విషయ సూచిక
1. జపనీస్ మాచా గ్రీన్ టీ యొక్క లక్షణాలు.
ఇటీవల నేను క్రమం తప్పకుండా మచ్చా గ్రీన్ టీ తాగడం ప్రారంభించాను. ఇది సాధారణ గ్రీన్ టీ కాదు. అతనికి సంవత్సరానికి ఒకసారి మాత్రమే ఆకులు కోయబడతాయి. ఇంకా, కోతకు కొన్ని వారాల ముందు, టీ పొదలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షించడానికి నీడను కలిగి ఉంటాయి. దీనికి ధన్యవాదాలు, ఆకులు మృదువుగా మరియు రసవంతంగా మారతాయి, అధిక చేదు వాటిని వదిలివేస్తుంది. అటువంటి ఆకుల నుండి తయారైన టీ తియ్యగా మారుతుంది మరియు దాని కూర్పులో అమైనో ఆమ్లాల కంటెంట్ పెరుగుతుంది.
జపనీస్ మాచా టీ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం దాని ఆకారం: సిరలు మరియు కాండం లేకుండా ఎండిన యువ మరియు సున్నితమైన టీ ఆకుల నుండి పొడిని రాతి మిల్లు రాళ్ళలో రుబ్బుకోవడం ద్వారా పొందవచ్చు. పానీయం తయారుచేసేటప్పుడు, పొడి పాక్షికంగా వేడి నీటిలో కరిగిపోతుంది, ఇది ఈ టీలో ప్రయోజనకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ల పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది. మాచా టీ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలిస్తే, క్లాసిక్ గ్రీన్ టీ కంటే ఇది చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
మాట్చా యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ యొక్క గొప్ప మూలం. ఒక కప్పు మాచా టీ 10 కప్పుల కాచుట గ్రీన్ టీకి పోషకాహారంతో సమానం.
మీరు మచ్చా తాగడం ప్రారంభించడానికి కనీసం 9 కారణాలు ఉన్నాయి:
1. మాచాలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణతో పోరాడే పదార్థాలు మరియు ఎంజైములు. ముఖ్యంగా, ఇవి చర్మాన్ని చైతన్యం నింపుతాయి మరియు అనేక ప్రమాదకరమైన వ్యాధులను నివారిస్తాయి.
మచాలో ఏ ఇతర టీ కన్నా 100 రెట్లు ఎక్కువ ఎపిగల్లోకాటెచిన్ (ఇజిసి) ఉందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. EGC నాలుగు ప్రధాన టీ కాటెచిన్లలో బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, విటమిన్లు సి మరియు ఇ కన్నా 25-100 రెట్లు బలంగా ఉంది. మ్యాచ్‌లో, 60% కాటెచిన్లు ఇజిసి. అన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లలో, ఇది క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలకు విస్తృతంగా గుర్తించబడింది.
2. ఉపశమనం
ఒక సహస్రాబ్దికి పైగా, మచ్చా గ్రీన్ టీని చైనీస్ టావోయిస్టులు మరియు జపనీస్ జెన్ బౌద్ధ సన్యాసులు ధ్యానం చేయడానికి విశ్రాంతిగా మరియు అప్రమత్తంగా ఉండటానికి ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ అధిక స్పృహ స్థితి ఆకుల అమైనో ఆమ్లం ఎల్-థియనిన్‌తో ముడిపడి ఉందని మనకు ఇప్పుడు తెలుసు. ఎల్-థియనిన్ మెదడులోని ఆల్ఫా తరంగాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది మగత లేకుండా విశ్రాంతిని ప్రేరేపిస్తుంది.
3. జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది
ఎల్-థియనిన్ యొక్క చర్య యొక్క మరొక ఫలితం డోపామైన్ మరియు సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తి. ఈ పదార్థాలు మానసిక స్థితిని పెంచుతాయి, జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తాయి.
4. శక్తి స్థాయిలు మరియు శక్తిని పెంచుతుంది
గ్రీన్ టీ అది కలిగి ఉన్న కెఫిన్‌తో మనల్ని ఉత్తేజపరుస్తుంది, అదే ఎల్-థియానిన్‌కు మాచా శక్తిని ఇస్తుంది. ఒక కప్పు మాచా యొక్క శక్తివంతమైన ప్రభావం ఆరు గంటల వరకు ఉంటుంది, మరియు ఇది నాడీ మరియు రక్తపోటుతో ఉండదు. ఇది మంచిది, స్వచ్ఛమైన శక్తి!
