పసుపుతో వంట చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి డాక్టర్ చెప్పారు

డాక్టర్ సరస్వతి సుకుమార్ ఆంకాలజిస్ట్, అలాగే పసుపు వంటి మసాలాకు పెద్ద అభిమాని. కర్కుమిన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మరియు మీ రోజువారీ ఆహారంలో దానిని చేర్చడం ఎంత సులభమో ఆమెకు ప్రత్యక్షంగా తెలుసు. “- డాక్టర్ సుకుమార్, – “. కర్కుమిన్ కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లకు దారితీసే మంటను నియంత్రించడమే కాకుండా, క్యాన్సర్ కణాలను చంపడానికి DNAని ఎలా మారుస్తుందో చూపించే పరిశోధనను డాక్టర్ ఉదహరించారు. డాక్టర్ సుకుమార్ ప్రకారం, కీళ్ల నొప్పులు మరియు మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ వరకు పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. అయితే, కర్కుమిన్ యొక్క అన్ని మూలాలు సమానంగా ఉండవు. వంట చేసేటప్పుడు ఈ మసాలాను జోడించడం అత్యంత ప్రభావవంతమైనదని వైద్యుడు పేర్కొన్నాడు. అదృష్టవశాత్తూ, దాని ప్రకాశవంతమైన రంగు ఉన్నప్పటికీ, పసుపు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అన్ని రకాల కూరగాయలతో అద్భుతంగా జత చేస్తుంది. డాక్టర్ సుకుమార్ సుమారుగా 1/4-1/2 టీస్పూన్‌ని ఉపయోగిస్తారు. వంటకాన్ని బట్టి పసుపు.