బొటూలిజం

బోటులిజానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు

సాధారణ ఆరోగ్యంతో, బొటూలిజంతో, మీరు కట్టుబడి ఉండాలి ఆహారం పట్టిక సంఖ్య 10.

రోగికి తీవ్రమైన బోటులిజం ఉంటే, అప్పుడు అతనికి ఒక గొట్టం ద్వారా ఆహారం ఇవ్వాలి లేదా పేరెంటరల్ పోషణను సూచించాలి. ఆహార మిశ్రమాలలో పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్లు ఉండాలని గుర్తుంచుకోవాలి (1 కిలోల బరువుకు 1,5 గ్రాములు అవసరం).

అలాగే, రోగికి చాలా నీరు త్రాగాలి, బోటులిజం మాదిరిగా, శరీరం నుండి పెద్ద మొత్తంలో ద్రవం పోతుంది.

మీరు ఆహారం సంఖ్య 10 ను అనుసరిస్తే, ఈ క్రింది ఆహారాలు మరియు వంటకాలు సిఫార్సు చేయబడతాయి:

1. 1 జంతు మూలం: కట్లెట్స్, తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలు మరియు మాంసంతో తయారు చేసిన మీట్‌బాల్‌లు, రోజుకు 1 గుడ్డు, కాటేజ్ చీజ్, పాల ఉత్పత్తులు, వెన్న;
2. 2 కూరగాయల మూలం: ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు పండ్లు (కేవలం ముతక ఫైబర్ కాదు), వివిధ జెల్లీలు, మూసీలు, వాటి నుండి జామ్‌లు;
3. 3 గంజి;
4. 4 శాఖాహారం సూప్;
5. 5 పానీయాలు: కంపోట్లు, రసాలు, గ్రీన్ టీ, అడవి గులాబీ కషాయాలు, లింగన్‌బెర్రీ, హవ్‌తోర్న్.

అన్ని వంటలను ఉడికించాలి లేదా ఉడకబెట్టాలి, ఉడికించాలి (కానీ ఉడకబెట్టిన తర్వాత మాత్రమే).

బోటులిజానికి సాంప్రదాయ medicine షధం

ఈ వ్యాధితో, స్వీయ-మందులు విరుద్ధంగా ఉంటాయి. బోటులిజం యొక్క మొదటి సంకేతం వద్ద, మీరు అంబులెన్స్‌కు కాల్ చేయాలి మరియు అది పొందేటప్పుడు మీరు బేకింగ్ సోడా ద్రావణంతో కడుపుని కడగాలి, ఎనిమాస్ వేసి భేదిమందు ఇవ్వాలి.

రోగికి శ్వాస సమస్యలు రావడం ప్రారంభిస్తే, కృత్రిమంగా చేయండి.

బోటులిజం కోసం అటువంటి ప్రసిద్ధ వంటకం ఉంది: మీరు ఒక టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క (పిండిచేసిన) తీసుకోవాలి, చల్లటి శుద్ధి చేసిన నీటిలో 200 మిల్లీలీటర్లలో కదిలించు. పొయ్యి మీద వేసి 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఈ ద్రవాన్ని నిరంతరం కదిలించాలి. మందపాటి జెల్లీ మాదిరిగానే మీరు మందపాటి గోధుమ ద్రవ్యరాశిని పొందాలి. ఈ ఉడకబెట్టిన పులుసు వెచ్చగా త్రాగాలి. పిల్లవాడు అనారోగ్యంతో ఉంటే, రుచి కోసం కొద్ది మొత్తంలో చక్కెరను జోడించండి.

బోటులిజమ్‌ను నివారించడానికి, సంరక్షించేటప్పుడు అన్ని సాంకేతిక అవసరాలను నిర్వహించడం అవసరం, వాపు మూతలతో సంరక్షణను ఉపయోగించవద్దు, తయారుగా ఉన్న పండ్లు, కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులను బాగా కడగాలి, చెడిపోయిన ఉత్పత్తులను తొలగించండి.

బోటులిజానికి ప్రమాదకరమైన మరియు హానికరమైన ఆహారాలు

• ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న మాంసం మరియు చేపలు;
• ఎండిన, ఎండిన, పొగబెట్టిన చేపలు మరియు మాంసం;
• తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు;
• క్రీమ్ కలిగి ఉన్న మిఠాయి ఉత్పత్తులు.

తయారీ మరియు నిల్వ యొక్క సాంకేతికతను అనుసరించకపోతే చాలా సందర్భాలలో ఈ ఉత్పత్తులన్నీ బోటులిజం బ్యాక్టీరియాకు మూలం. ఈ ఆహారాలు వేసవిలో ముఖ్యంగా ప్రమాదకరం. వాటిని +10 డిగ్రీల సెల్సియస్ మించని ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి.

మీరు ఆహారం సంఖ్య 10 ను అనుసరిస్తే, మీరు తప్పక మినహాయించాలి:

• పుట్టగొడుగులు, మాంసం, చేపలు మరియు చిక్కుళ్ళు నుండి తయారైన గొప్ప, కొవ్వు రసం;
• తాజాగా కాల్చిన రొట్టె, పఫ్ పేస్ట్రీ, షార్ట్‌క్రాస్ట్ పేస్ట్రీ, వెన్న పిండి, పాన్‌కేక్‌లు, పాన్‌కేక్‌లు.

ఇతర వ్యాధులకు పోషణ: