేరుకుపోయిన వేడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అనుకూలమైన జీర్ణక్రియను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది. ముల్లంగిలో పొటాషియం మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి.
ముల్లంగి అనేక రకాలుగా ఉంటుంది మరియు మీ సలాడ్‌లు లేదా శాండ్‌విచ్‌లకు మనోహరమైన స్పైసీ టచ్‌ను జోడిస్తుంది.
ముదురు ఆకుపచ్చ
ఈ సూపర్‌ఫుడ్‌లు ప్రతిరోజూ మీ మెనూలో ఉండాలి! కాలే, బచ్చలికూర, చార్డ్ మరియు ఆవపిండి వంటి ఆహారాల ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్తో నిండి ఉన్నాయి. ముదురు ఆకుకూరలు బరువు యొక్క అనుభూతిని సృష్టించకుండా శరీరాన్ని నింపుతాయి మరియు వేసవి వేడి సమయంలో కోల్పోయిన ఎలక్ట్రోలైట్‌లను తిరిగి నింపుతాయి.
ఆకుకూరలు బహుముఖమైనవి మరియు సలాడ్‌లు, జ్యూస్‌లు మరియు స్మూతీస్‌లో ఉపయోగించవచ్చు. వేడిలో ఉత్తమ మాయిశ్చరైజింగ్ ప్రభావం కోసం, పచ్చి ఆకుకూరలు తినండి.
స్ట్రాబెర్రీలు
అత్యంత రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీలు - వేసవి కాలం యొక్క గరిష్ట సమయంలో! సువాసన మరియు జ్యుసి స్ట్రాబెర్రీస్ 92% నీరు. ఇది విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. స్ట్రాబెర్రీలను తరచుగా చాలా పురుగుమందులను ఉపయోగించి పెంచుతారు, కాబట్టి సాధ్యమైనప్పుడల్లా స్ట్రాబెర్రీలను మరియు ప్రసిద్ధ సరఫరాదారుని కొనుగోలు చేయండి.
ఖచ్చితంగా, స్ట్రాబెర్రీలు వాటంతట అవే రుచికరమైనవి, కానీ అవి అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, సలాడ్‌లు మరియు మసాలా దినుసులకు కూడా గొప్ప చేర్పులు.