పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 15 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 0.9% | 6% | 11227 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 0.1 గ్రా | 76 గ్రా | 0.1% | 0.7% | 76000 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 3.7 గ్రా | 219 గ్రా | 1.7% | 11.3% | 5919 గ్రా |
| నీటి | 95.7 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.2% | 28% | 2375 గ్రా |
| యాష్ | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 4.7% | 15000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 0.1 mg | 500 mg | 500000 గ్రా | ||
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 3.3% | 18519 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 3.3% | 20000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 3.3% | 20000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 8.1 mg | 90 mg | 9% | 60% | 1111 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.56 mg | 15 mg | 17.1% | 114% | 586 గ్రా |
| విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 39.6 μg | 120 μg | 33% | 220% | 303 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.06 mg | 20 mg | 0.3% | 2% | 33333 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 8.7% | 7576 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 5.3% | 13333 గ్రా |
| సోడియం, నా | 208 mg | 1300 mg | 16% | 106.7% | 625 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 3 mg | 800 mg | 0.4% | 2.7% | 26667 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 1.3% | 45000 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 20% | 3333 గ్రా |
| రాగి, కు | 10 μg | 1000 μg | 1% | 6.7% | 10000 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 19.3% | 3438 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 1.3% | 60000 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.7 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 15 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 250 గ్రా (37.5 కిలో కేలరీలు)
- tbsp = 16 గ్రా (2.4 kCal)
తీపి మరియు పుల్లని సాస్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 17,1%, విటమిన్ కె - 33%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 15 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైనవి తీపి మరియు పుల్లని సాస్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు తీపి మరియు పుల్లని సాస్