విషయ సూచిక
వెచ్చని ఎండ రోజులు ప్రారంభంతో, ఆత్మ ప్రకృతితో ఐక్యతను అడుగుతుంది, మరియు శరీరానికి కేబాబ్స్ అవసరం. ఈ సంప్రదాయం మనకు మాత్రమే కాదు, అనేక ఇతర ప్రజలకు కూడా దగ్గరగా ఉంది. ఇది ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా? దాని మూలానికి ఎవరు ఉన్నారు? దానితో ఏ ఆచారాలు ఉన్నాయి? సాఫ్ట్ సైన్ బ్రాండ్ నిపుణులతో కలిసి యాత్రకు వెళ్లాలని మరియు ప్రపంచంలోని వివిధ దేశాలలో పిక్నిక్‌ల గురించి అన్ని ఆసక్తికరమైన విషయాలను తెలుసుకోవడానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము.
శబ్ద యుద్ధాలు
డాల్ యొక్క వివరణాత్మక నిఘంటువులో, పిక్నిక్ అనేది "మడతతో లేదా దేశీయ పార్టీతో బ్రాట్చినాతో కూడిన విందు" అని చెప్పబడింది. మన సుదూర పూర్వీకులు ఇప్పటికే జంతువుల తొక్కలలో అలాంటి వృత్తిలో మునిగిపోయారని మేము సురక్షితంగా చెప్పగలం, సుదీర్ఘమైన కఠినమైన వేట తరువాత వారు ఒక మముత్‌ను వధించి, మంచి మాంసం ముక్కలను ఒక ఉమ్మి మీద వేయించారు. మరియు క్యాంప్ ఫైర్ దగ్గర కర్మ నృత్యాలు - పిక్నిక్ కోసం వినోదం అంటే ఏమిటి?
మేము “పిక్నిక్” అనే పదం యొక్క మూలాలకు తిరిగితే, అది ఫ్రెంచ్ పదాల నుండి వచ్చింది “పిక్వర్” - “ప్రిక్ టు” మరియు “నిక్” - “ఒక చిన్న విషయం”. అసంకల్పితంగా, చిన్న మాంసం ముక్కలు కేవలం స్కేవర్లపై కొట్టబడతాయనే దానితో సమాంతరంగా తలెత్తుతుంది. ఈ భాషా పరిశీలన ఫ్రెంచ్ పిక్నిక్ ఆవిష్కరణకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుకోవాలని సూచిస్తుంది. అయితే, బ్రిటిష్ వారు దీనికి అంగీకరించే అవకాశం లేదు. మరింత ఖచ్చితంగా, కేంబ్రిడ్జ్ నుండి వచ్చిన ఫిలాజిస్టులు అంగీకరించరు. వారి సంస్కరణ ప్రకారం, “పిక్నిక్” అనే పదం ఇంగ్లీష్ “పిక్” - “అతుక్కొని” లేదా “పట్టుకోడానికి” నుండి వచ్చింది. మరియు వారు ఈ దృగ్విషయాన్ని తమ సొంత ఆవిష్కరణగా భావిస్తారు. కాబట్టి అన్ని తరువాత ఎవరు సరైనవారు?
సాఫల్య భావనతో
నిజం, ఎప్పటిలాగే, మధ్యలో ఉంది. ఈ పదాన్ని ఫ్రెంచ్ వారు కనుగొన్నారు, మరియు ఈ దృగ్విషయాన్ని బ్రిటిష్ వారు కనుగొన్నారు. ప్రారంభంలో, ఇంగ్లాండ్‌లో, పిక్నిక్ అనేది విజయవంతమైన వేట యొక్క తార్కిక మరియు చాలా కాలంగా ఎదురుచూస్తున్న ముగింపు. అడవి లోతుల్లో ఎక్కడో ఒక హాయిగా ఉన్న మూలను ఎన్నుకున్నారు, అక్కడ ఒక శిబిరం ఏర్పాటు చేశారు, మంటలు వెలిగించారు మరియు తాజాగా చర్మం మరియు కసాయి ఎరను బహిరంగ నిప్పుపై వేయించారు. బ్రిటీష్ కులీనులు ఆహారం కోసం ప్లాయిడ్ దుప్పట్లు మరియు బుట్టలను-చెస్ట్ లను మొదట ఉపయోగించారని పేర్కొన్నారు.
