జింక విప్ (ప్లూటియస్ సెర్వినస్) ఫోటో మరియు వివరణ

జింక కొరడా (ప్లూటియస్ సెర్వినస్)

• జింక పుట్టగొడుగు

• ప్లూటీ బ్రౌన్
• ప్లూటీ ముదురు పీచు
• అగారికస్ ప్లూటియస్
• హైపోరోడియస్ స్టాగ్
• ప్లూటియస్ జింక f. జింక
• హైపోరోడియస్ సెర్వినస్ వర్. గర్భాశయము

ప్రస్తుత పేరు: ప్లూటియస్ సెర్వినస్ (షాఫ్.) పి. కుమ్., డెర్ ఫ్యూరర్ ఇన్ డై పిల్జ్‌కుండే: 99 (1871)

జింక కొరడా చాలా వరకు యురేషియా మరియు ఉత్తర అమెరికా అంతటా, ముఖ్యంగా సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు సాధారణం. ఈ శిలీంధ్రం సాధారణంగా గట్టి చెక్కలపై పెరుగుతుంది, కానీ అది ఏ రకమైన కలపపై పెరుగుతుందనే దాని గురించి చాలా ఇష్టపడదు, లేదా అది ఎప్పుడు ఫలాలను ఇస్తుంది, వసంతకాలం నుండి శరదృతువు వరకు మరియు శీతాకాలం వరకు వెచ్చని వాతావరణంలో కనిపిస్తుంది.

టోపీ వివిధ రంగులలో ఉంటుంది, కానీ గోధుమ షేడ్స్ సాధారణంగా ప్రబలంగా ఉంటాయి. వదులుగా ఉండే ప్లేట్లు మొదట తెల్లగా ఉంటాయి, కానీ త్వరగా గులాబీ రంగును పొందుతాయి.

DNA డేటాను ఉపయోగించి ఇటీవలి అధ్యయనం (Justo et al., 2014) సాంప్రదాయకంగా Pluteus cervinusగా గుర్తించబడిన అనేక "సమస్యాత్మక" జాతులు ఉన్నాయని సూచిస్తుంది. ఈ జాతులను వేరు చేయడానికి పదనిర్మాణ లక్షణాలపై ఎల్లప్పుడూ ఆధారపడలేమని జస్టో మరియు ఇతరులు హెచ్చరిస్తున్నారు, తరచుగా ఖచ్చితమైన గుర్తింపు కోసం మైక్రోస్కోపీ అవసరం.

తల: 4,5-10 సెం.మీ., కొన్నిసార్లు 12 వరకు మరియు వ్యాసంలో 15 సెం.మీ వరకు కూడా సూచించబడతాయి. మొదట గుండ్రంగా, కుంభాకారంగా, గంట ఆకారంలో ఉంటుంది.

ఇది అప్పుడు విస్తృతంగా కుంభాకారంగా లేదా దాదాపుగా ఫ్లాట్‌గా మారుతుంది, తరచుగా విశాలమైన సెంట్రల్ ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఉంటుంది.

వయస్సుతో - దాదాపు ఫ్లాట్:

యువ పుట్టగొడుగుల టోపీపై చర్మం జిగటగా ఉంటుంది, కానీ వెంటనే ఆరిపోతుంది మరియు తడిగా ఉన్నప్పుడు కొద్దిగా జిగటగా ఉంటుంది. మధ్యభాగంలో మెరిసే, మృదువైన, పూర్తిగా బట్టతల లేదా మెత్తగా పొలుసులు/ఫైబ్రిల్లర్, తరచుగా రేడియల్ స్ట్రీక్స్‌తో ఉంటాయి.

కొన్నిసార్లు, వాతావరణ పరిస్థితులపై ఆధారపడి, టోపీ యొక్క ఉపరితలం మృదువైనది కాదు, కానీ "ముడతలు", ఎగుడుదిగుడుగా ఉంటుంది.

టోపీ రంగు ముదురు నుండి లేత గోధుమరంగు వరకు ఉంటుంది: గోధుమ, బూడిద గోధుమ, చెస్ట్‌నట్ గోధుమ రంగు, తరచుగా ఆలివ్ లేదా బూడిద రంగు లేదా (అరుదుగా) దాదాపు తెల్లగా, ముదురు, గోధుమ లేదా గోధుమ రంగు మధ్యలో మరియు లేత అంచుతో ఉంటుంది.

క్యాప్ మార్జిన్ సాధారణంగా పక్కటెముకలు కాదు, కానీ పాత నమూనాలలో అప్పుడప్పుడు పక్కటెముకలు లేదా పగుళ్లు ఏర్పడవచ్చు.

ప్లేట్లు: వదులుగా, వెడల్పుగా, తరచుగా, అనేక పలకలతో. యువ ప్లూటీస్ తెలుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి:

అప్పుడు అవి గులాబీ, బూడిద-గులాబీ, గులాబీ రంగులోకి మారుతాయి మరియు చివరికి ముదురు, దాదాపు ఎరుపు రంగు మచ్చలతో గొప్ప మాంసం రంగును పొందుతాయి.

