పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 97 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 5.8% | 6% | 1736 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 0.1 గ్రా | 76 గ్రా | 0.1% | 0.1% | 76000 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.4 గ్రా | 56 గ్రా | 0.7% | 0.7% | 14000 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 44.7 గ్రా | 219 గ్రా | 20.4% | 21% | 490 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.2 గ్రా | 20 గ్రా | 11% | 11.3% | 909 గ్రా |
నీటి | 6.2 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.3% | 0.3% | 36661 గ్రా |
యాష్ | 46.4 గ్రా | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 10100 mg | 2500 mg | 404% | 416.5% | 25 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 4332 mg | 1000 mg | 433.2% | 446.6% | 23 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.5% | 1379 గ్రా |
సోడియం, నా | 90 mg | 1300 mg | 6.9% | 7.1% | 1444 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 6869 mg | 800 mg | 858.6% | 885.2% | 12 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 8.17 mg | 18 mg | 45.4% | 46.8% | 220 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 21.6% | 476 గ్రా |
రాగి, కు | 19 μg | 1000 μg | 1.9% | 2% | 5263 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 6.2% | 1667 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.073 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
10: 0 మకరం | 0.002 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.046 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.006 గ్రా | నిమి 16.8 | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.003 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.121 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 1.1% | 1.1% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.09 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.029 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.029 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 3.2% | 3.3% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.09 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 1.9% | 2% |
శక్తి విలువ 97 కిలో కేలరీలు.
- tsp = 5 గ్రా (4.9 kCal)
- 0,5 స్పూన్ = 2.5 గ్రా (2.4 కిలో కేలరీలు)
బేకింగ్ పౌడర్ ఆహారం, బేకింగ్ పౌడర్ (ఈస్ట్ స్థానంలో), తక్కువ కంటెంట్తో. సోడియం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: పొటాషియం - 404%, కాల్షియం - 433,2%, భాస్వరం - 858,6%, ఇనుము - 45,4%, మాంగనీస్ - 21%
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 97 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన బేకింగ్ పౌడర్ ఆహారం, బేకింగ్ పౌడర్ (ఈస్ట్ స్థానంలో), తక్కువ కంటెంట్తో. సోడియం, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఆహార బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ పౌడర్ (ఈస్ట్ స్థానంలో), తక్కువ కంటెంట్తో. సోడియం