శరదృతువు చివరి నాటికి, కాలానుగుణ ఉత్పత్తులు గరిష్ట పరిపక్వతకు చేరుకుంటాయి. వారి ప్రయోజనం పెరుగుతుంది, మరియు రుచి సంతృప్తమవుతుంది. నవంబర్‌లో దుకాణానికి వెళ్లి ఏమి కొనుగోలు చేయాలి?
సముద్రపు buckthorn
సీ బక్‌థార్న్‌లో దాదాపు అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, సెల్యులోజ్, పెక్టిన్ మరియు బీటైన్ ఉన్నాయి. శరదృతువు చివరిలో మొదటి మంచు ప్రారంభమైనప్పుడు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మొత్తం సముద్రపు బక్థార్న్ బెర్రీలు. సీ బక్థార్న్ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, నిద్రలేమి మరియు నిరాశ నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. ఈ బెర్రీలు టీ మరియు హెర్బల్ టీలకు సంకలితంగా ఉపయోగించడానికి జామ్ మరియు సాస్‌లను వండవచ్చు.
క్విన్సు
శరదృతువు చివరి నాటికి, అది క్విన్సు ripens. ఇది ఔషధ మొక్కలకు చెందినది మరియు దాని పండులో పెక్టిన్ సమ్మేళనాలు, లవణాలు, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, జింక్, ఇనుము మరియు భాస్వరం ఉంటాయి. క్విన్సుతో, మీరు రుచికరమైన వంటకాలను సిద్ధం చేయవచ్చు - డెజర్ట్‌లు, మాంసం లేదా చేపలకు మసాలాలు, జామ్.
గోమేదికం
దానిమ్మ రసంలో విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఉపయోగకరమైన ఖనిజాల యొక్క ఈ పండ్లలో అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ఇది గొప్ప ఇమ్యునోస్టిమ్యులెంట్, రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది మరియు ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడుతుంది. శరదృతువు చివరిలో దానిమ్మ పండించబడుతుంది మరియు పంట తర్వాత, అవి వీలైనంత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. దానిమ్మ గింజలను సలాడ్‌లకు కలుపుతారు, వీటిని వంట సాస్‌లు, పానీయాలు మరియు డ్రెస్సింగ్‌లకు ఉపయోగిస్తారు.
వాల్నట్
మీ మెదడుకు గింజలు - ఇది వాల్‌నట్‌ల యొక్క ప్రధాన యోగ్యత. శరదృతువు చివరి నాటికి, వారు ripen మరియు సాధ్యమైనంత ఉపయోగకరంగా మారింది ముందు సేకరించిన. వాల్నట్ - ముఖ్యమైన నూనెలు, ఖనిజాలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క మూలం.
kohlrabi
క్యాబేజీ యొక్క ఉపయోగం శరదృతువు చివరి నాటికి తెలుస్తుంది. కోహ్ల్రాబీ సులభంగా జీర్ణమవుతుంది, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు గ్లూకోజ్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది సుదీర్ఘమైన సంతృప్తిని ఇస్తుంది. కోహ్ల్రాబీ రక్తపోటును నియంత్రించడానికి, జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. క్యాబేజీ కూరగాయల వడలు, విటమిన్ సలాడ్‌లు మరియు సున్నితమైన క్రీమ్ సూప్‌లను ఉడికించాలి.
డైకాన్
ఈ రూట్ వెజిటేబుల్ ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు సి, ఎ, బి, మరియు పిపి, ఖనిజాలు మరియు ఉపయోగకరమైన యాసిడ్ యొక్క మూలం. డైకాన్‌లో పిండి పదార్ధాలను జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడే ఎంజైమ్ ఉంటుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దాని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లకు ఉపయోగపడుతుంది. ఈ రూట్ వెజిటేబుల్‌లో ఇన్సులిన్ అనే ఇన్సులిన్ అనలాగ్ ఉంటుంది. సుదీర్ఘ నిల్వ సమయంలో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది, కాబట్టి ఇది పంట తర్వాత ఉపయోగించడం ఉత్తమం - మరియు అది శరదృతువు ముగింపు.
ఫీజోవా
పల్ప్ ఫీజోవా యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం పెద్ద సంఖ్యలో అయోడిన్-అయోడిన్ అటువంటి సమ్మేళనాలను వేగంగా జీర్ణం చేసే రూపంలో అందించబడుతుంది. అలాగే, పండులో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ సి, ఫైబర్, సుక్రోజ్ మరియు పెక్టిన్ ఉన్నాయి.
ఆరోగ్యంగా ఉండండి!