క్యాలరీ కంటెంట్ పొద్దుతిరుగుడు, విత్తనాలు, ఉప్పు లేకుండా నూనెలో వేయించాలి. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ592 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు35.2%5.9%284 గ్రా
ప్రోటీన్లను20.06 గ్రా76 గ్రా26.4%4.5%379 గ్రా
ఫాట్స్51.3 గ్రా56 గ్రా91.6%15.5%109 గ్రా
పిండిపదార్థాలు12.29 గ్రా219 గ్రా5.6%0.9%1782 గ్రా
అలిమెంటరీ ఫైబర్10.6 గ్రా20 గ్రా53%9%189 గ్రా
నీటి1.54 గ్రా2273 గ్రా0.1%147597 గ్రా
యాష్4.22 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ5 μg900 μg0.6%0.1%18000 గ్రా
బీటా కారోటీన్0.005 mg5 mg0.1%100000 గ్రా
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.32 mg1.5 mg21.3%3.6%469 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.28 mg1.8 mg15.6%2.6%643 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్55.1 mg500 mg11%1.9%907 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్6.942 mg5 mg138.8%23.4%72 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.792 mg2 mg39.6%6.7%253 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్234 μg400 μg58.5%9.9%171 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్1.1 mg90 mg1.2%0.2%8182 గ్రా
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ36.33 mg15 mg242.2%40.9%41 గ్రా
బీటా టోకోఫెరోల్1.41 mg~
గామా టోకోఫెరోల్0.46 mg~
విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్7.8 μg50 μg15.6%2.6%641 గ్రా
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్3.1 μg120 μg2.6%0.4%3871 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ4.13 mg20 mg20.7%3.5%484 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె483 mg2500 mg19.3%3.3%518 గ్రా
కాల్షియం, Ca.87 mg1000 mg8.7%1.5%1149 గ్రా
సిలికాన్, Si8 mg30 mg26.7%4.5%375 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg127 mg400 mg31.8%5.4%315 గ్రా
సోడియం, నా3 mg1300 mg0.2%43333 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్200.6 mg1000 mg20.1%3.4%499 గ్రా
భాస్వరం, పి1139 mg800 mg142.4%24.1%70 గ్రా
క్లోరిన్, Cl47 mg2300 mg2%0.3%4894 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
అల్యూమినియం, అల్296 μg~
బోర్, బి113.5 μg~
వనాడియం, వి84.1 μg~
ఐరన్, ఫే4.28 mg18 mg23.8%4%421 గ్రా
అయోడిన్, నేను6.8 μg150 μg4.5%0.8%2206 గ్రా
కోబాల్ట్, కో5.3 μg10 μg53%9%189 గ్రా
లిథియం, లి7.1 μg~
మాంగనీస్, Mn2.08 mg2 mg104%17.6%96 గ్రా
రాగి, కు1804 μg1000 μg180.4%30.5%55 గ్రా
మాలిబ్డినం, మో.19.5 μg70 μg27.9%4.7%359 గ్రా
నికెల్, ని144 μg~
రూబిడియం, Rb26 μg~
సెలీనియం, సే78.2 μg55 μg142.2%24%70 గ్రా
స్ట్రోంటియం, సీనియర్.27.2 μg~
టైటాన్, మీరు27.9 μg~
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్91 μg4000 μg2.3%0.4%4396 గ్రా
క్రోమ్, Cr1.3 μg50 μg2.6%0.4%3846 గ్రా
జింక్, Zn5.21 mg12 mg43.4%7.3%230 గ్రా
జిర్కోనియం, Zr164 μg~
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)3.11 గ్రాగరిష్టంగా 100
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్)0.74 గ్రా~
సుక్రోజ్2.37 గ్రా~
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *2.116 గ్రా~
వాలైన్1.158 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.556 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్1.003 గ్రా~
లూసిన్1.461 గ్రా~
లైసిన్0.825 గ్రా~
మితియోనైన్0.435 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.817 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.306 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్1.029 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.984 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం2.153 గ్రా~
గ్లైసిన్1.286 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం4.912 గ్రా~
ప్రోలిన్1.04 గ్రా~
సెరైన్0.947 గ్రా~
టైరోసిన్0.587 గ్రా~
సిస్టైన్0.397 గ్రా~
కొవ్వు ఆమ్లం
లింగమార్పిడి0.158 గ్రాగరిష్టంగా 1.9
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్0.074 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు7.068 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
14: 0 మిరిస్టిక్0.086 గ్రా~
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్0.006 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్4.218 గ్రా~
17: 0 వనస్పతి0.022 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్2.097 గ్రా~
20: 0 అరాచినిక్0.146 గ్రా~
22: 0 బెజెనిక్0.38 గ్రా~
24: 0 లిగ్నోసెరిక్0.112 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు8.063 గ్రానిమి 16.848%8.1%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.058 గ్రా~
16: 1 సిస్0.05 గ్రా~
16: 1 ట్రాన్స్0.008 గ్రా~
17: 1 హెప్టాడెసిన్0.003 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)7.925 గ్రా~
18: 1 సిస్7.859 గ్రా~
18: 1 ట్రాన్స్0.066 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.077 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు34.294 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు166.5%28.1%
18: 2 లినోలెయిక్34.208 గ్రా~
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు0.084 గ్రా~
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్34.124 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.081 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్0.076 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్0.006 గ్రా~
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్0.005 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.076 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు8.4%1.4%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు34.135 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు203.2%34.3%
 

శక్తి విలువ 592 కిలో కేలరీలు.

  • కప్ = 135 గ్రా (799.2 కిలో కేలరీలు)
  • oz = 28.35 గ్రా (167.8 kCal)
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, ఉప్పు వేయకుండా నూనెలో వేయించాలి విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 21,3%, విటమిన్ బి 2 - 15,6%, కోలిన్ - 11%, విటమిన్ బి 5 - 138,8%, విటమిన్ బి 6 - 39,6%, విటమిన్ బి 9 - 58,5, 242,2, 15,6%, విటమిన్ ఇ - 20,7%, విటమిన్ హెచ్ - 19,3%, విటమిన్ పిపి - 26,7%, పొటాషియం - 31,8%, సిలికాన్ - 142,4%, మెగ్నీషియం - 23,8 %, భాస్వరం - 53%, ఇనుము - 104%, కోబాల్ట్ - 180,4%, మాంగనీస్ - 27,9%, రాగి - 142,2%, మాలిబ్డినం - 43,4%, సెలీనియం - XNUMX%, జింక్ - XNUMX %
  • విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్‌లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
  • మిక్స్డ్ లెసిథిన్ యొక్క ఒక భాగం, కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాల మూలం, ఇది లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
  • విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
  • విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్‌గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
  • విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
  • విటమిన్ హెచ్ కొవ్వులు, గ్లైకోజెన్, అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది. ఈ విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం యొక్క సాధారణ స్థితి దెబ్బతింటుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
  • సిలికాన్ గ్లైకోసమినోగ్లైకాన్స్‌లో నిర్మాణాత్మక భాగంగా చేర్చబడింది మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది.
  • మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
  • కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
  • మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
  • రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
  • మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 592 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పొద్దుతిరుగుడు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి, ఉప్పు లేకుండా నూనెలో వేయించిన విత్తనాలు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సన్‌ఫ్లవర్, ఉప్పు లేకుండా నూనెలో వేయించిన విత్తనాలు

సమాధానం ఇవ్వూ