బార్టెండర్లు పానీయాలు మరియు కాక్టెయిల్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక ముఖ్యమైన సాధనం బార్ స్పూన్. నియమం ప్రకారం, హ్యాండిల్ మురి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ముగింపు వివిధ పదార్థాలను పిండి చేయడానికి ఫ్లాట్ డిస్క్ లేదా మడ్లర్ కావచ్చు, గార్నిషింగ్ కోసం ఒక చిన్న ఫోర్క్ లేదా లేయర్డ్ షాట్‌లను తయారు చేయడానికి ఒక టాబ్లెట్ కావచ్చు.
కాక్టెయిల్ చెంచా
ఒక కాక్టెయిల్ స్పూన్ సామర్థ్యం 5 మిల్లీలీటర్లు. ఒక కాక్టెయిల్ స్పూన్ సహాయంతో, బార్టెండర్ కాక్టెయిల్ పదార్థాలు లేదా మందపాటి లిక్కర్లను సులభంగా కొలవవచ్చు. నేడు, కౌంటర్లో పని చేయడం సులభతరం చేసే అనేక రకాల బార్ స్పూన్లు ఉన్నాయి. వాటిలో, త్రిశూలం (ఫోర్క్), గడ్డితో కూడిన బార్ చెంచా, అలాగే మడ్లర్‌తో బార్ చెంచా వంటి బార్ చెంచా వంటివి ప్రత్యేకంగా గమనించదగినవి.
బార్ చెంచా ఎలా ఉపయోగించాలి
బార్ స్పూన్ల ఫోటో
త్రిశూలంతో బార్ చెంచా ఫ్లేర్డ్ ఎండ్‌తో బార్ చెంచా
ఔచిత్యం: 25.02.2015
టాగ్లు: ఎన్సైక్లోపీడియా