అనుకవగల క్యారెట్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా మరియు ఏ సీజన్లోనైనా పెరుగుతుంది. క్యారెట్లను ఏ రూపంలో ఉపయోగించినప్పటికీ, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను అతిగా అంచనా వేయలేము. ఇది శరీరంలో యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, మూత్రవిసర్జన, కార్మినేటివ్ మరియు యాంటిపైరేటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
మేము చాలా రుచికరమైన మరియు ఊహించని వంటకాలను అందిస్తున్నాము, వీటిలో ప్రధాన పదార్ధం సాధారణ మరియు సరసమైన క్యారెట్!
క్యారెట్ వంటకం
Xnumx క్యారెట్
12 బెల్ పెప్పర్స్ 12 ఉల్లిపాయలు, తరిగిన 250 గ్రా టమోటాలు, తరిగిన 12 టేబుల్ స్పూన్లు. గోధుమ చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె 1 స్పూన్ ఉప్పు
క్యారెట్, బెల్ పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలను మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి. ప్రత్యేక లోతైన స్కిల్లెట్‌లో, టమోటాలు, బ్రౌన్ షుగర్, వెన్న మరియు ఉప్పు కలపండి, మరిగించాలి. 1 నిమిషం ఉడకబెట్టండి. కూరగాయల మిశ్రమం మీద పోయాలి. మీ అభీష్టానుసారం వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి.
క్యారెట్ బ్రెడ్
34 కళ. తరిగిన క్యారెట్లు 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. ధాన్యపు పిండి 1 tsp గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క 34 tsp ఉప్పు 12 tsp సోడా 12 tsp బేకింగ్ పౌడర్ 14 tsp గ్రౌండ్ అల్లం 14 tsp గ్రౌండ్ లవంగాలు 23 చక్కెర 14 టేబుల్ స్పూన్లు. కనోలా నూనె 14 టేబుల్ స్పూన్లు. వనిల్లా పెరుగు 2 గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయం
ఓవెన్‌ను 180 సి వరకు వేడి చేయండి. మెత్తగా, హరించే వరకు 15 నిమిషాలు క్యారెట్లను ఉడకబెట్టండి. ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి, నునుపైన వరకు కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మైదా, దాల్చిన చెక్క, ఉప్పు, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, అల్లం మరియు లవంగాలు కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, క్యారెట్లు, చక్కెర, వెన్న, పెరుగు మరియు గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాలను కలపండి, బాగా కలపాలి. గిన్నెల కంటెంట్‌లను ఒకదానితో ఒకటి కలపండి. బేకింగ్ డిష్ మీద మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. 180C వద్ద 50 నిమిషాలు కాల్చండి.
క్యారెట్ ఐస్ క్రీం
2 కప్పులు తాజాగా పిండిన క్యారెట్ రసం 34 కప్పుల చక్కెర 1 టేబుల్ స్పూన్. నిమ్మరసం 12 టీస్పూన్లు వెనిలా సారం 18 టీస్పూన్లు ఉప్పు 250 గ్రా క్రీమ్ చీజ్ 250 గ్రా పెరుగు
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. నునుపైన వరకు కొట్టండి. 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
సిరప్‌లో నానబెట్టిన క్యారెట్లు
23 కళ. ద్రవ తేనె 2 స్పూన్ ఉప్పు 900 గ్రా ముక్కలు చేసిన క్యారెట్లు (చిత్రపటంలో) 2 టేబుల్ స్పూన్లు. జీలకర్ర గింజలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్. నిమ్మరసం
ఒక స్కిల్లెట్‌లో 12 కప్పుల నీటిని మరిగించండి. తేనె, ఉప్పు, మిక్స్ జోడించండి. క్యారెట్లు జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ద్రవ ఆవిరైన మరియు క్యారెట్లు మృదువైనంత వరకు తరచుగా కదిలించు. అగ్ని నుండి తొలగించండి. జీలకర్ర, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసం జోడించండి, కదిలించు. క్యారెట్లు కాయడానికి మరియు నానబెట్టండి.