ప్రిమోర్స్కీ క్రై అడవులు పుట్టగొడుగులకు అసాధారణంగా "ఫలవంతమైనవి". ఫెడరేషన్‌లోని ఇతర ప్రాంతాలలో కనిపించని, లేదా చాలా అరుదుగా కనిపించే అటువంటి రకాల ఫలాలు కాస్తాయి ఇక్కడ పెరుగుతాయి. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ ప్రాంతంలో సుమారు 800 జాతుల పుట్టగొడుగులు పెరుగుతాయి, వాటిలో 300 తినదగినవి.
వరుస పుట్టగొడుగులు జనాదరణ పొందినవిగా పరిగణించబడవు, కానీ ఇది పుట్టగొడుగు "రాజ్యం" లో అద్భుతమైన మరియు వైవిధ్యమైన జాతి. వరుసలు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి, లేదా వాటి పేరును వర్ణించే వరుసలలో పెరుగుతాయి. ఒక చిన్న ప్రాంతంలో, మీరు ఈ పుట్టగొడుగుల యొక్క రెండు బుట్టలను తీసుకోవచ్చు. మన దేశంలోని దాదాపు అన్ని అటవీ ప్రాంతాలు ఈ ఫలవంతమైన శరీరాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. ప్రిమోర్స్కీ భూభాగంలో వరుస పుట్టగొడుగులు కూడా కనిపిస్తాయి.
సముద్రతీర వరుసల వాసన మరియు రుచి చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ముఖ్యంగా యువ పుట్టగొడుగులలో గుర్తించదగినది. ఈ భూభాగంలో, 2 రకాల వరుసలు సర్వసాధారణంగా పరిగణించబడతాయి: బూడిద రంగు, అలాగే పింక్ లేదా వైలెట్. అయినప్పటికీ, చాలా మంది "నిశ్శబ్ద వేట" ప్రేమికులు సాధారణంగా ఈ పండ్ల శరీరాలను సేకరించరు, ఎందుకంటే వారు తినదగని మరియు విషపూరిత జాతులతో వాటిని గందరగోళానికి గురిచేస్తారు. అదనంగా, వరుసలకు ప్రత్యేక విధానం అవసరం - అవి ఉప్పునీరులో నానబెట్టి ఉడకబెట్టాలి.
ప్రిమోర్స్కీ క్రై యొక్క వరుసలు వసంత, వేసవి మరియు శరదృతువు జాతులుగా విభజించబడ్డాయి. అదనంగా, అవి తినదగిన, షరతులతో తినదగిన మరియు విషపూరిత పుట్టగొడుగులుగా విభజించబడ్డాయి.
ఇప్పటికే గుర్తించినట్లుగా, పింక్ మరియు గ్రే జాతులు ప్రిమోర్స్కీ క్రైలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన తినదగిన పుట్టగొడుగులు, కాబట్టి మేము ఈ ఫలాలు కాస్తాయి.
ఇవి సాధారణంగా ఆకురాల్చే అడవులలో, ప్రధానంగా పెరుగుతున్న ఓక్స్‌తో పెరుగుతాయి. వారు మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులలో కూడా చూడవచ్చు. ఇవి తినదగిన వరుసల జాతులు, కానీ వాటి అసాధారణ రంగు కారణంగా అవి భయపెట్టేలా కనిపిస్తాయి. పుట్టగొడుగులను ఎంచుకునే వ్యక్తికి అటువంటి పండ్ల శరీరాలను ఎలా గుర్తించాలో తెలియకపోతే, అతను వాటిని టోడ్‌స్టూల్స్‌గా భావించి ఎప్పటికీ ఎంచుకోడు.
ప్రిమోర్స్కీ భూభాగంలో పెరుగుతున్న ఏదైనా తినదగిన పుట్టగొడుగులు, షరతులతో తినదగిన జాతులతో సహా, పరిమాణాన్ని బట్టి 20 నిమిషాల నుండి 40 నిమిషాల వరకు ఉడకబెట్టడం రూపంలో ప్రాథమిక వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉండాలి.
[»]
ప్రిమోరీలో పుట్టగొడుగుల గులాబీ వరుస
వైలెట్ లేదా పింక్ వరుస - ప్రిమోర్స్కీ భూభాగం యొక్క వరుస యొక్క ఫంగస్ యొక్క ఫోటో మరియు వివరణతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము సూచిస్తున్నాము.
లాటిన్ పేరు: దాన్ని అధిగమించండి.
కుటుంబం: సాధారణ.
దీని ద్వారా క్రమీకరించు: లెపిస్టా.
