బీట్ మెరినేడ్: మేము దానిని మనమే ఉడికించాలి. వీడియో

ఇంట్లో తీపి చక్కెర దుంప మెరినేడ్ తయారు చేయండి. ప్రకాశవంతమైన కూరగాయ, దానిలో పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. లేత పశుగ్రాసం దుంపలను ఉపయోగించవద్దు: డిష్ రుచిలో వివరించలేనిదిగా మారుతుంది.

మీకు ఇది అవసరం:-4 మధ్య తరహా దుంపలు; - 0,25 కప్పుల ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్; - 1 టీస్పూన్ ఉప్పు; - 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర; - 5 ముక్కలు. కార్నేషన్లు; - 0,25 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి; - 3 బే ఆకులు; - 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె; - తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు; - నల్ల మిరియాలు.

దుంపలను బ్రష్‌తో బాగా కడిగి, ఆపై వేడి నీటిలో 5 నిమిషాలు కడిగివేయండి. నీటి నుండి మూలాలను తొలగించి చర్మాన్ని తొలగించండి; వేడి చికిత్స తర్వాత, అది త్వరగా తొలగించబడుతుంది. దుంపలను సన్నగా, కుట్లుగా లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

దుంపలను కత్తిరించడానికి కొరియన్ క్యారెట్ తురుము పీటను ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

రుచికి చక్కెర మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయండి. మీకు తియ్యని మెరినేడ్ కావాలంటే, మరో చెంచా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి

వేరే బీట్ మెరీనాడ్ ప్రయత్నించండి. ఈ రెసిపీలో, ఉల్లిపాయలు మరియు బెల్ పెప్పర్‌లతో దుంపల తీపి రుచి విజయవంతంగా సెట్ చేయబడింది.

మీకు ఇది అవసరం: - 4 దుంపలు; - 3 తీపి బెల్ పెప్పర్స్; - 2 ఉల్లిపాయలు; - 4 బే ఆకులు; - 0,5 కప్పుల కూరగాయల నూనె; - 0,5 కప్పుల నీరు; - నల్ల మిరియాలు; - 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర; - 2 టీస్పూన్ల ఉప్పు; - 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్.

దుంపలను కడిగి సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. రూట్ కూరగాయలను తొక్కండి మరియు వాటిని ముతక తురుము మీద తురుముకోండి. ఉల్లిపాయను కోసి, విత్తనాలు మరియు విభజనల నుండి మిరియాలు తొక్కండి మరియు కోయండి. డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో కూరగాయల నూనె వేడి చేసి అందులో ఉల్లిపాయను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉల్లిపాయ మీద మిరియాలు ఉంచండి మరియు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ప్రతిదీ కలిపి సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు ఒక సాస్పాన్కు బదిలీ చేయండి, దుంపలు వేసి, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు, కొద్దిగా నీరు మరియు వెనిగర్ జోడించండి. ప్రతిదీ కలపండి, స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేడి marinade విస్తరించండి, చల్లబరచండి మరియు నిల్వ చేయండి.