పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 90 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 5.3% | 5.9% | 1871 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 5.05 గ్రా | 76 గ్రా | 6.6% | 7.3% | 1505 గ్రా |
ఫాట్స్ | 1.01 గ్రా | 56 గ్రా | 1.8% | 2% | 5545 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 13.44 గ్రా | 219 గ్రా | 6.1% | 6.8% | 1629 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.8 గ్రా | 20 గ్రా | 9% | 10% | 1111 గ్రా |
నీటి | 77.82 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.4% | 3.8% | 2921 గ్రా |
యాష్ | 0.88 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 9 μg | 900 μg | 1% | 1.1% | 10000 గ్రా |
బీటా కారోటీన్ | 0.104 mg | 5 mg | 2.1% | 2.3% | 4808 గ్రా |
లైకోపీన్ | 3200 μg | ~ | |||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 7 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1% | 9% | 1230 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 1.333 mg | 1.8 mg | 74.1% | 82.3% | 135 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 12.2 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4098 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 1.6% | 7042 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 72 μg | 400 μg | 18% | 20% | 556 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 2.2% | 5000 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 6.7% | 1667 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 0.7% | 17143 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.177 mg | 20 mg | 0.9% | 1% | 11299 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 6.4% | 1736 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.2% | 2667 గ్రా |
సోడియం, నా | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 20.3% | 546 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 50.5 mg | 1000 mg | 5.1% | 5.7% | 1980 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 6.8% | 1633 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 7.7% | 1440 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.213 mg | 2 mg | 10.7% | 11.9% | 939 గ్రా |
రాగి, కు | 125 μg | 1000 μg | 12.5% | 13.9% | 800 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 11.9 μg | 55 μg | 21.6% | 24% | 462 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2353 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.6 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.267 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.265 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.141 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.24 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.44 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.204 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.073 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.21 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.079 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.292 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.218 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.39 గ్రా | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.004 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.215 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 1.848 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.593 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.277 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.133 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.101 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.35 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
10: 0 మకరం | 0.001 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.224 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.002 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.092 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.33 గ్రా | నిమి 16.8 | 2% | 2.2% | |
14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.024 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.297 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.32 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 2.9% | 3.2% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.287 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.028 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.028 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 3.1% | 3.4% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.29 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 6.2% | 6.9% |
శక్తి విలువ 90 కిలో కేలరీలు.
- oz = 28.35 గ్రా (25.5 kCal)
- అందిస్తోంది = 283 గ్రా (254.7 కిలో కేలరీలు)
స్పఘెట్టి, మాంసం సాస్తో, స్తంభింపజేయబడింది విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 2 - 74,1%, విటమిన్ బి 9 - 18%, రాగి - 12,5%, సెలీనియం - 21,6%
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 90 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన స్పఘెట్టి, మాంసం సాస్, ఘనీభవించిన, కేలరీలు, పోషకాలు, స్పఘెట్టి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, మాంసం సాస్తో, ఘనీభవించినవి