పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 82 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 4.9% | 6% | 2054 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 1.2 గ్రా | 76 గ్రా | 1.6% | 2% | 6333 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 6.2 గ్రా | 56 గ్రా | 11.1% | 13.5% | 903 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 4.8 గ్రా | 219 గ్రా | 2.2% | 2.7% | 4563 గ్రా |
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.4 గ్రా | 20 గ్రా | 7% | 8.5% | 1429 గ్రా |
| నీటి | 85.1 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.7% | 4.5% | 2671 గ్రా |
| యాష్ | 1.3 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.1% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 16.2% | 750 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.3 mg | 20 mg | 6.5% | 7.9% | 1538 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.1 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.8% | 2551 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.8% | 6667 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.6% | 8000 గ్రా |
| సోడియం, నా | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 35.9% | 340 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.8% | 2581 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.1% | 2000 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 2.7 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.1 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 |
శక్తి విలువ 82 కిలో కేలరీలు.
మష్రూమ్ సాస్ 2-96 విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 13,3%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 82 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పుట్టగొడుగు సాస్ 2-96, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పుట్టగొడుగు సాస్ 2-96