డాక్టర్ విల్ టటిల్: మాంసాహారం ఒక వ్యక్తి యొక్క మనస్సు మరియు శరీరం మధ్య సంబంధాన్ని నాశనం చేస్తుంది

మేము విల్ టటిల్, Ph.D., ది వరల్డ్ పీస్ డైట్ యొక్క క్లుప్త రీటెల్లింగ్‌తో కొనసాగుతాము. ఈ పుస్తకం ఒక భారీ తాత్విక రచన, ఇది హృదయం మరియు మనస్సు కోసం సులభమైన మరియు ప్రాప్యత రూపంలో ప్రదర్శించబడింది. 

"విచారకరమైన వ్యంగ్యం ఏమిటంటే, మనం తరచుగా అంతరిక్షంలోకి చూస్తాము, ఇంకా తెలివైన జీవులు ఉన్నాయా అని ఆశ్చర్యపోతాము, మన చుట్టూ వేలాది జాతుల మేధో జీవులు ఉన్నాయి, వారి సామర్థ్యాలను మనం కనుగొనడం, అభినందించడం మరియు గౌరవించడం ఇంకా నేర్చుకోలేదు ..." - ఇక్కడ ఉంది పుస్తకం యొక్క ప్రధాన ఆలోచన. 

రచయిత డైట్ ఫర్ వరల్డ్ పీస్ నుండి ఆడియోబుక్‌ను రూపొందించారు. మరియు అతను పిలవబడే డిస్క్‌ను కూడా సృష్టించాడు , అతను ప్రధాన ఆలోచనలు మరియు సిద్ధాంతాలను వివరించాడు. మీరు "ది వరల్డ్ పీస్ డైట్" సారాంశం యొక్క మొదటి భాగాన్ని చదవవచ్చు . రెండు వారాల క్రితం మేము అనే పుస్తకంలో ఒక అధ్యాయం యొక్క పునశ్చరణను ప్రచురించాము . గత వారం, మేము ప్రచురించిన విల్ టటిల్ యొక్క థీసిస్: . ఇది మరొక అధ్యాయాన్ని తిరిగి చెప్పడానికి సమయం: 

మాంసాహారం మనస్సు మరియు శరీరం మధ్య సంబంధాన్ని నాశనం చేస్తుంది 

మనం ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, మనం జంతువులను తినడం కొనసాగించడానికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి మన సంస్కృతి యొక్క సంప్రదాయాలు: మనం జంతువులను తినాలని - మన స్వంత ఆరోగ్యం కోసం మనం చిన్ననాటి నుండి మన తలపైకి కొట్టాము. 

జంతువుల ఆహారం గురించి క్లుప్తంగా: ఇది కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లలో తక్కువగా ఉంటుంది. మరింత ఖచ్చితంగా, దానిలో దాదాపు కార్బోహైడ్రేట్లు లేవు, పాల ఉత్పత్తులలో ఉన్న చిన్న మొత్తాన్ని మినహాయించి. నిజానికి, జంతు ఉత్పత్తులు కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్. 

మా శరీరం పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు కనిపించే సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడిన "ఇంధనం" మీద అమలు చేయడానికి రూపొందించబడింది. సంతులిత మొక్కల ఆధారిత ఆహారం మనకు శక్తి మరియు నాణ్యమైన ప్రోటీన్‌లతో పాటు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందిస్తుందని అతిపెద్ద శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు పదేపదే చూపించాయి. 

అందువల్ల, చాలా మందిలో, శాకాహారులు సాధారణ జనాభా కంటే చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. మేము జంతువులను తినవలసిన అవసరం లేదని ఇది తార్కికంగా అనుసరిస్తుంది. మరియు, అంతకంటే ఎక్కువ, మనం వాటిని తినకపోతే చాలా మంచి అనుభూతి చెందుతాము. 

జంతువుల ఆహారాన్ని తిరస్కరించినప్పుడు కొంతమంది ఎందుకు మంచి అనుభూతి చెందరు? డాక్టర్ టటిల్ ప్రకారం, వారు కొన్ని తప్పులు చేయడమే దీనికి కారణం. ఉదాహరణకు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌లో మనకు అవసరమైన వంటలలో రుచికరమైన మరియు గొప్పగా ఎలా ఉడికించాలో వారికి తెలియదు. కొందరు చాలా "ఖాళీ" ఆహారాన్ని (చిప్స్ వంటివి) తినవచ్చు, అయినప్పటికీ వాటిని శాఖాహారంగా పరిగణించవచ్చు. 

