అల్పాహారం: తృణధాన్యాలు పిల్లలకు మంచివేనా?

పోషకాహార నిపుణుడు లారెన్స్ ప్లూమీ * అభిప్రాయం

“అల్పాహారం తృణధాన్యాలు తియ్యగా ఉంటాయి, కానీ ఆందోళనకరమైనది ఏమీ లేదు పోషకాహార కోణం నుండి. సిఫార్సు చేసిన మొత్తాలను గౌరవిస్తే. అయినప్పటికీ, మనకు తరచుగా చెడ్డ చిత్రం ఉంటుంది, ఎందుకంటే వాటి కూర్పును చూసినప్పుడు, మేము అన్నింటినీ గందరగోళానికి గురిచేస్తాము చక్కెరలు (కార్బోహైడ్రేట్లు). ఈ విధంగా, 35-40 గ్రా తృణధాన్యాలలో 10-15 గ్రాస్టార్చ్, దాని శక్తి కోసం ఒక ఆసక్తికరమైన కార్బోహైడ్రేట్. 10-15 గ్రా కూడా ఉంది సాధారణ చక్కెరలు (2-3 చక్కెరలు). చివరికి, కార్బోహైడ్రేట్ సైడ్ 35-40 గ్రా, చోకాపిక్, హనీ పాప్స్ వంటి తృణధాన్యాలు... ఒక టేబుల్ స్పూన్ జామ్‌తో చక్కటి బ్రెడ్ స్లైస్‌కి సమానం!

ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, చాలా మంది పిల్లల తృణధాన్యాలు కొవ్వును కలిగి ఉండవు. మరియు అక్కడ ఉంటే, అది తరచుగా కొవ్వు ఆరోగ్యానికి మంచిది, నూనె గింజలు తెచ్చినందున, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి, లేదా చాక్లెట్ ద్వారా, మెగ్నీషియం సమృద్ధిగా ఉంటుంది. పురుగుమందుల విషయానికొస్తే, ఒక అధ్యయనం దాని జాడల ఉనికిని చూపించింది పురుగుమందులు నాన్ ఆర్గానిక్ మ్యూస్లిస్‌లో, పరిమాణాలలో ప్రమాదకర స్థాయి కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. "

మంచి ప్రతిచర్యలు

సహేతుకమైన పరిమాణంలో, తృణధాన్యాలు ఆహార సమతుల్యతకు దోహదం చేస్తాయి, ముఖ్యంగా అల్పాహారం కోసం, తరచుగా పాఠశాలకు వెళ్లే ముందు చాలా త్వరగా మింగబడతాయి! దాని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి కొన్ని చిట్కాలు:

- సిఫార్సు చేసిన పరిమాణాలను గౌరవించండి పిల్లల కోసం. 4-10 సంవత్సరాల వయస్సు వారికి: 30 నుండి 35 గ్రా తృణధాన్యాలు (6-7 టేబుల్ స్పూన్లు.).

– మీరు మీ పిల్లల గిన్నెను సిద్ధం చేసినప్పుడు, పాలు పోయడం ద్వారా ప్రారంభించండి, అప్పుడు తృణధాన్యాలు జోడించండి. మీరు ఎక్కువగా ఉంచకూడదని అనుమతించే చిట్కా.

- సమతుల్య అల్పాహారం కోసం, తృణధాన్యాల గిన్నెలో కాల్షియం కోసం పాల ఉత్పత్తి (పాలు, పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్...), మరియు ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు కోసం ఒక పండు జోడించండి.

* "మీకు క్రీడలు లేదా కూరగాయలు ఇష్టం లేనప్పుడు సంతోషంగా బరువు తగ్గడం ఎలా" మరియు "ది బిగ్ బుక్ ఆఫ్ ఫుడ్" రచయిత.