విషయ సూచిక
వినియోగానికి ముందు ఖర్జూరాలు కడుగుతారా; నేను ఎండిన ఖర్జూరాలను కడగాలా?
వడ్డించే ముందు ఖర్జూరాలను కడగడం ఎలాగో తెలుసుకోండి. ప్రత్యేకించి మీరు దానిని వేడి చికిత్సకు గురిచేయాలని అనుకోకపోతే.
ఖర్జూరం పండ్లు మా టేబుల్ మీద తరచుగా వచ్చే అతిథి. వారు రవాణాను బాగా తట్టుకుంటారు మరియు బాగా నిల్వ చేస్తారు. ఈ తీపి పండ్లను పండించే అరచేతులు దక్షిణాదికి, ఆఫ్రికా మరియు యురేషియాలో పెరుగుతాయి. వారు ఎక్కడ నుండి వచ్చారు, మనం రొట్టె లేదా చైనీస్ - బియ్యం చేసినంత తరచుగా వాటిని వినియోగిస్తారు. ఖర్జూరాలు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయని, జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చని మరియు కొన్ని తీవ్రమైన వ్యాధులను కూడా నయం చేస్తాయని నమ్ముతారు.
తేదీలు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, జీవితాన్ని పొడిగిస్తాయి మరియు కొన్ని తీవ్రమైన వ్యాధుల చికిత్సలో కూడా సహాయపడతాయి.
నేను ఎండిన ఖర్జూరాలను కడగాలా?
వారు మా టేబుల్‌కి రాకముందే, వారు చాలా దూరం వెళ్తారు. తాజాగా, ఈ పండ్లు సుదీర్ఘ ప్రయాణం మరియు నిల్వను సహించవు. వాటిని తాటి చెట్టు నుండి తీసివేసి ఎండబెడతారు. ఇది చాలా తరచుగా సహజ పద్ధతిలో జరుగుతుంది. ఈ విధంగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ట్రీట్ లభిస్తుంది. ఈ పద్ధతిలో, బెర్రీలపై తెల్లటి వికసించే లక్షణం కనిపిస్తుంది.
ఏదైనా ప్రాసెసింగ్ సమయంలో, ప్యాకేజింగ్ మరియు రవాణా సమయంలో, అవి ఏ విధంగానూ శుభ్రం చేయబడవు. అందువల్ల, ఉపయోగం ముందు తేదీలు కడుగుతారా అనే ప్రశ్నకు ఒకే సమాధానం ఉంది: వాస్తవానికి అవును!
ప్రాసెసింగ్ యొక్క మరొక మార్గం: ప్రత్యేక ఓవెన్‌లలో పారిశ్రామిక ఎండబెట్టడం మరియు తరువాత చక్కెర సిరప్‌లో నానబెట్టడం. ఈ పండ్లు మృదువైనవి మరియు మెరిసేవి - అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ట్రీట్ కాదు. వాటిని తినదగిన మైనపు లేదా ఇతర బాహ్య సంరక్షణకారులతో కూడా చికిత్స చేయవచ్చు.
తేదీలను కడగడం మరియు నిల్వ చేయడం ఎలా
అన్ని ఎండిన పండ్లను కడగడంలో ఇబ్బంది ఏమిటంటే అవి నీటిని పీల్చుకుంటాయి మరియు వాటి రూపాన్ని మాత్రమే కాకుండా, వాటి రుచిని కూడా కోల్పోతాయి. ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ తేదీలను వేడినీటితో చికిత్స చేయకూడదు. ఇది వారి దట్టమైన చర్మాన్ని పగులగొడుతుంది మరియు గుజ్జు దాదాపు తక్షణమే వండుతారు. ఫలితంగా, ట్రీట్ నిరుపయోగంగా మారుతుంది.
తినడానికి ముందు ఖర్జూరాలను సరిగ్గా ఎలా నిర్వహించాలి
కొనుగోలు చేసిన పండ్లను జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించండి. అవి పారిశ్రామిక ప్యాకేజింగ్‌లో ఉన్నప్పటికీ, చెడిపోయినవి, పొడిబారినవి మరియు తెగుళ్ల వల్ల దెబ్బతిన్నవి.
చల్లటి నీరు మరియు కోలాండర్ కంటైనర్‌ను సిద్ధం చేయండి. మీరు నీటిలో నిమ్మరసం జోడించవచ్చు.
ఎండిన పండ్లను నీటిలో ముంచడం ద్వారా వీలైనంత త్వరగా కడగాలి. మెరిసే బెర్రీలను చాలా జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి, ఇది మైనపు, మరియు దానిని తీసివేయాలి.
కడిగిన తేదీలను కోలాండర్‌కు బదిలీ చేయండి. అప్పుడు వారు నడుస్తున్న మంచు నీటి కింద శుభ్రం చేయాలి.
ఒక సాదా లేదా కాగితపు టవల్‌ను సిద్ధం చేయండి, దానిపై శుభ్రమైన ఉత్పత్తిని ఒక పొరలో విస్తరించండి మరియు పైన కణజాలంతో కప్పండి. ఎండబెట్టడం సమయం ఒక రోజు కంటే తక్కువ కాదు.
మరింత నిల్వ మరియు సేవలందించడానికి, ఎముకలను తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. అదే సమయంలో, తెగుళ్లు సోకిన పండ్లు తొలగించబడతాయి.
కడిగిన గుంతలను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో పొడి, చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
తేదీలు రుచికరమైన అన్యదేశ ఉత్పత్తి. వాటి ప్రాసెసింగ్ కోసం నియమాలను అనుసరించండి మరియు మీ టేబుల్‌పై ఆరోగ్యకరమైన ట్రీట్ ఉంటుంది.
వాడ్ ఎర్ డాటమ్ ఫర్ నాగోట్ హాల్స్నింగ్ వాన్లిగ్ జె స్టెల్‌బోర్న్