అయితే, శాకాహార విశ్వాసాలతో జీవించడం కష్టతరమైన రోజులు పోయాయి. మన శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన పోషక కూర్పుతో మరింత రుచికరమైన శాఖాహారం ఉత్పత్తులు అల్మారాల్లో కనిపిస్తాయి. మరియు మంచి పాత ధాన్యాలు, గింజలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను అంతులేని కలయికలలో ఉపయోగించవచ్చు. 

కానీ ప్రతిదీ అంత సులభం కాదు. ప్లేసిబో ప్రభావం గురించి మనం మరచిపోకూడదు, ఇది మనం అనుకున్నదానికంటే ఒక వ్యక్తిపై చాలా బలమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అన్నింటికంటే, మేము ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి జంతు ఉత్పత్తులను తినాలని బాల్యం నుండి బోధించాము మరియు దీనిని తిప్పికొట్టడం చాలా కష్టం! ప్లేసిబో ప్రభావం ఏమిటంటే, మనం దేనినైనా గాఢంగా విశ్వసిస్తే (ముఖ్యంగా అది వ్యక్తిగతంగా మనకు సంబంధించినప్పుడు), అది నిజంగా వాస్తవంగా మారుతుంది. అందువల్ల, జంతు ఉత్పత్తులను మరియు వాటి ఉత్పన్నాలను ఆహారం నుండి మినహాయించడం ద్వారా, మన శరీరానికి అవసరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కోల్పోతున్నట్లు మనకు అనిపిస్తుంది. ఏం చేయాలి? ఆరోగ్యానికి జంతు ఆహారం అవసరమనే సూచనను మన మనస్సు నుండి స్థిరంగా నిర్మూలించడానికి మాత్రమే. 

ఒక ఆసక్తికరమైన వాస్తవం: ప్లేసిబో ప్రభావం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, ఇది మరింత అసహ్యకరమైన అనుభూతులను కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, చౌకైన మరియు మంచి రుచి కలిగిన మందులతో పోలిస్తే, ఔషధం ఖరీదైనది, దాని రుచి అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది, దాని వైద్యం ప్రభావం మరింత గుర్తించదగినది. అవి అంత ప్రభావవంతంగా ఉండకపోవచ్చని మేము అనుమానిస్తున్నాము - ప్రతిదీ అంత సులభం కాదని వారు అంటున్నారు. 

మన ఆహారం నుండి జంతువుల ఆహారాన్ని మినహాయించిన వెంటనే, జంతువుల మాంసాన్ని తినడం వల్ల ప్లేసిబో ఎంత ప్రభావవంతంగా ఉందో మనకు అనిపిస్తుంది. మొదట్లో, విల్ టటిల్ ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి శాంతియుత శరీరధర్మ శాస్త్రాన్ని కలిగి ఉన్నందున, మనం నిజంగా ఏమి తింటున్నామో గ్రహించినప్పుడు వాటిని తినడం చాలా అసహ్యకరమైనది. జంతువులకు బాధ కలిగించకుండా - మన శరీరానికి శక్తిని మరియు ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు కోసం అవసరమైన అంశాలను అందించడానికి ఇది మనకు ఇవ్వబడింది. 

కాబట్టి మనం ప్రేమ ఆధారిత విశ్వం నుండి వచ్చిన ఈ రహస్య బహుమతిని తిరస్కరించినప్పుడు, మనం జంతువులను చంపుతాము అని చెప్పినప్పుడు, మనమే బాధపడటం ప్రారంభిస్తాము: కొవ్వు మన ధమనులను మూసుకుపోతుంది, తగినంత ఫైబర్ లేకపోవడం వల్ల మన జీర్ణవ్యవస్థ పనిచేయదు ... మనల్ని విముక్తి చేస్తే. మనస్సు, స్టాంపులను వదిలించుకోండి, అప్పుడు మనం చూస్తాము: జంతువుల కంటే మొక్కల ఆధారిత ఆహారం కోసం మన శరీరం బాగా సరిపోతుంది. 

