పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 35 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 2.1% | 6% | 4811 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 0.76 గ్రా | 76 గ్రా | 1% | 2.9% | 10000 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.18 గ్రా | 56 గ్రా | 0.3% | 0.9% | 31111 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 5.22 గ్రా | 219 గ్రా | 2.4% | 6.9% | 4195 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3 గ్రా | 20 గ్రా | 15% | 42.9% | 667 గ్రా |
నీటి | 90.17 గ్రా | 2273 గ్రా | 4% | 11.4% | 2521 గ్రా |
యాష్ | 0.67 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 852 μg | 900 μg | 94.7% | 270.6% | 106 గ్రా |
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 3776 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 8.332 mg | 5 mg | 166.6% | 476% | 60 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 687 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.066 mg | 1.5 mg | 4.4% | 12.6% | 2273 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.044 mg | 1.8 mg | 2.4% | 6.9% | 4091 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 8.8 mg | 500 mg | 1.8% | 5.1% | 5682 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.232 mg | 5 mg | 4.6% | 13.1% | 2155 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.153 mg | 2 mg | 7.7% | 22% | 1307 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 10% | 2857 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 11.4% | 2500 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.03 mg | 15 mg | 6.9% | 19.7% | 1456 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.01 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 13.7 μg | 120 μg | 11.4% | 32.6% | 876 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.645 mg | 20 mg | 3.2% | 9.1% | 3101 గ్రా |
betaine | 0.1 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 235 mg | 2500 mg | 9.4% | 26.9% | 1064 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 30 mg | 1000 mg | 3% | 8.6% | 3333 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 7.1% | 4000 గ్రా |
సోడియం, నా | 58 mg | 1300 mg | 4.5% | 12.9% | 2241 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 7.6 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.3% | 13158 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 10.9% | 2667 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.34 mg | 18 mg | 1.9% | 5.4% | 5294 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.155 mg | 2 mg | 7.8% | 22.3% | 1290 గ్రా |
రాగి, కు | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 4.9% | 5882 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 3.7% | 7857 గ్రా |
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 47.5 μg | 4000 μg | 1.2% | 3.4% | 8421 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 4.9% | 6000 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.17 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.45 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.4 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 2.7 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.36 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.075 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.056 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.033 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.063 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.084 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.083 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.017 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.157 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.05 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.093 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.156 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.038 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.301 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.044 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.044 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.035 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.068 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.03 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.029 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.006 గ్రా | నిమి 16.8 | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.005 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.089 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 0.8% | 2.3% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.087 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.001 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 0.1% | 0.3% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.087 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 1.9% | 5.4% |
శక్తి విలువ 35 కిలో కేలరీలు.
- tbsp = 9.7 గ్రా (3.4 kCal)
- 0,5 కప్పు ముక్కలు = 78 గ్రా (27.3 కిలో కేలరీలు)
- క్యారెట్ = 46 గ్రా (16.1 కిలో కేలరీలు)
క్యారెట్లు, ఉడికించిన, ఉప్పు లేదు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 94,7%, బీటా కెరోటిన్ - 166,6%, విటమిన్ కె - 11,4%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- బి-కెరోటిన్ ప్రొవిటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. 6 ఎంసిజి బీటా కెరోటిన్ 1 ఎంసిజి విటమిన్ ఎతో సమానం.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 35 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైనవి క్యారెట్లు, ఉడకబెట్టడం, ఉప్పు లేకుండా, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు క్యారెట్లు, ఉడకబెట్టడం, ఉప్పు లేకుండా