జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి ఆయుర్వేద చిట్కాలు

ఆయుర్వేదం ఆహారం నుండి జంతు ఉత్పత్తులను మినహాయించనప్పటికీ, శాఖాహార ఆహారం చాలా సరైనది. కూరగాయల ఆహారం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు తీపి రుచిని ఆయుర్వేదంలో "సాత్విక ఆహారం" అని పిలుస్తారు, అనగా మనస్సును ఉత్తేజపరచదు, తేలికపాటి స్వభావం మరియు మితమైన శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. శాఖాహారం ఆహారంలో ముతక ఫైబర్, అన్ని పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి మరియు బాహ్య ప్రభావాలకు శరీర నిరోధకతను కూడా పెంచుతుంది. 1) చల్లని ఆహారం మరియు పానీయాలకు దూరంగా ఉండండి. 2) అగ్ని (జీర్ణ అగ్ని) పెంచడానికి, అల్లం రూట్, నిమ్మ మరియు నిమ్మరసం, కొద్దిగా పులియబెట్టిన ఆహారాన్ని ఆహారంలో చేర్చండి. 3) తీపి, పులుపు, లవణం, ఘాటు, చేదు మరియు ఆస్ట్రింజెంట్ - మొత్తం ఆరు రుచులు ప్రతి భోజనంలో తప్పనిసరిగా ఉండాలి. 4) భోజనం చేసేటప్పుడు, ఎక్కడికీ తొందరపడకండి, ఆనందించండి. బుద్ధిగా తినండి. 5) మీ ప్రధాన రాజ్యాంగం ప్రకారం తినండి: వాత, పిత్త, కఫ. 6) ప్రకృతి లయలకు అనుగుణంగా జీవించండి. చల్లని వాతావరణంలో, వాత యొక్క లక్షణాలు పెరిగినప్పుడు, వెచ్చని, వండిన ఆహారాన్ని తినడం మంచిది. సలాడ్లు మరియు ఇతర ముడి ఆహారాలు వేడి సీజన్లో, అగ్ని చాలా చురుకుగా ఉన్నప్పుడు రోజు మధ్యలో ఉత్తమంగా తింటారు. 7) వాత దోషాన్ని సమతుల్యం చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు కోల్డ్ ప్రెస్డ్ ఆర్గానిక్ ఆయిల్స్ (సలాడ్‌లలో) తీసుకోండి. 8) కాయలు మరియు గింజలను నానబెట్టి మొలకెత్తడం వల్ల వాటి జీర్ణశక్తి పెరుగుతుంది. 9) జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్‌ను తగ్గించడానికి కొత్తిమీర, జీలకర్ర మరియు సోపు వంటి మసాలా దినుసులను తీసుకోండి. 10) జీర్ణశక్తిని పెంచడానికి ప్రాణాయామం (యోగ శ్వాస వ్యాయామాలు) సాధన చేయండి.