మనం జంతువులను ఎలా అయినా తింటాం అని చెప్పినప్పుడు, వ్యాధి, రహస్య అపరాధం మరియు క్రూరత్వం నుండి అల్లిన మన కోసం మనం ఒక ప్రపంచాన్ని సృష్టించుకుంటాము. మన చేతులతో జంతువులను చంపడం ద్వారా లేదా మన కోసం మరొకరికి డబ్బు చెల్లించడం ద్వారా మనం క్రూరత్వానికి మూలం అవుతాము. మేము మా స్వంత క్రూరత్వాన్ని తింటాము, కాబట్టి అది నిరంతరం మనలో నివసిస్తుంది. 

డాక్టర్ టటిల్ ఖచ్చితంగా తన హృదయంలో ఒక వ్యక్తి జంతువులను తినకూడదని తెలుసు. ఇది మన స్వభావానికి విరుద్ధం. ఒక సాధారణ ఉదాహరణ: ఎవరైనా కుళ్లిపోయిన మాంసాన్ని తింటున్నట్లు ఆలోచించండి... వంద శాతం మీరు అసహ్యంతో అనుభవించారు. కానీ మనం ప్రతిరోజూ చేసేది ఇదే - మనం హాంబర్గర్, సాసేజ్, చేప ముక్క లేదా చికెన్ తినేటప్పుడు. 

మాంసాన్ని తినడం మరియు రక్తం తాగడం అనేది ఉపచేతన స్థాయిలో మనకు అసహ్యకరమైనది మరియు మాంసం తినడం సంస్కృతిలో పొందుపరచబడింది కాబట్టి, మానవత్వం మాంసపు ముక్కలను మార్చడానికి, వాటిని దాచడానికి మార్గాలను వెతుకుతోంది. ఉదాహరణకు, జంతువులను ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో చంపడం, తద్వారా మాంసంలో వీలైనంత తక్కువ రక్తం మిగిలి ఉంటుంది (మేము సూపర్ మార్కెట్లలో కొనుగోలు చేసే మాంసం సాధారణంగా రక్తంతో సంతృప్తమైనది కాదు). మేము చంపిన మాంసాన్ని థర్మల్‌గా ప్రాసెస్ చేస్తాము, వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్‌లను వర్తింపజేస్తాము. కంటికి రుచిగా మరియు తినదగినదిగా చేయడానికి వేల మార్గాలు రూపొందించబడ్డాయి. 

హాంబర్గర్లు తోట పడకలలో పెరుగుతాయని మేము మా పిల్లలకు అద్భుత కథలను తయారు చేస్తాము, మాంసం మరియు జంతు ఉత్పత్తుల గురించి భయంకరమైన సత్యాన్ని కప్పిపుచ్చడానికి మేము మా వంతు కృషి చేస్తాము. నిజానికి, ఉపచేతనంగా, ఒక జీవి యొక్క మాంసాన్ని తినడం లేదా వేరొకరి బిడ్డ కోసం ఉద్దేశించిన పాలు తాగడం మనకు అసహ్యంగా ఉంది. 

మీరు దాని గురించి ఆలోచిస్తే: ఒక వ్యక్తి ఆవు కిందకు ఎక్కడం మరియు దాని పిల్లను నెట్టడం, ఆమె క్షీర గ్రంధి నుండి పాలు పీల్చడం కష్టం. లేదా జింకను వెంటాడి ఊపిరి పీల్చుకుని, దానిని నేలమీద పడేసి, దాని మెడను కాటు వేయడానికి ప్రయత్నిస్తూ, ఆ వేడి రక్తం మన నోటిలోకి చిమ్మినట్లు అనుభూతి చెందడం... ఫూ. ఇది మనిషి సారాంశానికి విరుద్ధం. ఏ వ్యక్తి అయినా, స్టీక్ ప్రేమికుడు లేదా ఆసక్తిగల వేటగాడు కూడా. అతను చాలా కోరికతో చేస్తాడని వారెవరూ ఊహించలేరు. అవును, అతను చేయలేడు, ఇది ఒక వ్యక్తికి భౌతికంగా అసాధ్యం. ఇవన్నీ మనం మాంసం తినడానికి సృష్టించబడలేదని మరోసారి రుజువు చేస్తున్నాయి. 

మనం చేసే మరో అసంబద్ధ వాదన ఏమిటంటే జంతువులు మాంసాన్ని తింటాయి కాబట్టి మనం ఎందుకు తినకూడదు? శుద్ధ అసంబద్ధత. పెద్ద సంఖ్యలో జంతువులు మాంసాన్ని తినవు. మన దగ్గరి బంధువులు, గొరిల్లాలు, చింపాంజీలు, బాబూన్‌లు మరియు ఇతర ప్రైమేట్‌లు చాలా అరుదుగా మాంసాన్ని తింటారు లేదా అస్సలు తినరు. ఎందుకు ఇలా చేస్తున్నాం? 

