పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 379 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 22.5% | 5.9% | 444 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 13.86 గ్రా | 76 గ్రా | 18.2% | 4.8% | 548 గ్రా |
ఫాట్స్ | 4.82 గ్రా | 56 గ్రా | 8.6% | 2.3% | 1162 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 66.92 గ్రా | 219 గ్రా | 30.6% | 8.1% | 327 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.2 గ్రా | 20 గ్రా | 16% | 4.2% | 625 గ్రా |
నీటి | 8.05 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.4% | 0.1% | 28236 గ్రా |
యాష్ | 3.15 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 18 μg | 900 μg | 2% | 0.5% | 5000 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.017 mg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 గ్రా | |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 15 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 1.04 mg | 1.5 mg | 69.3% | 18.3% | 144 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.626 mg | 1.8 mg | 34.8% | 9.2% | 288 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 36 mg | 500 mg | 7.2% | 1.9% | 1389 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 1.252 mg | 5 mg | 25% | 6.6% | 399 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 1.9% | 1408 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 334 μg | 400 μg | 83.5% | 22% | 120 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.77 μg | 3 μg | 25.7% | 6.8% | 390 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.2% | 12857 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 0.2% | 11538 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.1% | 60000 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.882 mg | 20 mg | 19.4% | 5.1% | 515 గ్రా |
betaine | 121.1 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 347 mg | 2500 mg | 13.9% | 3.7% | 720 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 146 mg | 1000 mg | 14.6% | 3.9% | 685 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 49 mg | 400 mg | 12.3% | 3.2% | 816 గ్రా |
సోడియం, నా | 680 mg | 1300 mg | 52.3% | 13.8% | 191 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 138.6 mg | 1000 mg | 13.9% | 3.7% | 722 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 331 mg | 800 mg | 41.4% | 10.9% | 242 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 2.75 mg | 18 mg | 15.3% | 4% | 655 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.696 mg | 2 mg | 34.8% | 9.2% | 287 గ్రా |
రాగి, కు | 193 μg | 1000 μg | 19.3% | 5.1% | 518 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 47.5 μg | 55 μg | 86.4% | 22.8% | 116 గ్రా |
జింక్, Zn | 1.23 mg | 12 mg | 10.3% | 2.7% | 976 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 52.6 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 9.61 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
లాక్టోజ్ | 6.9 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 2.39 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.32 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.504 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.639 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.327 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.581 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 1.082 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.405 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.167 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.492 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.221 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.692 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.472 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.76 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.444 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 4.554 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 1.785 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.728 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.223 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.179 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 7 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.151 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.164 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.77 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.217 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.665 గ్రా | నిమి 16.8 | 4% | 1.1% | |
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.665 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.813 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 7.3% | 1.9% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.813 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.813 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 17.3% | 4.6% |
శక్తి విలువ 379 కిలో కేలరీలు.
లంచ్, మాకరోనీ, చీజ్ మరియు సాస్ (పొడి మిక్స్), ఒక పెట్టెలో ప్యాక్ చేయబడి, వండలేదు విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 69,3%, విటమిన్ బి 2 - 34,8%, విటమిన్ బి 5 - 25%, విటమిన్ బి 9 - 83,5%, విటమిన్ బి 12 - 25,7%, విటమిన్ పిపి - 19,4 , 13,9, 14,6%, పొటాషియం - 12,3%, కాల్షియం - 41,4%, మెగ్నీషియం - 15,3%, భాస్వరం - 34,8%, ఇనుము - 19,3%, మాంగనీస్ - 86,4%, రాగి - XNUMX, XNUMX%, సెలీనియం - XNUMX%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 379 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన లంచ్, సాస్తో చీజ్తో మాకరోనీ (డ్రై మిక్స్), ఒక బాక్స్లో ప్యాక్ చేయబడింది, వండినది కాదు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు లంచ్, జున్నుతో మాకరోనీ సాస్ (పొడి మిక్స్) బాక్స్లో ప్యాక్ చేయబడింది, వేడి చికిత్స చేయబడదు