ది వాట్ ది హెల్త్ డాక్యుమెంటరీని అదే బృందం నిర్మించింది కౌస్పిరసీ: ది సస్టైనబిలిటీ సీక్రెట్. రచయితలు పశువుల పరిశ్రమ యొక్క పర్యావరణ ప్రభావాలను చూస్తారు, ఆహారం మరియు వ్యాధుల మధ్య సంబంధాన్ని అన్వేషించారు మరియు దర్శకుడు కిప్ అండర్సన్ ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం ధూమపానం వలె చెడ్డదా అని ప్రశ్నిస్తున్నారు. క్యాన్సర్, కొలెస్ట్రాల్, గుండె జబ్బులు, ఊబకాయం, మధుమేహం - చిత్రం అంతటా, కొన్ని తీవ్రమైన మరియు జనాదరణ పొందిన ఆరోగ్య సమస్యలకు జంతు ఆధారిత ఆహారం ఎలా ముడిపడి ఉంటుందో బృందం విశ్లేషిస్తుంది.
వాస్తవానికి, మనలో చాలా మంది పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలు ఎక్కువగా తినడానికి ప్రయత్నిస్తున్నందున, రెడ్ మీట్, పాలు మరియు గుడ్లు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల పట్ల మనం ఎక్కువ శ్రద్ధ వహిస్తాము. అయితే, వెబ్‌సైట్ వోక్స్ సంపాదకుల ప్రకారం, చిత్రంలో, కొన్ని ఆహారాలు మరియు వ్యాధులకు సంబంధించిన సూచనలు తరచుగా సందర్భోచితంగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు అండర్సన్ యొక్క పరిశోధన ఫలితాలు కొన్నిసార్లు వీక్షకులను గందరగోళానికి గురిచేసే విధంగా ప్రదర్శించబడతాయి. అంతేకాకుండా, కొన్ని ప్రకటనలు చాలా కఠినమైనవి మరియు కొన్నిసార్లు నిజం కాదు.
ఉదాహరణకు, ఒక గుడ్డు ఐదు సిగరెట్లు తాగడానికి సమానమని మరియు ప్రతిరోజూ మాంసం తినడం వల్ల కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం 18% పెరుగుతుందని అండర్సన్ చెప్పారు. WHO ప్రకారం, ప్రతి వ్యక్తికి ఈ సంఖ్య 5%, మరియు మాంసం తినడం ఒక యూనిట్ ద్వారా పెరుగుతుంది.
“ఒక వ్యక్తి జీవితకాలంలో కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం దాదాపు ఐదు శాతం ఉంటుంది మరియు ప్రతిరోజూ మాంసం తినడం వల్ల ఆ సంఖ్య ఆరు శాతం వరకు పెరుగుతుంది” అని వోక్స్ కరస్పాండెంట్ జూలియా బెల్ట్జ్ రాశారు. "అందువలన, బేకన్ లేదా సలామీ శాండ్‌విచ్‌ను ఆస్వాదించడం వల్ల వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం ఉండదు, కానీ ప్రతిరోజూ మాంసం తినడం వల్ల ఒక శాతం పాయింట్ పెరుగుతుంది."
డాక్యుమెంటరీ అంతటా, అండర్సన్ ప్రముఖ ఆరోగ్య సంస్థల అభ్యాసాలను కూడా ప్రశ్నించాడు. ఒక ఇంటర్వ్యూలో, అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ యొక్క చీఫ్ సైంటిస్ట్ మరియు మెడికల్ ఆఫీసర్ మధుమేహం యొక్క నిర్దిష్ట ఆహార కారణాల గురించి లోతుగా పరిశోధించడానికి నిరాకరించారు, ఎందుకంటే అతను ఇంతకు ముందు మాట్లాడిన పోషకాహార సమస్యల కారణంగా. సినిమాలో సంప్రదించిన దాదాపు వైద్య నిపుణులందరూ శాకాహారులు. వారిలో కొందరు పుస్తకాలను ప్రచురించారు మరియు మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేశారు.
వాట్ ది హెల్త్ వంటి సినిమాలు మీ ఆహారం గురించి మాత్రమే కాకుండా, ఆహార పరిశ్రమ మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ మధ్య సంబంధాల గురించి కూడా ఆలోచించేలా చేస్తాయి. కానీ సమతుల్యతను గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. సినిమాలోని నేపథ్య సమాచారం తప్పు కానప్పటికీ, ఇది కొన్ని ప్రదేశాలలో వాస్తవికతను వక్రీకరిస్తుంది మరియు తప్పుదారి పట్టించేలా చేస్తుంది. ప్రజలు ఏమి తింటున్నారో ఆలోచించేలా చేయడమే సినిమా లక్ష్యం అయినప్పటికీ, అది ఇప్పటికీ చాలా కఠినంగా పంపిణీ చేయబడింది.