పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 240 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 14.3% | 6% | 702 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 2.18 గ్రా | 76 గ్రా | 2.9% | 1.2% | 3486 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.38 గ్రా | 56 గ్రా | 0.7% | 0.3% | 14737 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 56.78 గ్రా | 219 గ్రా | 25.9% | 10.8% | 386 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 7.1 గ్రా | 20 గ్రా | 35.5% | 14.8% | 282 గ్రా |
నీటి | 30.92 గ్రా | 2273 గ్రా | 1.4% | 0.6% | 7351 గ్రా |
యాష్ | 2.64 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 39 μg | 900 μg | 4.3% | 1.8% | 2308 గ్రా |
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 57 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.394 mg | 5 mg | 7.9% | 3.3% | 1269 గ్రా |
బీటా క్రిప్టోక్సంతిన్ | 93 μg | ~ | |||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 148 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.051 mg | 1.5 mg | 3.4% | 1.4% | 2941 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.186 mg | 1.8 mg | 10.3% | 4.3% | 968 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 10.1 mg | 500 mg | 2% | 0.8% | 4950 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.422 mg | 5 mg | 8.4% | 3.5% | 1185 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 4.3% | 976 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.4% | 10000 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.43 mg | 15 mg | 2.9% | 1.2% | 3488 గ్రా |
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 59.5 μg | 120 μg | 49.6% | 20.7% | 202 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.882 mg | 20 mg | 9.4% | 3.9% | 1063 గ్రా |
betaine | 0.4 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 732 mg | 2500 mg | 29.3% | 12.2% | 342 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.8% | 2326 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 41 mg | 400 mg | 10.3% | 4.3% | 976 గ్రా |
సోడియం, నా | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 65000 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 0.9% | 4587 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 69 mg | 800 mg | 8.6% | 3.6% | 1159 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.93 mg | 18 mg | 5.2% | 2.2% | 1935 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.299 mg | 2 mg | 15% | 6.3% | 669 గ్రా |
రాగి, కు | 281 μg | 1000 μg | 28.1% | 11.7% | 356 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 గ్రా |
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 4 μg | 4000 μg | 0.1% | 100000 గ్రా | |
జింక్, Zn | 0.44 mg | 12 mg | 3.7% | 1.5% | 2727 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 5.11 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 38.13 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 25.46 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.06 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.15 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 12.45 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.037 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.056 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.027 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.041 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.066 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.05 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.016 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.049 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.025 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.052 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.066 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.801 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.047 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.114 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.13 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.059 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.088 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.005 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.044 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.053 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.3% | 0.1% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.039 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.014 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.062 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 0.6% | 0.3% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.044 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.017 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.017 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 1.9% | 0.8% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.044 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 0.9% | 0.4% |
శక్తి విలువ 240 కిలో కేలరీలు.
- కప్, పిటెడ్ = 174 gr (417.6 కిలో కేలరీలు)
- ఎండు ద్రాక్ష, పిట్ = 9.5 గ్రా (22.8 కిలో కేలరీలు)
ప్రూనే (ఎండిన రేగు) విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ కె - 49,6%, పొటాషియం - 29,3%, మాంగనీస్ - 15%, రాగి - 28,1%
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 240 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన ప్రూనే (ఎండిన రేగు), కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ప్రూనే (ఎండిన రేగు)