మోసపూరిత ఆహారాలు: ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అని మేము అనుకున్నాం, కానీ ఇవి క్యాలరీ బాంబులు

స్వీట్‌లను ఎండిన పండ్లతో భర్తీ చేయాలనే విశ్వాసం ఉంది. కానీ చాక్లెట్‌తో కూడిన క్రోసెంట్‌లో - 65 కేలరీలు, మెరుస్తున్న డోనట్‌లో - 195, మరియు ఎండుద్రాక్ష యొక్క చిన్న ప్యాకేజీలో - 264! అదనంగా, తక్కువ-నాణ్యత గల ఎండుద్రాక్షలను మెరిసేలా చేయడానికి తరచుగా నూనె వేయబడుతుంది, ఇది వాటిని మరింత పోషకమైనదిగా చేస్తుంది. మరియు ద్రాక్ష వేగంగా ఆరిపోయేలా చేయడానికి, సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ జోడించండి. కొంతమంది తయారీదారులు నిజాయితీగా ఈ పదార్థాన్ని ప్యాకేజీలోని కూర్పులో వ్రాస్తారు. కానీ సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ 1%కంటే తక్కువగా ఉంటే, చట్టం ప్రకారం దానిని సూచించకపోవడం సాధ్యమవుతుంది.

ఏం చేయాలి? "తోకతో ఎండుద్రాక్షను కొనండి, అవి రసాయన దాడిని తట్టుకోలేవు మరియు రాలిపోతాయి" అని సహజ ఆహారం లిడియా సెరెజీనాపై నిపుణుడు సలహా ఇస్తున్నారు. అడవిగా అనిపించినా, ఎండుద్రాక్ష పరిమాణం ముఖ్యం. పెద్దది, ఎక్కువ కేలరీలు. మరియు అది తేలికైనది, తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. మూలం ఉన్న దేశం కూడా ముఖ్యం. ఉజ్బెకిస్తాన్ మరియు కజాఖ్స్తాన్ నుండి ఎండుద్రాక్ష ఎండుద్రాక్ష ఎండుద్రాక్ష నుండి ఎండినవి, కాబట్టి అవి అత్యంత పోషకమైనవి. మరియు జర్మనీ లేదా ఫ్రాన్స్ నుండి-తక్కువ కేలరీలు, ఎందుకంటే అక్కడ తెల్ల ద్రాక్ష రకాలు పెరుగుతాయి. గుర్తుంచుకోండి: అసంబద్ధమైన, అగ్లీ చిన్న ఎండుద్రాక్ష చాలా సహజమైనది, మరియు చౌకైనది కూడా!

ఈ పానీయం రష్యాలో ఇటలీ కంటే తక్కువ కాదు. కానీ కేలరీలలో, ఒక కప్పు కాపుచినో సగం లీటర్ బాటిల్ కోలాకు సమానం-200 కిలో కేలరీల కంటే ఎక్కువ! అంగీకరించండి, మీరు ప్రతిరోజూ ఒక సీసా కోలా తాగితే, ఒక నెలలో మీరు ఖచ్చితంగా రెండు కిలోలు జోడిస్తారు. కాపుచినో ప్రభావం సరిగ్గా అదే! ప్రతిదానికీ నింద కాఫీ కోసం నురుగు, దాని కోసం కొవ్వు పాలు ఉపయోగించబడతాయి, దాని నుండి అది పూర్తి మరియు మందంగా ఉంటుంది.

ఏం చేయాలి? కేఫ్‌లో కాపుచినో తాగవద్దు, కానీ ఇంట్లో. చెడిపోయిన పాలు తీసుకోండి. నురుగు అంత ఎక్కువగా ఉండదు, కానీ కాఫీ రుచి మరింత ప్రకాశవంతంగా మరియు ధనికంగా మారుతుంది. లేదా సోయా పాల పానీయం కోసం అడగండి.

అందరూ దీనిని సంతృప్తికరంగా మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు. దీని గురించి ఆలోచించండి: ఒక గ్లాసు కోకాకోలాలో దాదాపు 80 కేలరీలు ఉన్నాయి, మరియు ఓట్ మీల్‌తో ఒక ప్లేట్‌లో, నీటిలో ఉడకబెట్టి, ఉప్పు మరియు చక్కెర లేకుండా,-220! కానీ అలా తినడం అసాధ్యం, మరియు మేము వెన్న, జామ్ లేదా పాలు, చక్కెర, పండ్లు కూడా కలుపుతాము మరియు ఇది ఇప్పటికే 500 కిలో కేలరీలు. డిష్ దాదాపు కేక్‌గా మారుతుంది.

ఏం చేయాలి? స్కాటిష్ గంజిని తయారు చేయండి. తృణధాన్యాలు కొనండి, తృణధాన్యాలు కాదు. గంజిని తక్కువ వేడి మీద నీటిలో ఉడికించి, నిరంతరం, నెమ్మదిగా, సుమారు అరగంట కొరకు కదిలించు. వంట చివరిలో ఉప్పు కలపండి. గంజి ఎటువంటి సంకలనాలు లేకుండా మృదువుగా, సుగంధంగా మరియు రుచికరంగా మారుతుంది.

ఇది చాలా ఆహార పండ్లు అని అందరికీ ఖచ్చితంగా తెలుసు, ఆపిల్‌పై ఎన్ని ఉపవాస రోజులు కనుగొనబడ్డాయి ... కానీ వాస్తవానికి, అరటిలో - 180 కేలరీలు, ద్రాక్ష శాఖలో - 216, మరియు ఒక పెద్ద ఆపిల్‌లో - 200 వరకు! సరిపోల్చండి: ఒక మార్ష్‌మల్లో 30 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నాయి. యాపిల్స్ పండినప్పుడు, సాధారణ చక్కెరలు (ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్) పెరుగుతుంది. తదనుగుణంగా, ఆపిల్ ఎంత ఎక్కువ పండినా, అందులో సాధారణ చక్కెరలు ఉంటాయి.

ఏం చేయాలి? అన్ని యాపిల్స్ కేలరీలలో సమానంగా సృష్టించబడవు. ఇది చాలా పోషకమైనది ఎరుపు రంగులో ఉండాలి. కాదని తేలింది. "ఎరుపు లేదా బుర్గుండి ఆపిల్ 100 గ్రాములకు 47 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది" అని డైటీషియన్ మరియు సైకోథెరపిస్ట్ సెర్గీ ఓబ్లోజ్కో చెప్పారు. - పింక్ ఆపిల్‌లో దాదాపు 40 ఉన్నాయి, కానీ పసుపు రంగులో ఎర్ర బారెల్‌తో - 50 కంటే ఎక్కువ, ఇందులో దాదాపు స్వచ్ఛమైన చక్కెరలు ఉంటాయి. ప్రత్యేకంగా పుల్లని రుచి కలిగిన యాపిల్స్‌ని ఎంచుకోండి. "