విషయ సూచిక
మార్చి చాలా బిజీగా మరియు యాక్టివ్‌గా మారింది. ష్రోవెటైడ్‌లో ఎన్ని పాన్కేక్లు వండుతారు, వంటకాల రచయితల ద్వారా వారి వంటలలో ఎన్ని ఆసక్తికరమైన ఆలోచనలు అమలు చేయబడ్డాయి. మరియు మార్చి కూడా మాకు చాలా హాయిగా మరియు హోమ్లీగా మారింది. సువాసనగల రొట్టెలు, ఇష్టమైన డెజర్ట్‌లు, భోజనం మరియు విందు కోసం రుచికరమైన వంటకాలు - మీరు ఎలా అడ్డుకోగలరు ?! చాలా మంది వంటవారు తమ వంట రహస్యాలను పంచుకోవడం, వివరణాత్మక సూచనలు మరియు సిఫార్సులు ఇవ్వడం ఆనందంగా ఉంది. మీకు మరియు మీ కుటుంబానికి ఖచ్చితంగా నచ్చే పది ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మేము ఎంచుకున్నాము. కలిసి వంట చేద్దాం!
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో క్రీము సూప్
రచయిత ఎలియోనోరా ఎల్లప్పుడూ సరళమైన మరియు చాలా రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాల ఆలోచనలను పంచుకుంటారు. ఈ రుచికరమైన ఫోటోల ద్వారా పాస్ చేయడం అసాధ్యం, మరియు నేను నా వంటగదిలో రెసిపీని వేగంగా పునరావృతం చేయాలనుకుంటున్నాను. ఈసారి చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో క్రీము సూప్ ఉడికించాలని మేము అందిస్తున్నాము. ఇది మధ్యస్తంగా సంతృప్తికరంగా మరియు చాలా రుచిగా మారుతుంది. మీరు భోజనం కోసం ఏదైనా వంట కోసం చూస్తున్నట్లయితే, రెసిపీని సేవ్ చేయండి, ఇది రుచికరంగా ఉంటుంది!
పుల్లని పాన్కేక్లు "రాజ మార్గంలో"
పాన్కేక్ వారం చాలా కాలం గడిచినప్పటికీ, “నా దగ్గర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం” యొక్క సంపాదకీయ బోర్డు ఇప్పటికీ రచయిత యానా యొక్క రెసిపీని గమనించాలనుకుంటుంది. ఇంట్లో పుల్లని ఎలా తయారు చేయాలో ఆమె వివరంగా చెప్పింది మరియు ఇప్పటికే దానితో రుచికరమైన పాన్కేక్లను ఉడికించాలి. ఈ రెసిపీలో పెట్టుబడి పెట్టిన శ్రమతో కూడిన పనిని చూడండి. “పులియబెట్టిన ప్రక్రియ ఒక వ్యక్తి విషయం. అన్ని కారకాలు ఏకకాలంలో ఉంటే, మొదటి దాణా తర్వాత ఉదయం బ్యాక్టీరియా యొక్క పని కనిపిస్తుంది - స్టార్టర్ సంస్కృతి ఇప్పటికీ బుడగలు, వాల్యూమ్‌లో కొద్దిగా పెరుగుతుంది, మరియు కొంచెం మాత్రమే కాదు, కాబట్టి చాలా వెచ్చగా ఉన్న చోట ఉంచవద్దు, అన్నింటికంటే, బ్యాక్టీరియా బ్యాక్టీరియా, స్టార్టర్ సంస్కృతిలో ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైనవి రెండూ ఉన్నాయి, ఇవి వేడి ప్రభావంతో గెలవగలవు ”అని యానా రాశారు.
ఎయిర్ కేకులు
రచయిత ఇరినా ఇలా చెప్పింది: “ఎక్కువ పైస్ లేవు. వారు సాధారణంగా ఆదివారం సందర్శించడానికి వెళ్తారు. కాబట్టి మేము మా అమ్మమ్మను సందర్శించడానికి వెళ్లి పైస్ తీసుకువచ్చాము ... పిండి చాలా అవాస్తవికంగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది, వెన్న మరియు పాలతో. మీకు సహాయం చేయండి, మీ కుటుంబాన్ని పోషించండి మరియు వారిని సందర్శించడానికి తీసుకురండి. ”
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో వెచ్చని చికెన్ లివర్ సలాడ్
"మేము ఈట్ ఎట్ హోమ్" యొక్క ఎడిటోరియల్ బోర్డ్ తరచుగా ఆఫల్‌తో ఏమి వండవచ్చు అనే ప్రశ్నలను అందుకుంటుంది. మేము చికెన్ లివర్ గురించి మాట్లాడుతుంటే, విన్ -విన్ ఆప్షన్ పేట్, కానీ వెచ్చని సలాడ్లకు కాలేయం కూడా చాలా బాగుంది! రచయిత విక్టోరియా నుండి ఈ వంటకం యొక్క వైవిధ్యాన్ని ప్రయత్నించండి. ఇది భోజనం మరియు విందు రెండింటికీ సిద్ధం చేయవచ్చు.
