విషయ సూచిక
ఉబ్బెత్తు పుట్టగొడుగు (ఆర్మిల్లారియా సెపిస్టైప్స్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: అగారికల్స్ (అగారిక్ లేదా లామెల్లర్)
- కుటుంబం: Physalacriaceae (Physalacriae)
- జాతి: అర్మిల్లారియా (అగారిక్)
- రకం: ఆర్మిల్లారియా సెపిస్టైప్స్ (బల్బస్-ఫుట్ తేనె అగారిక్)
:
- హనీ అగారిక్ శరదృతువు ఉబ్బెత్తుగా
- ఆర్మిల్లారియా సెపిస్టైప్స్ ఎఫ్. సూడోబుల్బోసా
- ఆర్మిల్లారియా ఉల్లిపాయలు
ప్రస్తుత పేరు: ఆర్మిల్లారియా సెపిస్టైప్స్ వెలెన్.
ఉబ్బెత్తు-కాళ్ళ తేనె అగారిక్ పుట్టగొడుగుల రకాలలో ఒకటి, దీని గుర్తింపు చాలా అరుదుగా ఎవరైనా బాధపడతారు. తేనె పుట్టగొడుగులు మరియు పుట్టగొడుగులు, ఇవి సజీవ ఓక్పై పెరిగాయి మరియు ఒక బుట్టలోకి వెళ్ళాయి, మరియు ఇక్కడ మరొకటి, పాత పడిపోయిన చెట్టు మీద, ఒక బుట్టలోకి కూడా ఉన్నాయి, కానీ మేము వీటిని గడ్డిలో, క్లియరింగ్లో కూడా తీసుకుంటాము. కానీ కొన్నిసార్లు మనస్సులో అలాంటి “క్లాక్” ఉంది: “ఆపు! అయితే ఇవి వేరే విషయం. ఇది ఎలాంటి తేనె అగరిక్ మరియు ఇది తేనె అగారిక్ ??? ”
ప్రశాంతంగా. గడ్డి మైదానంలో, ఆకురాల్చే అడవిలో ఉన్నవారు ఖచ్చితంగా గ్యాలరీ కాదు, భయపడవద్దు. టోపీపై ప్రమాణాలు ఉన్నాయా? ఉంగరం ఉందా లేదా కనీసం ఊహించారా? - అది అధ్బుతం. ఇవి పుట్టగొడుగులు, కానీ క్లాసిక్ శరదృతువు కాదు, కానీ ఉబ్బెత్తుగా ఉంటాయి. తినదగినది.
తల: 3-5 సెం.మీ., బహుశా 10 సెం.మీ. యువ పుట్టగొడుగులలో దాదాపు గోళాకారం, యువ పుట్టగొడుగులలో అర్ధగోళాకారం, తరువాత ఫ్లాట్ అవుతుంది, మధ్యలో ట్యూబర్కిల్ ఉంటుంది; టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ-బూడిద టోన్లలో, లేత, తెల్లటి-పసుపు నుండి గోధుమ, పసుపు-గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది. ఇది మధ్యలో చీకటిగా ఉంటుంది, అంచు వైపు తేలికగా ఉంటుంది, ప్రత్యామ్నాయం సాధ్యమవుతుంది, చీకటి కేంద్రం, కాంతి ప్రాంతం మరియు మళ్లీ చీకటిగా ఉంటుంది. స్కేల్స్ చిన్నవి, చిన్నవి, ముదురు. చాలా అస్థిరంగా ఉంటుంది, సులభంగా వర్షంతో కొట్టుకుపోతుంది. అందువల్ల, పెద్దవారిలో, ఉబ్బెత్తు-కాళ్ళ తేనె అగారిక్ తరచుగా బట్టతల లేదా దాదాపు బట్టతల టోపీని కలిగి ఉంటుంది, ప్రమాణాలు మధ్యలో మాత్రమే భద్రపరచబడతాయి. టోపీలోని మాంసం సన్నగా ఉంటుంది, అంచు వైపు సన్నగా ఉంటుంది, టోపీ అంచు పక్కటెముకగా ఉచ్ఛరిస్తారు, ఇది సన్నని గుజ్జు ద్వారా ప్లేట్లు కనిపిస్తాయి.
రికార్డ్స్: తరచుగా, కొద్దిగా అవరోహణ లేదా పంటితో, అనేక పలకలతో కూడి ఉంటుంది. చాలా చిన్న పుట్టగొడుగులలో - తెలుపు, తెల్లటి. వయస్సుతో, అవి ఎరుపు-గోధుమ, గోధుమ-గోధుమ రంగుకు ముదురుతాయి, తరచుగా గోధుమ రంగు మచ్చలతో ఉంటాయి.
కాలు: 10 cm వరకు పొడవు, మందం 0,5-2 cm లోపల మారుతుంది. ఆకారం క్లబ్ ఆకారంలో ఉంటుంది, బేస్ వద్ద ఇది స్పష్టంగా 3 సెం.మీ వరకు చిక్కగా ఉంటుంది, రింగ్ పైన తెల్లగా ఉంటుంది, ఎల్లప్పుడూ రింగ్ క్రింద ముదురు, బూడిద-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. కాండం యొక్క అడుగు భాగంలో చిన్న పసుపు లేదా బూడిద-గోధుమ రంగు రేకులు ఉంటాయి.
రింగ్: సన్నగా, చాలా పెళుసుగా, రేడియల్ పీచుతో, తెల్లగా, పసుపురంగు రేకులతో, కాండం అడుగుభాగంలో ఉంటుంది. వయోజన పుట్టగొడుగులలో, రింగ్ తరచుగా పడిపోతుంది, కొన్నిసార్లు ట్రేస్ లేకుండా.