పర్యాయపదాలు: వైలెట్ రోయింగ్, వైలెట్ లేదా పింక్ లెపిస్టా.
లైన్: వ్యాసం 4 నుండి 15 సెం.మీ వరకు, కండగల, పెద్దది. యువ నమూనాలలో టోపీ ఆకారం కుషన్-ఆకారంలో ఉంటుంది, తరువాత సాష్టాంగంగా ఉంటుంది. వయోజన పుట్టగొడుగులలో, టోపీ యొక్క అంచులు పగుళ్లతో అసమానంగా ఉంటాయి. ఇది గులాబీ-గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది, మధ్యలో ముదురు నీడ ఉంటుంది.
కాలు: పెద్దది, 1 నుండి 2 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన భారీ. 5 సెం.మీ నుండి 10 వరకు ఎత్తు, కొన్నిసార్లు పొడిగించిన బేస్‌తో 12 సెం.మీ. క్రీమీ తెలుపు లేదా గులాబీ. కాండం యొక్క ఉపరితలంపై లక్షణం నిలువు స్ట్రోకులు, కొన్నిసార్లు చాలా గుర్తించదగినవి కావు.
[»»]
గుజ్జు: తెలుపు, విరిగినప్పుడు గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది, దట్టంగా, మందంగా ఆహ్లాదకరమైన వైలెట్ వాసన మరియు తీపి రుచితో ఉంటుంది. కాలు యొక్క మాంసం చాలా గట్టిగా మరియు పీచుగా ఉంటుంది.
రికార్డులు: ఉచిత మరియు తరచుగా, భారీ కాండం చేరుకోలేదు. యువ నమూనాలలో, ప్లేట్లు తెల్లటి రంగులో ఉంటాయి, ఇవి కాలక్రమేణా గులాబీ రంగులోకి మారుతాయి.
బీజాంశం పొడి: పింక్.
అప్లికేషన్: ఏ రూపంలోనైనా వంటలో ఉపయోగించబడుతుంది, పిక్లింగ్ మరియు సాల్టింగ్‌తో సహా వివిధ ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలకు ఖచ్చితంగా ఇస్తుంది. వైద్య ప్రయోజనాల కోసం, వైలెట్ రోయింగ్ ఉపయోగించబడదు.
తినదగినది: తినదగిన పుట్టగొడుగు, ఊదా లేదా లిలక్ రోయింగ్ రుచిని గుర్తుకు తెస్తుంది.
సారూప్యతలు మరియు తేడాలు: తెల్లటి స్మోకీ టాకర్‌ని పోలి ఉంటుంది. అయితే, రెండోది అసహ్యకరమైన వాసన మరియు వదులుగా ఉన్న లెగ్ పల్ప్.
విస్తరించండి: ప్రిమోరీలోని గులాబీ వరుస యొక్క శరదృతువు దృశ్యం ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులలో పెరుగుతుంది, శంఖాకార అడవులలో తక్కువగా ఉంటుంది. పంట కాలం సెప్టెంబరు మరియు అక్టోబర్‌లలో ఉంటుంది. ఇది విస్తృత వరుసలలో పెరుగుతుంది లేదా "మంత్రగత్తె వృత్తాలు" అని పిలవబడే రూపాలను ఏర్పరుస్తుంది.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
ప్రిమోర్స్కీ క్రైకి దక్షిణాన పుట్టగొడుగు బూడిద రోయింగ్
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
ప్రిమోరీలో రోయింగ్ పుట్టగొడుగు యొక్క మరొక సాధారణ రకం బూడిద రోయింగ్ పుట్టగొడుగు. పుట్టగొడుగులను ఏ రూపంలోనైనా తినవచ్చని మష్రూమ్ పికర్స్ పేర్కొన్నారు - ఉప్పు, ఊరగాయ, వేయించిన, ఉడికిస్తారు, ఘనీభవించిన మరియు జున్ను కూడా.
ఈ ప్రాంతంలోని సమశీతోష్ణ మండలంలో బూడిద వరుస ఉంది. సెప్టెంబరు నుండి నవంబర్ మధ్య వరకు, ఏ రకమైన మట్టిలోనైనా మరియు అటవీ నేలపైన కూడా పెరుగుతుంది. సేకరణ గరిష్ట స్థాయి సెప్టెంబర్ మధ్యలో మరియు అక్టోబర్ ప్రారంభంలో ఉంటుంది. ప్రిమోరీలో పెరుగుతున్న బూడిద వరుసలు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అయినప్పటికీ అవి 4 వ వర్గానికి చెందినవి. వారు అనేక రకాల వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, ఈ పుట్టగొడుగులు పిక్లింగ్, పిక్లింగ్, వేయించడానికి, ఉడికిస్తారు.
