క్యాలరీ సావోయ్ క్యాబేజీ, ఉడకబెట్టి, ఉప్పుతో. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ24 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు1.4%5.8%7017 గ్రా
ప్రోటీన్లను1.8 గ్రా76 గ్రా2.4%10%4222 గ్రా
ఫాట్స్0.09 గ్రా56 గ్రా0.2%0.8%62222 గ్రా
పిండిపదార్థాలు2.61 గ్రా219 గ్రా1.2%5%8391 గ్రా
అలిమెంటరీ ఫైబర్2.8 గ్రా20 గ్రా14%58.3%714 గ్రా
నీటి92 గ్రా2273 గ్రా4%16.7%2471 గ్రా
యాష్0.7 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ44 μg900 μg4.9%20.4%2045 గ్రా
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.051 mg1.5 mg3.4%14.2%2941 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.02 mg1.8 mg1.1%4.6%9000 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.159 mg5 mg3.2%13.3%3145 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.152 mg2 mg7.6%31.7%1316 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్46 μg400 μg11.5%47.9%870 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్17 mg90 mg18.9%78.8%529 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ0.024 mg20 mg0.1%0.4%83333 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె184 mg2500 mg7.4%30.8%1359 గ్రా
కాల్షియం, Ca.30 mg1000 mg3%12.5%3333 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg24 mg400 mg6%25%1667 గ్రా
సోడియం, నా260 mg1300 mg20%83.3%500 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్18 mg1000 mg1.8%7.5%5556 గ్రా
భాస్వరం, పి33 mg800 mg4.1%17.1%2424 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.38 mg18 mg2.1%8.8%4737 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.152 mg2 mg7.6%31.7%1316 గ్రా
రాగి, కు52 μg1000 μg5.2%21.7%1923 గ్రా
సెలీనియం, సే0.7 μg55 μg1.3%5.4%7857 గ్రా
జింక్, Zn0.23 mg12 mg1.9%7.9%5217 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.102 గ్రా~
వాలైన్0.077 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.037 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.091 గ్రా~
లూసిన్0.093 గ్రా~
లైసిన్0.085 గ్రా~
మితియోనైన్0.018 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.062 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.018 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.058 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.063 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం0.177 గ్రా~
గ్లైసిన్0.04 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం0.4 గ్రా~
ప్రోలిన్0.353 గ్రా~
సెరైన్0.105 గ్రా~
టైరోసిన్0.031 గ్రా~
సిస్టైన్0.015 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు0.012 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
16: 0 పాల్‌మిటిక్0.01 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.007 గ్రానిమి 16.8
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)0.006 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.043 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు0.4%1.7%
18: 2 లినోలెయిక్0.018 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.023 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.023 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు2.6%10.8%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.018 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు0.4%1.7%
 

శక్తి విలువ 24 కిలో కేలరీలు.

  • కప్, తురిమిన = 145 గ్రా (34.8 కిలో కేలరీలు)
సావోయ్ క్యాబేజీ, ఉడికించిన, ఉప్పు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 9 - 11,5%, విటమిన్ సి - 18,9%
  • విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్‌గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
  • విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 24 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సావోయ్ క్యాబేజీ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, ఉడకబెట్టడం, ఉప్పుతో, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సావోయ్ క్యాబేజీ, ఉడికించిన, ఉప్పుతో

సమాధానం ఇవ్వూ