ఆల్కానిన్, ఆల్కానిన్‌లో E103 డేటింగ్

ఆల్కనెట్ (ఆల్కనిన్, ఆల్కనెట్, E103)

ఆల్కనిన్ లేదా ఆల్కనెట్ అనేది ఆహార రంగులకు సంబంధించిన రసాయన పదార్ధం, ఆహార సంకలనాల అంతర్జాతీయ వర్గీకరణలో, ఆల్కనెట్ సూచిక E103 (కేలరిజేటర్) కలిగి ఉంటుంది. ఆల్కనెట్ (ఆల్కనిన్) మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమైన ఆహార సంకలనాల వర్గానికి చెందినది.

E103 యొక్క సాధారణ లక్షణాలు

ఆల్కనెట్ - ఆల్కనిన్) అనేది బంగారు, ఎరుపు మరియు బుర్గుండి రంగుల ఆహార రంగు. పదార్ధం కొవ్వులో కరుగుతుంది, సాధారణ పీడనం మరియు ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్థిరంగా ఉంటుంది. ఆల్కనెట్ మూలాలలో కనిపిస్తుందిఆల్కానా రంగు (అల్కన్నా టింక్టోరియా), దీని నుండి ఇది వెలికితీత ద్వారా సంగ్రహించబడుతుంది. ఆల్కనెట్‌లో C అనే రసాయన సూత్రం ఉంది₁₂H₉N₂NAO₅S.

హాని E103

E103 యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం ప్రాణాంతక కణితుల రూపానికి దారితీస్తుంది, ఎందుకంటే ఆల్కనెట్ క్యాన్సర్ కారక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని నిరూపించబడింది. చర్మం, శ్లేష్మ పొరలు లేదా కళ్ళతో సంబంధంలో, ఆల్కనెట్ తీవ్రమైన చికాకు, ఎరుపు మరియు దురదను కలిగిస్తుంది. 2008లో, SanPiN 103–2.3.2.2364 ప్రకారం, ఆహార సంకలనాల ఉత్పత్తికి అనువైన ఆహార సంకలనాల జాబితా నుండి E08 తొలగించబడింది.

E103 యొక్క అప్లికేషన్

సంకలిత E103 కొంతకాలం క్రితం చౌకైన వైన్లు మరియు వైన్ కార్క్‌లను కలరింగ్ చేయడానికి ఉపయోగించబడింది, ఇది ప్రాసెసింగ్ సమయంలో కోల్పోయిన ఉత్పత్తుల రంగును పునరుద్ధరించే ఆస్తిని కలిగి ఉంది. ఇది కొన్ని లేపనాలు, నూనెలు మరియు టింక్చర్లకు రంగు వేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

E103 యొక్క ఉపయోగం

మన దేశం యొక్క భూభాగంలో, E103 (ఆల్కనెట్, ఆల్కనిన్) ను ఆహార రంగుగా ఉపయోగించడం అనుమతించబడదు. ఈ పదార్ధం మానవ ఆరోగ్యానికి మరియు జీవితానికి ప్రమాదకరంగా పరిగణించబడుతుంది.