పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 276 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 16.4% | 5.9% | 610 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 10.94 గ్రా | 76 గ్రా | 14.4% | 5.2% | 695 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 13.59 గ్రా | 56 గ్రా | 24.3% | 8.8% | 412 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా | 219 గ్రా | 11.9% | 4.3% | 842 గ్రా |
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.4 గ్రా | 20 గ్రా | 7% | 2.5% | 1429 గ్రా |
| నీటి | 45.84 గ్రా | 2273 గ్రా | 2% | 0.7% | 4959 గ్రా |
| యాష్ | 2.24 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.001 mg | ~ | |||
| ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 1 μg | ~ | |||
| బీటా కారోటీన్ | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11364 గ్రా |
| లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 41 μg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 3.9% | 938 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.183 mg | 1.8 mg | 10.2% | 3.7% | 984 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 2.2% | 1603 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.804 mg | 5 mg | 16.1% | 5.8% | 622 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 2.3% | 1587 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.9% | 930 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 4% | 909 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.69 mg | 15 mg | 4.6% | 1.7% | 2174 గ్రా |
| విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 4.6 μg | 120 μg | 3.8% | 1.4% | 2609 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 5.11 mg | 20 mg | 25.6% | 9.3% | 391 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 179 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.6% | 1397 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.6% | 1389 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.8% | 2000 గ్రా |
| సోడియం, నా | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 17.2% | 211 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 109.4 mg | 1000 mg | 10.9% | 3.9% | 914 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 144 mg | 800 mg | 18% | 6.5% | 556 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 1.71 mg | 18 mg | 9.5% | 3.4% | 1053 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.349 mg | 2 mg | 17.5% | 6.3% | 573 గ్రా |
| రాగి, కు | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 3% | 1220 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 19.3 μg | 55 μg | 35.1% | 12.7% | 285 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 1.9% | 1935 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.4 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 1.05 గ్రా | ~ | |||
| Maltose | 0.47 గ్రా | ~ | |||
| సుక్రోజ్ | 0.12 గ్రా | ~ | |||
| ఫ్రక్టోజ్ | 1.75 గ్రా | ~ | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 29 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
| లింగమార్పిడి | 0.078 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.461 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
| 10: 0 మకరం | 0.006 గ్రా | ~ | |||
| 12: 0 లారిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.026 గ్రా | ~ | |||
| 15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 1.663 గ్రా | ~ | |||
| 17: 0 వనస్పతి | 0.013 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 0.651 గ్రా | ~ | |||
| 20: 0 అరాచినిక్ | 0.041 గ్రా | ~ | |||
| 22: 0 బెజెనిక్ | 0.032 గ్రా | ~ | |||
| 24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.015 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.077 గ్రా | నిమి 16.8 | 24.3% | 8.8% | |
| 14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.164 గ్రా | ~ | |||
| 16: 1 సిస్ | 0.163 గ్రా | ~ | |||
| 16: 1 ట్రాన్స్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
| 17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 3.817 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 సిస్ | 3.788 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ట్రాన్స్ | 0.029 గ్రా | ~ | |||
| 20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.076 గ్రా | ~ | |||
| 22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.004 గ్రా | ~ | |||
| 22: 1 సిస్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
| 24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9) | 0.004 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.631 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 50.3% | 18.2% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 5.052 గ్రా | ~ | |||
| 18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.049 గ్రా | ~ | |||
| 18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 4.991 గ్రా | ~ | |||
| 18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.013 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.516 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.497 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.019 గ్రా | ~ | |||
| 18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -3 | 0.001 గ్రా | ~ | |||
| 20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
| 20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
| 20: 3 ఒమేగా -6 | 0.01 గ్రా | ~ | |||
| 20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.028 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.503 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 55.9% | 20.3% | |
| 22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -6 | 0.01 గ్రా | ~ | |||
| 22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
| 22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.003 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.067 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 100% | 36.2% |
శక్తి విలువ 276 కిలో కేలరీలు.
- అంశం = 219 గ్రా (604.4 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్ శాండ్‌విచ్, పాలకూర, టమోటాలు మరియు మయోన్నైస్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 16,1%, విటమిన్ బి 12 - 11%, విటమిన్ పిపి - 25,6%, భాస్వరం - 18%, మాంగనీస్ - 17,5%, సెలీనియం - 35,1%
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 276 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఎంత వేగంగా ఆహారం ఉపయోగపడుతుంది, వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్‌తో శాండ్‌విచ్, పాలకూర, టమోటాలు మరియు మయోన్నైస్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఫాస్ట్ ఫుడ్, వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్‌తో శాండ్‌విచ్, పాలకూర, టమోటాలు మరియు మయోన్నైస్