5. కేలరీలను బర్న్ చేస్తుంది
మాచా గ్రీన్ టీ మీ జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు మీ శరీరం సాధారణం కంటే నాలుగు రెట్లు వేగంగా కొవ్వును కాల్చడానికి సహాయపడుతుంది. అదే సమయంలో, మాచా ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను కలిగించదు (పెరిగిన హృదయ స్పందన రేటు, అధిక రక్తపోటు మొదలైనవి).
6. శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది
గత మూడు వారాలుగా, టీ ఆకులు కోయడానికి ముందు, చైనీస్ కామెల్లియా సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడుతుంది. ఇది క్లోరోఫిల్‌లో గణనీయమైన పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, ఇది పానీయానికి అందమైన ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును ఇవ్వడమే కాకుండా, సహజంగా శరీరం నుండి భారీ లోహాలను మరియు రసాయన విషాన్ని తొలగించగల శక్తివంతమైన డిటాక్సిఫైయర్.
7. రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది
మచ్చా గ్రీన్ టీలోని కాటెచిన్లు యాంటీబయాటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. అదనంగా, కేవలం ఒక కప్పు మచ్చా గణనీయమైన మొత్తంలో పొటాషియం, విటమిన్లు A మరియు C, ఇనుము, ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం అందిస్తుంది.
8. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది
మాచా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ఎలా సాధారణీకరిస్తుందో శాస్త్రవేత్తలకు పూర్తిగా తెలియదు. ఏదేమైనా, క్రమం తప్పకుండా మచ్చా తాగేవారికి తక్కువ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మచ్చా గ్రీన్ టీ తాగే పురుషులు గుండె జబ్బులు వచ్చేవారి కంటే 11% తక్కువ.
9. అద్భుతమైన రుచి ఉంది
మచ్చా ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, చాలా రుచికరమైనది కూడా. మేము తరచుగా చక్కెర, పాలు, తేనె లేదా నిమ్మకాయను జోడించాలనుకునే అనేక ఇతర టీల మాదిరిగా కాకుండా, మాచా దానికదే అద్భుతమైనది. నేను ఈ స్టేట్‌మెంట్‌ని నాకే చెక్ చేసుకున్నాను. నేను రెగ్యులర్ గ్రీన్ టీని నిజంగా ఇష్టపడను, కానీ మాచా రుచి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు త్రాగడానికి చాలా బాగుంది.
కాబట్టి ఒక కప్పు మచ్చా తయారు చేసుకోండి, తిరిగి కూర్చోండి, విశ్రాంతి తీసుకోండి - మరియు ఈ జాడే పానీయం యొక్క గొప్ప రుచి మరియు ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించండి.
2. వంట, కాస్మోటాలజీ, .షధం లో మాచా టీ వాడకం.
ఈ పొడి క్లాసిక్ కాచుటకు మాత్రమే మంచిది కాదు. జపనీస్ మాచా టీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు దాని రిఫ్రెష్ ప్రభావం కారణంగా, ఇది చాలా ప్రశంసించబడింది మరియు వంట, కాస్మోటాలజీ మరియు .షధం లో కూడా అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది.
ఈ టీని క్రమం తప్పకుండా తినే కొంతమంది ముఖ చర్మం యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తారు, మొటిమలు మరియు ఇతర చర్మపు మంటలు అదృశ్యమవుతారు. మీరు టీ నుండి ఐస్ తయారు చేయవచ్చు మరియు దానితో మీ ముఖాన్ని తుడిచివేయవచ్చు లేదా టీ పౌడర్ ఆధారంగా కాస్మెటిక్ మాస్క్‌లను తయారు చేయవచ్చు.
అదనంగా, మచ్చా గ్రీన్ టీ పొడిని ఐస్ క్రీమ్, స్వీట్లు, వివిధ రకాల పేస్ట్రీలు మరియు కాక్టెయిల్స్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలలో అధిక కంటెంట్ ఉన్నందున, మాచా టీని తరచుగా ఆహార పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ పానీయం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల ద్వారా మీరు ఆకర్షితులైతే, కానీ మీరు దానిని తాగడానికి ఇష్టపడకపోతే, మీరు మాచా టీ క్యాప్సూల్స్ కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా రోజుకు 1 టేబుల్ స్పూన్ డ్రై పౌడర్ తీసుకోవచ్చు. మీరు దీన్ని స్మూతీస్ లేదా జ్యూస్‌లకు కూడా జోడించవచ్చు.