నేడు, వేట, చాలామందికి ఉపశమనం కలిగించేలా, ఆంగ్లంలో ఆధునిక పిక్నిక్ కోసం ఒక ఐచ్ఛిక పరిస్థితి. దీని ప్రధాన వంటకం స్కాటిష్ గుడ్లు. కరకరలాడే బ్రెడ్ బ్రెడింగ్ కింద ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని బొచ్చు కోటులో ఉడికించిన గుడ్లు ఇవి. అదనంగా, వారు ఖచ్చితంగా చెడ్డార్, ఆంకోవీస్ మరియు దోసకాయలు, దూడ మాంసం చాప్స్, కార్నిష్ పాస్టీలు మరియు పంది పైస్‌తో శాండ్‌విచ్‌లను సిద్ధం చేస్తారు. మరియు వారు తెలుపు లేదా గులాబీ వైన్‌తో వాష్ చేస్తారు.
అందమైన అమ్మాయి, ప్రయాణానికి వెళ్దాం
ఫ్రెంచ్ వారు వేట వంటి క్రూరమైన వినోదాన్ని ఇష్టపడలేదు. అందువల్ల, వారు పూర్తిగా మగ వినోదాన్ని రొమాంటిక్ లేడీస్ సరదాగా మార్చారు. కాబట్టి, XVII శతాబ్దంలో ఫ్రెంచ్ భాషలో ఒక పిక్నిక్ అంటే సరస్సుపై తీరికగా బోటింగ్, ఓపెన్ వర్క్ గొడుగుల క్రింద చిన్న చర్చ మరియు తేలికపాటి అల్పాహారం.
అందుకే నేటికీ, ఒక సాధారణ ఫ్రెంచ్ కుటుంబానికి చెందిన పిక్నిక్ బుట్టలో, మీరు తరచుగా తాజా బాగెట్, అనేక రకాల స్థానిక చీజ్‌లు, ఎండిన మాంసం లేదా హామ్, అలాగే తాజా పండ్లను చూడవచ్చు. మంచి ఫ్రెంచ్ వైన్ బాటిల్ చేర్చబడింది. మరియు గ్యాస్ట్రోనమిక్ మితిమీరినవి లేవు.
ఏదేమైనా, కొన్నిసార్లు ఫ్రెంచ్ వారు మితవాదం గురించి మరచిపోయి, రుచికరమైన, ధ్వనించే మరియు గొప్ప స్థాయిలో ఆనందించడం పట్టించుకోవడం లేదు. కాబట్టి, 2002 లో, బాస్టిల్లె దినోత్సవాన్ని పురస్కరించుకుని, దేశ అధికారులు దేశవ్యాప్తంగా పిక్నిక్ నిర్వహించారు, దీనికి దాదాపు 4 మిలియన్ల మంది హాజరయ్యారు.
Unexpected హించని ముగింపుతో పిక్నిక్
రష్యాలో, ప్రజలు పిక్నిక్ సంప్రదాయాలను త్వరగా మెచ్చుకున్నారు. క్రిమియన్ యుద్ధంలో వాటిలో చాలా "ఆసక్తికరమైనవి" సంభవించాయి. అల్మా నదికి సమీపంలో జరిగిన ఒక ముఖ్యమైన యుద్ధం సందర్భంగా, రష్యన్ జనరల్స్ ఒకరు పీటర్ యొక్క అభిమాన మనవడు అడ్మిరల్ అలెగ్జాండర్ మెన్షికోవ్కు ఇలా నివేదించారు: “మేము శత్రువులపై టోపీలు విసురుతాము.” ప్రశాంతమైన ఆత్మతో రష్యన్ దళాల కమాండర్ విజయవంతమైన యుద్ధాన్ని ప్రత్యక్షంగా చూడటానికి ప్రతి ఒక్కరినీ ఆహ్వానించాడు. మరియు ప్రేక్షకులు, రొట్టె మరియు సర్కస్‌ల కోసం ఎదురుచూస్తూ, సమీప కొండలపై మరింత సౌకర్యవంతమైన ప్రదేశాలను తీసుకున్నారు. కానీ ఇంత అద్భుతమైన ముగింపు కోసం ఎవరూ వేచి ఉండరు - రష్యన్ సైన్యం ఓడిపోయింది.