ప్రిమోర్స్కీ క్రైకి దక్షిణాన, బూడిద వరుస పుట్టగొడుగులు పైన్ లేదా మిశ్రమ అడవులలో పెరగడానికి ఇష్టపడతాయి, ముఖ్యంగా నాచు మరియు పడిపోయిన ఆకులు చాలా ఉన్నాయి. వాటి రంగు చాలా ప్రకాశవంతంగా లేనప్పటికీ, పుట్టగొడుగులను నేల ఉపరితలంపై సులభంగా కనుగొనవచ్చు, అవి పెద్ద సమూహాలలో లేదా వరుసలలో పెరుగుతాయి.
ప్రిమోర్స్కీ భూభాగంలో పెరుగుతున్న వరుస యొక్క ఫోటోను చూడటానికి మరియు ఈ పుట్టగొడుగు యొక్క వివరణతో పరిచయం పొందడానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము.
లాటిన్ పేరు: ట్రైకోలోమా పోర్టెంటోసమ్.
కుటుంబం: సాధారణ.
దీని ద్వారా క్రమీకరించు: ట్రైకోల్.
పర్యాయపదాలు: బూడిద ఇసుక పైపర్, పొదిగిన వరుస, పోడ్సోస్నోవిక్.
లైన్: 4 సెం.మీ నుండి 12 సెం.మీ వరకు వ్యాసం, కండకలిగిన, మధ్యలో ట్యూబర్‌కిల్‌తో, స్పర్శకు మృదువైనది. యంగ్ ఫ్రూటింగ్ బాడీలు గుండ్రని-శంఖాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది వయస్సుతో చదునుగా మారుతుంది, కొన్ని అసమానతలతో దాదాపుగా సాష్టాంగపడుతుంది. టోపీ యొక్క చుట్టబడిన అంచులు వయస్సుతో పగుళ్లు మరియు పైకి వంగి ఉంటాయి. ఆలివ్ లేదా ఊదా రంగుల మిశ్రమంతో రంగు ముదురు బూడిద నుండి లేత బూడిద వరకు మారుతుంది. టోపీ యొక్క ఉపరితలం యొక్క రంగు అసమానంగా ఉంటుంది, ముదురు మధ్యలో ఉంటుంది. వర్షం పడినప్పుడు, టోపీ జారే మరియు జిగటగా మారుతుంది. ప్రిమోర్స్కీ క్రైలో కనిపించే వరుస పుట్టగొడుగుల ఫోటోపై శ్రద్ధ వహించండి:
కాలు: విస్తృత పునాదితో స్థూపాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 10 సెం.మీ వరకు వ్యాసంతో 12-3 సెం.మీ వరకు ఎత్తు, పీచు. యువ పుట్టగొడుగులలో, కాండం నిర్మాణం ఘనమైనది మరియు దట్టమైనది, పాత పుట్టగొడుగులలో ఇది బోలుగా ఉంటుంది. చాలా తరచుగా లెగ్ పూర్తిగా నాచు లేదా ఆకురాల్చే-శంఖాకార లిట్టర్లో మునిగిపోతుంది. రంగు కొంత పసుపు రంగుతో బూడిద రంగులో ఉంటుంది, కాలు ఎగువ భాగంలో బూజు పూతతో కప్పబడి ఉంటుంది.
గుజ్జు: బూడిద లేదా తెలుపు, విరిగిపోయినప్పుడు పసుపు రంగులోకి మారవచ్చు. దట్టమైన, తాజాగా గ్రౌండ్ పిండి వాసన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
రికార్డులు: చాలా వెడల్పు, మూసివేసే, అరుదైన, తెలుపు. యుక్తవయస్సులో, ప్లేట్లు బూడిద రంగును పొందుతాయి.
తినదగినది: తినదగిన పుట్టగొడుగు వర్గం 4.
విస్తరించండి: సముద్రతీర పుట్టగొడుగులు శంఖాకార మరియు మిశ్రమ అడవులను ఇష్టపడతాయి, ఇక్కడ ప్రధాన పరిస్థితి పైన్ ఉనికి. ఈ చెట్లతోనే బూడిద వరుసలు మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తాయి. అవి సెప్టెంబర్ నుండి మంచు వరకు పెరుగుతాయి, కలిసి పండును కలిగి ఉంటాయి, పెద్ద మరియు విస్తృత వరుసలు లేదా బూడిద పుట్టగొడుగుల వృత్తాలు ఏర్పరుస్తాయి.