ఇంట్లో రికోటా
ఆమె రెసిపీలో, రచయిత ఎలెనా ఇటాలియన్ గృహిణులు రికోటా ఎలా తయారు చేస్తారో చెప్పారు. పాలు తాజాగా మరియు సహజంగా ఉండాలి, ప్రత్యేక రుచి కోసం మీరు దానికి భారీ క్రీమ్ కూడా జోడించవచ్చు. రికోటా చాలా రుచికరమైన డెజర్ట్‌లు, క్యాస్రోల్స్, పైస్, సలాడ్‌లు మరియు మాంసం వంటకాలను కూడా చేస్తుంది. దీన్ని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఇంట్లో ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ జున్ను ఉడికించాలి.
నెపోలియన్ రోల్
“ఈట్ ఎట్ హోమ్” తో కుక్స్ నిజమైన ఘనాపాటీలు, అవి చాలా క్లిష్టమైన వంటకం వద్ద స్వింగ్ తీసుకోవచ్చు మరియు చాలా తక్కువ సమయం ఉన్నప్పుడు, వారు సంతోషంగా సరళమైన రెసిపీని కనుగొంటారు. అదే సమయంలో, నెపోలియన్ రోల్ రెసిపీ విషయంలో వలె, ఫలితం ఎల్లప్పుడూ ఆనందంగా ఉంటుంది. మీరు ఇంట్లో పఫ్ పేస్ట్రీ లేదా స్టోర్-కొన్న వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. చొప్పించడం కోసం డెజర్ట్‌ను చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం ముఖ్యం. వారాంతంలో కుటుంబాన్ని సంతోషపెట్టడానికి రచయిత ఒక్సానా నుండి రెసిపీని సేవ్ చేయండి!
పిండి లేకుండా చాక్లెట్ కేక్
వేగవంతమైన మరియు విజయవంతమైన వాటి శ్రేణి నుండి మరొక వంటకం. చాక్లెట్ ప్రేమికులకు ఖచ్చితంగా ఈ కేక్ నచ్చుతుంది. "ఇది ఆచరణాత్మకంగా చాక్లెట్ ట్రఫుల్. ఇది స్వయం సమృద్ధిగా ఉంటుంది, కానీ కావాలనుకుంటే, చాలా తీపి లేని జామ్‌తో దానిని కత్తిరించవచ్చు మరియు పూయవచ్చు, ”అని రచయిత నటాలియా రాశారు. ఈ ఆలోచన మీకు ఎలా నచ్చింది? "మేము ఇంట్లో తింటాము" సంపాదకులు సంతోషించారు!
నిమ్మ పై
ఇతర దేశాల రచయితలు జాతీయ వంటకాల సాంప్రదాయ వంటకాలను పంచుకోవడం చాలా బాగుంది! ఎలియోనోరా జార్జియా వంటకాలకు మాకు పరిచయం చేస్తూనే ఉంది: “ఈ పై బాల్యం నుండే వస్తుంది. ఇంతకుముందు, ఇది టిబిలిసిలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, అలాగే "కడా", "మెడోక్", "బక్లావా" మరియు "బర్డ్స్ మిల్క్" వంటి అనేక ఇతర డెజర్ట్‌లు. ఈ పై తయారు చేయడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి, కొన్ని ఈస్ట్ డౌ మీద కాల్చండి, మరికొన్ని సోర్ క్రీం మీద. ఈ రోజు నేను మీకు ఈస్ట్ వెర్షన్‌ను అందించాలనుకుంటున్నాను. ”
బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష మూస్ కేక్
ఈ కేక్ యొక్క కూర్పు స్వయంగా మాట్లాడుతుంది: సన్నని కరకరలాడే షార్ట్ బ్రెడ్, నేరేడు పండు జామ్, సువాసనగల పిస్తాపప్పు స్పాంజ్ కేక్, ఎండుద్రాక్ష ఫలదీకరణం మరియు బ్లాక్‌కరెంట్ గ్లేజ్ కింద అత్యంత సున్నితమైన బ్లాక్‌కరెంట్ మౌస్. వంట కోసం, మీకు 20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన అచ్చు అవసరం. ఇది చాలా రుచికరమైనది! రచయిత నటాలియా రెసిపీకి ధన్యవాదాలు!
గింజ-పాలు పేస్ట్
రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ట్రీట్ కోసం రచయిత టటియానా మాతో ఒక సాధారణ రెసిపీని పంచుకుంటుంది. ఈ డెజర్ట్ చాక్లెట్, మరియు స్వీట్స్ మరియు క్రీమ్ రెండింటినీ భర్తీ చేస్తుంది. మీరు సందర్శించడానికి వెళ్ళినప్పుడు గింజ-పాలు పేస్ట్ యొక్క ఈ కూజాను మీతో తీసుకెళ్లడం కూడా మంచిది.
దశల వారీ సూచనలతో మరింత ఆసక్తికరమైన వంటకాల కోసం, “వంటకాలు” విభాగాన్ని చూడండి. ఆనందంతో ఉడికించాలి!