శారీరక ఓర్పును 24% పెంచడానికి మాచా టీ సామర్థ్యాన్ని అనేక అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.
మీరు మారథాన్‌లో పాల్గొనకపోయినా, క్రమం తప్పకుండా లేదా క్రమానుగతంగా మాచా టీ తాగడం వల్ల మీ స్వరం పెరుగుతుంది. ఇది ఒక ముఖ్యమైన ప్రాజెక్ట్ లేదా షెడ్యూల్ చేయని వ్యవహారాలు మరియు ప్రయాణాలకు గడువు అయినా మన జీవితంలో ఇప్పటికే చాలా లోడ్లు ఉన్నాయి.
శక్తి మరియు బలం యొక్క పెరుగుదల ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగపడుతుంది.
3. మాచా టీని సరిగ్గా ఎలా తయారు చేయాలి.
ఈ పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు సగం టీస్పూన్ మచ్చా తీసుకొని ప్రత్యేకమైన పెద్ద, తక్కువ కప్పులో ఉంచాలి - మచ్చా-జవాన్. అప్పుడు మినరల్ లేదా స్ప్రింగ్ వాటర్‌ను 70-80 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, మచ్చా-జవాన్‌లో పోసి, వెదురు టీ కొరడా ఉపయోగించి చిన్న నురుగు ఏర్పడే వరకు పానీయాన్ని కొట్టండి.
నాకు మీసాలు లేదా ప్రత్యేక కప్పు లేదు, కాని అవి లేకుండా నేను బాగున్నాను.
క్లాసిక్ మాచా టీ తయారు చేయడానికి, కాచుట సాధారణ గ్రీన్ టీ కంటే భిన్నంగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి.
మచ్చా టీ రెండు విధాలుగా తయారవుతుంది, ఇది ప్రాధాన్యతను బట్టి ఉంటుంది: కోయిచా (బలమైన) మరియు లెడ్జ్ (బలహీనమైన). ఒకే తేడా ఏమిటంటే మోతాదు. బలమైన టీ వడ్డించడానికి, మీకు 5 మి.లీ నీటికి 80 గ్రాముల టీ అవసరం. బలహీనమైన టీ కోసం - 2 మి.లీకి 50 గ్రాముల టీ.
4. వ్యతిరేక సూచనలు.
మాచా టీ యొక్క స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, కెఫిన్ (మరియు అన్ని గ్రీన్ టీలు ఈ పానీయాల వర్గానికి చెందినవి) కలిగి ఉన్న పానీయాలు నిద్రవేళకు 4 గంటల కంటే ముందు తీసుకోవడం మంచిది కాదని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి.
అలాగే, గ్రీన్ టీ ఆకులు సీసం కలిగి ఉన్నాయని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు, తోటల మీద గాలి నుండి గ్రహిస్తారు. క్లాసిక్ గ్రీన్ సీసంలో 90% ఆకులతో కలిసి విసిరివేయబడితే, ఆ ఆకులతో త్రాగిన మచ్చా టీ, దాని ఆకులలోని అన్ని సీసాలతో పాటు మన శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఈ టీ వాడకాన్ని మీరు పూర్తిగా మానేయాలని దీని అర్థం కాదు, అయినప్పటికీ, మీరు దానితో దూరంగా ఉండకూడదు, రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు కప్పుల కంటే ఎక్కువ తాగుతారు.
5. మాచా టీని ఎలా ఎంచుకోవాలి.
- మాచా టీ కొనేటప్పుడు, మొదట, మీరు రంగుపై శ్రద్ధ వహించాలి: ఇది ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చగా ఉండాలి.
- సేంద్రీయ టీలకు కూడా ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
- నిజమైన, అధిక-నాణ్యత గల గ్రీన్ టీ చౌకైన ఆనందం కాదని గుర్తుంచుకోవాలి, మీరు తక్కువ ధర వద్ద మాచా టీ కోసం ప్రయత్నించకూడదు.