దోసకాయ సలాడ్: తాజాదనం మరియు ప్రయోజనాలు. వంట వీడియో

దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం: - 2 ఉడికించిన గుడ్లు; -2 మధ్య తరహా దోసకాయలు; - 50 గ్రా హార్డ్ చీజ్; - మయోన్నైస్, రుచికి ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు మూలికలు.

దోసకాయలు మరియు గుడ్లను స్ట్రిప్స్‌గా, ఉప్పుగా కట్ చేసి, మయోన్నైస్‌తో మూలికలతో కలిపి రుచికోసం చేయాలి. తురిమిన చీజ్‌తో పైన తయారుచేసిన సలాడ్ చల్లుకోండి.

మీరు తాజా దోసకాయల సలాడ్‌ని మరింత రుచిగా చేయాలనుకుంటే, ప్రెస్ ద్వారా పంపిన వెల్లుల్లిని డ్రెస్సింగ్‌కు జోడించవచ్చు.

దోసకాయ సలాడ్ల కోసం సెలవు వంటకాలను పరిశీలిస్తే, మీరు పీత కర్రలతో సలాడ్ వద్ద ఆగిపోవచ్చు. దీనికి ఇది అవసరం: - 1 క్యాన్ కార్న్; - పీత కర్రల 1 ప్యాక్; - 3 గుడ్లు; - 2 తాజా దోసకాయలు; - మెంతులు 1 బంచ్; - రుచికి ఉప్పు.

దోసకాయలు మరియు గుడ్లను స్ట్రిప్స్‌గా, పీత కర్రలను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ప్రతిదీ ఒక గిన్నెలో పోయాలి, అక్కడ మొక్కజొన్న జోడించండి, మూలికలతో సలాడ్ చల్లుకోండి మరియు మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయండి. ఈ రెసిపీలో తాజా దోసకాయలు లేనప్పుడు, తయారుగా ఉన్న దోసకాయలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో తక్కువ ఉప్పును జోడించాలి.

దోసకాయల నుండి ఈ సలాడ్ తయారు చేయడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ వేడి మిరియాలు సలాడ్ వంటకాలను ఇష్టపడే వారికి ఇది ఖచ్చితంగా నచ్చుతుంది. పదార్థాల నుండి మీరు కనుగొనాలి:

- 300 గ్రా గొడ్డు మాంసం; - 4 దోసకాయలు; - 3 క్యారెట్లు; - 2 ఉల్లిపాయలు; - 1 వెల్లుల్లి తల; - కూరగాయల నూనె 30 గ్రా; - 1/2 టీస్పూన్ వెనిగర్; - 5 గ్రా వేడి మిరియాలు; - రుచికి ఉప్పు. ఒక ముక్కలో మరియు మెత్తబడే వరకు కొద్దిగా నీటితో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్యారెట్లను స్ట్రిప్స్‌గా, ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా కట్ చేసి కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. దోసకాయలను తప్పనిసరిగా రింగులుగా కట్ చేసి తేలికగా వేయించాలి, తరువాత అన్ని పదార్థాలను, వెనిగర్, వేడి కూరగాయల నూనె, తరిగిన వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమంతో కలపాలి. పాలకూరను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కనీసం 12 గంటలు ఉంచాలి.

దోసకాయ సలాడ్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రాథమికంగా సులభం: దోసకాయలను ముక్కలుగా కట్ చేసి మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలపండి, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో సోర్ క్రీంతో మసాలా. అటువంటి సలాడ్‌తో మీరు అతిథులను ఆశ్చర్యపరుస్తారు, కానీ దాని ఆధారంగా మీరు మసాలా ఆకలిని సృష్టించవచ్చు.

ఇది చేయుటకు, దోసకాయను సన్నని ముక్కలుగా కోసే ఆకారాన్ని మార్చుకుంటే సరిపోతుంది, వీటిని ప్రత్యేక కూరగాయల కట్టర్‌తో ఉత్తమంగా పొందవచ్చు మరియు డ్రెస్సింగ్‌ను సోర్ క్రీం నుండి కాకుండా, ఆలివ్ నూనె, వెనిగర్ మరియు నిమ్మరసం నుండి తీసుకోవాలి. సమాన నిష్పత్తిలో. దోసకాయ రేకులను ఒక ప్లేట్‌లో వేసి, మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో చల్లి, ఆపై డ్రెస్సింగ్‌తో చల్లుతారు.