పల్ప్: తెల్లటి. టోపీ మృదువైనది మరియు సన్నగా ఉంటుంది. కాండం దట్టంగా, పెరిగిన పుట్టగొడుగులలో గట్టిగా ఉంటుంది.
వాసన: ఆహ్లాదకరమైన, పుట్టగొడుగు.
రుచి: కొంచెం "ఆస్ట్రిజెంట్".
బీజాంశం పొడి: తెలుపు.
సూక్ష్మదర్శిని:
బీజాంశం 7-10×4,5-7 µm, విశాలంగా దీర్ఘవృత్తాకారం నుండి దాదాపు గోళాకారంగా ఉంటుంది.
బాసిడియా నాలుగు-బీజాంశాలు, 29-45×8,5-11 మైక్రాన్లు, క్లబ్ ఆకారంలో ఉంటాయి.
చీలోసిస్టిడియా సాధారణంగా సాధారణ ఆకారంలో ఉంటుంది, కానీ తరచుగా సక్రమంగా, క్లబ్ ఆకారంలో లేదా దాదాపు స్థూపాకారంగా ఉంటుంది.
టోపీ యొక్క క్యూటికల్ అనేది క్యూటిస్.
పాత డెడ్వుడ్పై సప్రోట్రోఫ్, చనిపోయిన మరియు జీవించి ఉన్న చెక్కపై నేలలో మునిగిపోయింది, బలహీనమైన చెట్లపై అరుదుగా పరాన్నజీవిగా పెరుగుతుంది. ఆకురాల్చే చెట్లపై పెరుగుతుంది. ఉబ్బెత్తు-కాళ్ల తేనె అగారిక్ కూడా నేలపై పెరుగుతుంది - మూలాలపై లేదా గడ్డి మరియు ఆకు చెత్త యొక్క కుళ్ళిన అవశేషాలపై. ఇది చెట్ల క్రింద మరియు బహిరంగ ప్రదేశాలలో అడవులలో సంభవిస్తుంది: గ్లేడ్స్, అంచులు, పచ్చికభూములు, ఉద్యానవనాలు.
వేసవి చివరి నుండి శరదృతువు చివరి వరకు. ఫలాలు కాస్తాయి సమయానికి, ఉబ్బెత్తు-కాళ్ళ తేనె అగారిక్ శరదృతువు, మందపాటి కాళ్ళ, ముదురు తేనె అగారిక్తో కలుస్తుంది - అన్ని రకాల పుట్టగొడుగులతో, వీటిని ప్రజలు "శరదృతువు" అని పిలుస్తారు.
శరదృతువు తేనె అగారిక్ (ఆర్మిల్లారియా మెల్లె; అర్మిల్లారియా బోరియాలిస్)
రింగ్ దట్టమైన, మందపాటి, ఫీల్టీ, తెల్లటి, పసుపు లేదా క్రీమ్. భూగర్భ, స్ప్లిసెస్ మరియు కుటుంబాలతో సహా ఏ రకమైన చెక్కపైనైనా పెరుగుతుంది
చిక్కటి కాళ్ళ తేనె అగారిక్ (ఆర్మిల్లారియా గల్లికా)
ఈ జాతిలో, రింగ్ సన్నగా ఉంటుంది, చిరిగిపోతుంది, కాలక్రమేణా కనుమరుగవుతుంది మరియు టోపీ దాదాపు సమానంగా పెద్ద ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది. దెబ్బతిన్న, చనిపోయిన చెక్కపై జాతులు పెరుగుతాయి.
ముదురు తేనె అగారిక్ (ఆర్మిల్లారియా ఓస్టోయా)
ఈ జాతి పసుపు రంగులో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. దీని ప్రమాణాలు పెద్దవి, ముదురు గోధుమరంగు లేదా ముదురు రంగులో ఉంటాయి, ఇది ఉబ్బెత్తు-కాళ్ళ పుట్టగొడుగుల విషయంలో కాదు. ఉంగరం దట్టంగా, మందంగా, శరదృతువు తేనె అగారిక్ లాగా ఉంటుంది.
తగ్గిపోతున్న తేనె అగారిక్ (డెసర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్)
మరియు చాలా పోలి ఉంటుంది తేనె అగారిక్ సామాజిక (ఆర్మిల్లారియా సోషలిస్) - పుట్టగొడుగులకు రింగ్ ఉండదు. ఆధునిక డేటా ప్రకారం, ఫైలోజెనెటిక్ విశ్లేషణ ఫలితాల ప్రకారం, ఇది ఒకే జాతి (మరియు కొత్త జాతి - డెసార్మిల్లారియా టాబెసెన్స్ కూడా), కానీ ప్రస్తుతానికి (2018) ఇది సాధారణంగా ఆమోదించబడిన అభిప్రాయం కాదు. ఇప్పటివరకు, అమెరికా ఖండంలో O. సంకోచం కనుగొనబడిందని మరియు ఐరోపా మరియు ఆసియాలో O. సామాజికంగా ఉందని నమ్ముతారు.
బల్బస్ మష్రూమ్ తినదగిన పుట్టగొడుగు. పోషక లక్షణాలు "ఔత్సాహిక కోసం". మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, సాస్లు, గ్రేవీలను వండడానికి, ప్రత్యేక డిష్గా వేయించడానికి అనుకూలం. ఎండబెట్టి, ఉప్పు, ఊరగాయ చేయవచ్చు. టోపీలు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు.
వ్యాసం గుర్తింపుగా ప్రశ్నల నుండి ఫోటోలను ఉపయోగిస్తుంది: వ్లాదిమిర్, యారోస్లావా, ఎలెనా, డిమిట్రియోస్.