బేకన్‌తో ఓవెన్‌లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు. వీడియో

పందికొవ్వుతో బంగాళాదుంపల కోసం ఒక రెసిపీ కోసం, వంట సమయంలో విడిపోని మైనపు-గ్రేడ్ కూరగాయలు ఉత్తమం

బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు ప్రతి ఒక్కటి సమాన భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. బేకన్‌ను 12 సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, దుంపల కంటే పెద్దది కాదు. టేబుల్ మీద రేకు షీట్లను విస్తరించండి. సగం బంగాళాదుంపలను వాటి మధ్య భాగంలో కుంభాకార వైపు క్రిందికి ఉంచండి, ఉప్పు (పందికొవ్వు ఉప్పు లేనిది అయితే) మరియు పందికొవ్వు ముక్కతో కప్పండి. కూరగాయల రెండవ సగం పైన ఉంచండి, ఈసారి రివర్స్ సైడ్ మరియు మరొక బేకన్ ముక్కతో ఉంచండి. రేకులో ఆహార భాగాలను చుట్టండి, అంచులను మూసివేయండి. ఓవెన్‌ను 200 ° C వరకు వేడి చేయండి.

వంట సమయంలో విలువైన కొవ్వు బయటకు రాకుండా నిరోధించడానికి వెండి రోల్స్ యొక్క సమగ్రతను తనిఖీ చేయండి. వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు పందికొవ్వును ఒక గంట పాటు కాల్చండి. పూర్తయిన భోజనాన్ని ప్లేట్లకు బదిలీ చేయండి మరియు తరిగిన మెంతులుతో చల్లుకోండి.

కావలసినవి: – 500 గ్రా బంగాళదుంపలు; - 100 గ్రా పందికొవ్వు లేదా బ్రిస్కెట్; - 1 ఉల్లిపాయ; - 1 బే ఆకు; - రోజ్మేరీ యొక్క 1 రెమ్మ; - 1/3 స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు; - 0,5 స్పూన్ ఉప్పు; - కూరగాయల నూనె.

బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ఘనాల వాటిని కట్. ఉప్పు, మిరియాలు, పిండిచేసిన రోజ్మేరీ మరియు బే ఆకులతో సీజన్ మరియు మీ చేతులతో టాసు, ఆపై 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఎల్. కూరగాయల నూనె. పందికొవ్వు లేదా బ్రిస్కెట్‌ను కత్తితో కుట్లుగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయ నుండి పొట్టు తీసి మెత్తగా కోయాలి. తయారుచేసిన అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు గ్రీజు చేసిన ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో ఉంచండి. 180-40 నిమిషాలు 45 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉడికించాలి. వారి రడ్డీ ప్రదర్శన మరియు మృదుత్వం బంగాళాదుంప యొక్క పూర్తి సంసిద్ధత గురించి మీకు తెలియజేస్తుంది.

బంగాళాదుంపలను వాటి తొక్కలలో వండుతారు కాబట్టి, దుంపలను కడగడానికి బ్రష్‌ను ఉపయోగించండి, తద్వారా మట్టి డిష్‌లోకి రాదు.