యాంటీఆక్సిడెంట్లు: అవి ఏమిటి, అవి ఏమిటి [విచి నిపుణుల అభిప్రాయం]

యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క దాడులను తటస్తం చేసే పదార్థాలు అని పిలుస్తారు - అస్థిర అణువులు బయట నుండి, ప్రధానంగా కలుషితమైన గాలి నుండి శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ కూడా శరీరంలోనే ఏర్పడతాయి - ఉదాహరణకు, మీరు సరిగ్గా తినకపోతే లేదా సూర్యరశ్మికి దూరంగా ఉంటే.

జతచేయని ఎలక్ట్రాన్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను చాలా యాక్టివ్‌గా చేస్తుంది. వారు ఇతర అణువులకు "అంటుకుని", తప్పిపోయిన ఒకదానిని జోడించి, తద్వారా కణాలలో ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యలను ప్రేరేపిస్తారు.

వాస్తవానికి, శరీరానికి దాని స్వంత యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ ఉంది. కానీ కాలక్రమేణా, అది బలహీనపడుతుంది, కణాలు దెబ్బతింటాయి మరియు రుగ్మతలు వాటిలో పేరుకుపోతాయి. అప్పుడు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆహారం, విటమిన్లు, ఆహార పదార్ధాలు మరియు సౌందర్య సాధనాల కూర్పులో రెస్క్యూకి వస్తాయి.

మన జీవితంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల పాత్రను అతిగా అంచనా వేయలేము. అవి ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క దూకుడును పరిమితం చేయడంలో మరియు అవి కలిగించిన నష్టాన్ని సరిచేయడంలో సహాయపడతాయి. కొన్ని నివేదికల ప్రకారం, వాటి ప్రభావం 99%.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు చేసేది అదే.

• అవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నిరోధిస్తాయి, విధ్వంసక ఆక్సీకరణ ప్రక్రియకు అంతరాయం కలిగిస్తాయి.
• శరీరం యొక్క స్వంత యాంటీఆక్సిడెంట్ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయండి.
• అవి సూక్ష్మజీవులు మరియు బ్యాక్టీరియా ద్వారా ఉత్పత్తుల కుళ్ళిపోవడాన్ని నిరోధిస్తాయి, కాబట్టి అవి సంరక్షణకారులను ఉపయోగించవచ్చు.
• అతినీలలోహిత వికిరణం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తగ్గించండి.
• జీవక్రియ పునరుద్ధరణకు దోహదం చేయండి.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు సహజ మూలం మరియు ఆహారం (ప్రధానంగా కూరగాయలు మరియు పండ్లు), అలాగే మొక్కల పదార్దాల నుండి తీసుకోవచ్చు.

రసాయన సంశ్లేషణ ద్వారా కూడా వాటిని పొందవచ్చు. ఇది ఉదాహరణకు:

• చాలా విటమిన్లు;
• కొన్ని ఎంజైములు (సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్).

• విటమిన్లు A, C మరియు E, కొంతమంది పరిశోధకులు సమూహం B యొక్క విటమిన్లను కూడా కలిగి ఉన్నారు;
• అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒమేగా -3 మరియు -6;
• సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్;
• రెస్వెరాట్రాల్;
• కోఎంజైమ్ Q10;
• గ్రీన్ టీ, పైన్ బెరడు, జింగో బిలోబా యొక్క పదార్దాలు;
• పాలు సీరం.