ఈ రోజు, మా దృష్టిలో ఒక పిక్నిక్ మరియు బార్బెక్యూ కలిసిపోయాయి. మేము తూర్పు నుండి సంచార ప్రజల నుండి ప్రధాన వంటకాన్ని అరువుగా తీసుకున్నాము మరియు దానిని గుర్తించకుండా మార్చాము. నికితా క్రుష్చెవ్ కాలంలో, పట్టణం నుండి బయటికి వెళ్లి, గిటార్తో నిప్పుతో కూర్చోవడం సంప్రదాయం. అతను వేసవి సెలవుల్లో గుర్తించదగిన ప్రేమికుడు అని ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు.
బొగ్గుపై లేజీ అన్యదేశ
బుష్ టక్కర్ లేదా ఆదిమ ఆహారం లేకుండా ఆస్ట్రేలియన్ పిక్నిక్ ఎప్పటికీ పూర్తి కాదు. ఈ దేశంలో, బొగ్గుపై రక్తం ఉన్న బీఫ్ స్టీక్స్ మాత్రమే కాకుండా, కంగారూ, పోసమ్, ఈము ఉష్ట్రపక్షి మరియు మొసలి మాంసం కూడా వేయబడతాయి.
జపనీయులు పిక్నిక్ కోసం ఎక్కడికీ వెళ్లకూడదని ఇష్టపడతారు. హాయిగా ఉండే కబాబ్ దుకాణాలు ఏ నగరంలోనైనా అడుగడుగునా కనిపిస్తాయి. మరియు వారిని యాకిటోరి అంటారు. వెదురు కర్రలపై సాంప్రదాయ చికెన్ స్కేవర్‌ల మాదిరిగానే. సాధారణంగా, కోసిన పౌల్ట్రీ మాంసం, గిబ్లెట్‌లు మరియు చర్మాన్ని గట్టి బంతుల్లోకి చుట్టి, స్కేవర్లపై వేయించి తీపి మరియు పుల్లని టారే సాస్‌తో పోస్తారు.
థాయ్‌లు వీధి ఆహారాన్ని కూడా ఇష్టపడతారు మరియు వారికి ఇష్టమైన కెబాబ్‌లను ఇష్టపడ్డారు. పంది మాంసం, చికెన్ లేదా చేపలతో తయారు చేసిన చిన్న-పరిమాణ సతాయ్ కబాబ్‌లు ముఖ్యంగా ఇష్టపడతారు. మాంసాన్ని మొదట మూలికలలో మెరినేట్ చేసి, తరువాత నీటిలో నానబెట్టిన నిమ్మకాయ కొమ్మలపై వేయాలి. సువాసన మరియు రుచి, గౌర్మెట్లు హామీ ఇచ్చినట్లుగా, సాటిలేనివి.
పిక్నిక్‌ల ప్రేమ మొత్తం దేశాలను ఏకం చేస్తుంది. ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే ప్రకృతిలో విశ్రాంతి తీసుకోవడం సులభం మరియు రిలాక్స్ అవుతుంది. ముఖ్యంగా కబాబ్స్ యొక్క ఉత్సాహపూరితమైన వాసన చాలా మధురంగా ఆకలిని బాధపెడుతుంది. TM “సాఫ్ట్ సైన్” ప్రశాంతమైన విశ్రాంతిని ఏమీ దెబ్బతీయకుండా చూసుకుంది. అధిక-నాణ్యత కాగితపు తువ్వాళ్లు మరియు న్యాప్‌కిన్లు మీరు ప్రకృతిలో లేకుండా చేయలేనివి. వారు మీకు ఓదార్పు మరియు నిజమైన సంరక్షణను ఇస్తారు, తద్వారా మీరు చాలా కాలంగా ఎదురుచూస్తున్న కుటుంబ పిక్నిక్‌ను ఆస్వాదించవచ్చు.