చాఖోఖ్బిలి చికెన్ కావలసినవి
| ఒక కోడి | 1500.0 (గ్రా) |
| ఉల్లిపాయ | 4.0 (ముక్క) |
| టమోటాలు | 800.0 (గ్రా) |
| వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ | 2.0 (ముక్క) |
| పార్స్లీ | 30.0 (గ్రా) |
| పొద్దుతిరుగుడు నూనె | 3.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| వెనిగర్ | 100.0 (గ్రా) |
| నీటి | 100.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
చికెన్ మృతదేహాన్ని కడిగి, చిన్న భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి (ఒక్కో భాగానికి 4-6), ఉల్లిపాయను కోసి, ఒక సాస్పాన్‌లో వేసి, నూనె వేసి, గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఉల్లిపాయలో, చికెన్ మాంసం, పెప్పర్, ఉప్పు, తరిగిన ఆకుకూరలు, టమోటా చీలికలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం, కొద్దిగా నీరు లేదా రసం ఉంచండి. పాన్‌ను మూతతో కప్పి, పౌల్ట్రీ మెత్తబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 119.7 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 7.1% | 5.9% | 1407 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 6.9 గ్రా | 76 గ్రా | 9.1% | 7.6% | 1101 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 8.9 గ్రా | 56 గ్రా | 15.9% | 13.3% | 629 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 3.3 గ్రా | 219 గ్రా | 1.5% | 1.3% | 6636 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.2 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.7 గ్రా | 20 గ్రా | 3.5% | 2.9% | 2857 గ్రా |
| నీటి | 78.1 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.4% | 2.8% | 2910 గ్రా |
| యాష్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 37.1% | 225 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.4 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.3% | 2571 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 25.6 mg | 500 mg | 5.1% | 4.3% | 1953 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.4% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 1.4% | 5882 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 5.3 mg | 90 mg | 5.9% | 4.9% | 1698 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 6.1% | 1364 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 6.5% | 1282 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.6454 mg | 20 mg | 13.2% | 11% | 756 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.5 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 204.6 mg | 2500 mg | 8.2% | 6.9% | 1222 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 20.1 mg | 1000 mg | 2% | 1.7% | 4975 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 4% | 2083 గ్రా |
| సోడియం, నా | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 3.4% | 2453 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 74.5 mg | 1000 mg | 7.5% | 6.3% | 1342 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 96.2 mg | 800 mg | 12% | 10% | 832 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 50.2 mg | 2300 mg | 2.2% | 1.8% | 4582 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 37.3 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 60.3 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 6.9% | 1200 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 1.8% | 4545 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 7 μg | 10 μg | 70% | 58.5% | 143 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0978 mg | 2 mg | 4.9% | 4.1% | 2045 గ్రా |
| రాగి, కు | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 6.4% | 1299 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 3% | 2800 గ్రా |
| నికెల్, ని | 5 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 99.8 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 55 μg | 4000 μg | 1.4% | 1.2% | 7273 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 8.5% | 980 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.8843 mg | 12 mg | 7.4% | 6.2% | 1357 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 119,7 కిలో కేలరీలు.
చికెన్ చాక్లెట్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 44,4%, విటమిన్ పిపి - 13,2%, భాస్వరం - 12%, కోబాల్ట్ - 70%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు చఖ్ఖిబిలి చికెన్ రెసిపీ 100 గ్రాముల ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క కెమికల్ కాంపోజిషన్
- 238 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 24 కిలో కేలరీలు
- 149 కిలో కేలరీలు
- 49 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 11 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 119,7 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, చికెన్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాల నుండి చాఖోఖ్బిలిని ఉడికించాలి