కాలు: 5-13 సెం.మీ పొడవు మరియు 5-15 మి.మీ. ఎక్కువ లేదా తక్కువ నేరుగా, బేస్ వద్ద కొద్దిగా వంకరగా ఉండవచ్చు, స్థూపాకార, ఫ్లాట్ లేదా కొద్దిగా మందమైన బేస్ తో. పొడి, నునుపైన, బట్టతల లేదా తరచుగా గోధుమ రంగు పొలుసులతో మెత్తగా పొలుసులుగా ఉంటుంది. కాండాల అడుగుభాగంలో, పొలుసులు తెల్లగా ఉంటాయి మరియు తెల్లటి బేసల్ మైసిలియం తరచుగా కనిపిస్తుంది. మొత్తం, కాలు మధ్యలో గుజ్జు కొద్దిగా wadded ఉంది.

పల్ప్: మృదువైన, తెలుపు, కట్ మరియు నలిగిన ప్రదేశాలలో రంగు మారదు.

వాసన మందమైన, దాదాపుగా గుర్తించలేనిది, తేమ లేదా తడిగా ఉన్న కలప వాసనగా వర్ణించబడింది, "కొంచెం అరుదైనది", అరుదుగా "మసక మష్రూమ్".

రుచి సాధారణంగా కొంతవరకు అరుదుగా పోలి ఉంటుంది.

రసాయన ప్రతిచర్యలు: టోపీ ఉపరితలంపై చాలా లేత నారింజ వరకు KOH ప్రతికూలంగా ఉంటుంది.

బీజాంశం పొడి ముద్రణ: గోధుమ గులాబీ.

మైక్రోస్కోపిక్ లక్షణాలు:

బీజాంశం 6-8 x 4,5-6 µm, దీర్ఘవృత్తాకార, మృదువైన, మృదువైనది. KOHలో హైలిన్ కొద్దిగా ఓచర్

ప్లూటీ జింక వసంతకాలం నుండి శరదృతువు చివరి వరకు వివిధ రకాల కలపపై, ఒక్కొక్కటిగా, సమూహాలలో లేదా చిన్న సమూహాలలో పెరుగుతుంది.

ఆకురాల్చే ఇష్టపడతారు, కానీ శంఖాకార అడవులలో కూడా పెరుగుతుంది. చనిపోయిన మరియు పాతిపెట్టిన కలపపై, స్టంప్‌లపై మరియు వాటి సమీపంలో పెరుగుతుంది, ఇది సజీవ చెట్ల పునాది వద్ద కూడా పెరుగుతుంది.

వేర్వేరు వనరులు చాలా భిన్నమైన సమాచారాన్ని సూచిస్తాయి, ఒకరు మాత్రమే ఆశ్చర్యపోతారు: తినదగనిది నుండి తినదగినది వరకు, విఫలం లేకుండా ఉడకబెట్టడానికి సిఫార్సుతో, కనీసం 20 నిమిషాలు.

ఈ నోట్ రచయిత అనుభవం ప్రకారం, పుట్టగొడుగు చాలా తినదగినది. ఒక బలమైన అరుదైన వాసన ఉంటే, పుట్టగొడుగులను 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఏ విధంగానైనా వండుతారు: వేయించి, లోలోపల మధనపడు, ఉప్పు లేదా మెరినేట్. అరుదైన రుచి మరియు వాసన పూర్తిగా అదృశ్యం.

కానీ జింక కొరడాల రుచి, కాదు అనుకుందాం. గుజ్జు మృదువుగా ఉంటుంది, అదనంగా అది గట్టిగా ఉడకబెట్టబడుతుంది.

కొరడాల జాతికి 140 కంటే ఎక్కువ జాతులు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని ఒకదానికొకటి వేరు చేయడం కష్టం.

ప్లూటియస్ అట్రోమార్జినేటస్ (ప్లూటియస్ అట్రోమార్జినాటస్)

ఇది అరుదైన జాతి, ఇది నల్లటి టోపీ మరియు పలకల ముదురు రంగు అంచుల ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. ఇది సెమీ-క్షీణించిన శంఖాకార చెట్లపై పెరుగుతుంది, వేసవి రెండవ సగం నుండి ఫలాలను ఇస్తుంది.

ప్లూటియస్ పౌజారియస్ సింగర్. ఇది హైఫేపై బకిల్స్ ఉండటం ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది, ఇది సూక్ష్మదర్శిని క్రింద మాత్రమే గుర్తించబడుతుంది. ఇది ప్రత్యేకమైన వాసన లేని మృదువైన (శంఖాకార) జాతుల చెట్లపై అభివృద్ధి చెందుతుంది.

ప్లూటీ - రెయిన్ డీర్ (ప్లూటియస్ రంజిఫర్). ఇది బోరియల్ (ఉత్తర, టైగా) మరియు 45వ సమాంతరానికి ఉత్తరాన ఉన్న పరివర్తన అడవులలో పెరుగుతుంది.

సంబంధిత జాతికి చెందిన సారూప్య సభ్యులు వోల్వరిల్లా వోల్వో ఉనికిని కలిగి ఉంది.

జాతికి చెందిన సారూప్య సభ్యులు ఎంటోలోమ్ ఉచిత వాటికి బదులుగా కట్టుబడి ఉండే ప్లేట్‌లను కలిగి ఉంటాయి. నేల మీద పెరుగుతాయి.

కొలీబియా ప్లాటిఫిల్లా (మెగాకోలిబియా ప్లాటిఫిల్లా)

కొలీబియా, వివిధ వనరుల ప్రకారం, తినదగని లేదా షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగు, అరుదైన, తెల్లటి లేదా క్రీమ్-రంగు అంటిపట్టుకొన్న ఫలకాలు మరియు కాండం యొక్క బేస్ వద్ద ఉన్న లక్షణ తంతువుల ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది.