తినదగిన సాలెపురుగు (కార్టినారియస్ ఎస్కులెంటస్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: అగారికల్స్ (అగారిక్ లేదా లామెల్లర్)
- కుటుంబం: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- జాతి: కార్టినారియస్ (స్పైడర్వెబ్)
- రకం: కోర్టినారియస్ ఎస్కులెంటస్
BBW
స్పైడర్ వెబ్ తినదగినది or BBW (Cortinarius esculentus) అనేది Cortinariaceae కుటుంబానికి చెందిన ఒక తినదగిన పుట్టగొడుగు.
తల కండగల, దట్టమైన, సన్నని, మారిన అంచుతో. తరువాత అది ఫ్లాట్-కుంభాకారంగా మారుతుంది, అణగారిన కూడా. టోపీ యొక్క ఉపరితలం మృదువైన, తేమ, నీరు, తెల్లటి బూడిద రంగు, 5-8 సెం.మీ. రికార్డ్స్ వెడల్పు, తరచుగా, కాండంకు కట్టుబడి, మట్టి-రంగు. కాలు సమానంగా, దట్టమైన, తెల్లటి-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, మధ్యలో ఒక కోబ్వెబ్ నమూనా యొక్క అవశేషాలతో ఉంటుంది, తరువాత అదృశ్యమవుతుంది, 2-3 సెం.మీ పొడవు మరియు 1,5-2 సెం.మీ.
పల్ప్ మందపాటి, దట్టమైన, తెలుపు, ఆహ్లాదకరమైన రుచి, పుట్టగొడుగు వాసన లేదా కొద్దిగా ఉచ్ఛరిస్తారు.
బీజాంశం పొడి పసుపు-గోధుమ, బీజాంశం 9-12 × 6-8 µm పరిమాణం, దీర్ఘవృత్తాకార, వార్టీ, పసుపు-గోధుమ.
సీజన్ సెప్టెంబర్ అక్టోబర్.
ఏరియల్ మన దేశంలోని యూరోపియన్ భాగంలో, బెలారస్ అడవులలో పంపిణీ చేయబడింది. శంఖాకార అడవులలో స్థిరపడుతుంది.
ఇది తీపి రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన పుట్టగొడుగు వాసన కలిగి ఉంటుంది.
సారూప్యత. తినదగిన కోబ్వెబ్ విభిన్నమైన తినదగిన సాలెపురుగులతో గందరగోళం చెందుతుంది, దీని నుండి ఇది తేలికైన రంగు మరియు పెరుగుదల ప్రదేశాలలో భిన్నంగా ఉంటుంది.
తినదగినది
తినదగిన కోబ్వెబ్ను వేయించిన లేదా ఉప్పుతో తింటారు.