జంతువులు ఇంకా ఏమి చేయగలవు అనే దాని గురించి మనం మాట్లాడటం కొనసాగిస్తే, వాటిని ఉదాహరణగా ఉంచడం కొనసాగించాలని మేము కోరుకోము. ఉదాహరణకు, కొన్ని జంతు జాతుల మగవారు తమ పిల్లలను తినవచ్చు. ఈ వాస్తవాన్ని మన స్వంత పిల్లలను తినడానికి ఒక సాకుగా ఉపయోగించడం మనకు ఎప్పుడూ జరగదు! అందుకే, ఇతర జంతువులు మాంసాన్ని తింటాయి అంటే మనం కూడా తినగలం అని చెప్పడం అసంబద్ధం. 

మాంసాహారం మన మానసిక మరియు శారీరక ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీయడమే కాకుండా మనం నివసించే మన సహజ వాతావరణాన్ని నాశనం చేస్తుంది. పశుపోషణ పర్యావరణంపై అత్యంత వినాశకరమైన, అంతులేని ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మొక్కజొన్న, వివిధ ధాన్యాలతో నాటిన విస్తారమైన విస్తీర్ణాన్ని మనం చూసినప్పుడు, వీటిలో ఎక్కువ భాగం వ్యవసాయ జంతువులకు మేత అని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. 

ఒక్క USలో మాత్రమే ఏటా చంపబడుతున్న 10 మిలియన్ల జంతువులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి పెద్ద మొత్తంలో మొక్కల ఆహారం అవసరం. భూమి యొక్క ఆకలితో ఉన్న జనాభాను పోషించడానికి ఇదే ప్రాంతాలను ఉపయోగించవచ్చు. మరియు అడవి జంతువులకు ఆవాసాలను పునరుద్ధరించడానికి మరొక భాగాన్ని అడవి అడవులకు తిరిగి ఇవ్వవచ్చు. 

ఈ గ్రహం మీద ఆకలితో ఉన్న వారందరికీ మనం సులభంగా ఆహారం ఇవ్వగలము. వారికే కావాలంటే. జంతువులకు ఆహారం తినిపించే బదులు, జంతువులను చంపాలనుకుంటున్నాము. మేము ఈ ఆహారాన్ని కొవ్వు మరియు విషపూరిత వ్యర్థాలుగా మారుస్తాము - మరియు ఇది మన జనాభాలో ఐదవ వంతు ఊబకాయానికి దారితీసింది. అదే సమయంలో, ప్రపంచ జనాభాలో ఐదవ వంతు మంది నిరంతరం ఆకలితో ఉన్నారు. 

గ్రహం యొక్క జనాభా అరిష్టంగా పెరుగుతోందని మనం నిరంతరం వింటూనే ఉంటాము, కానీ ఇంకా పెద్ద మరియు వినాశకరమైన పేలుడు ఉంది. వ్యవసాయ జంతువుల సంఖ్యలో పేలుడు - ఆవులు, గొర్రెలు, కోళ్లు, టర్కీలు ఇరుకైన హాంగర్లలోకి నడపబడతాయి. మేము బిలియన్ల కొద్దీ వ్యవసాయ జంతువులను పెంచుతాము మరియు మేము ఉత్పత్తి చేసే విస్తారమైన ఆహారాన్ని వాటికి తింటాము. ఇది చాలా భూమి మరియు నీటిని తీసుకుంటుంది, భారీ మొత్తంలో పురుగుమందులను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది నీరు మరియు నేల యొక్క అపూర్వమైన కాలుష్యాన్ని సృష్టిస్తుంది. 

మా మాంసాహారం గురించి మాట్లాడటం నిషిద్ధం, ఎందుకంటే దానికి అవసరమైన క్రూరత్వం - జంతువులు, మనుషులు, భూమిపై క్రూరత్వం ... చాలా గొప్పది, మనం ఈ సమస్యను తీసుకురావడానికి ఇష్టపడము. కానీ సాధారణంగా మనం ఎక్కువగా విస్మరించడానికి ప్రయత్నించేదే మనల్ని తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తుంది. 

కొనసాగుతుంది.