విషయ సూచిక
ట్యూనా ప్రపంచవ్యాప్తంగా అన్నదాతల హృదయాలను గెలుచుకుంది. దీని వంటకాలు రుచికరమైనవి, ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు కుటుంబ మెనూకు సరైనవి. ఈ రోజు మేము వాటిని కంపెనీతో కలిసి సిద్ధం చేస్తాము ”మాగురో - - క్యాన్డ్ ఫిష్ గురించి అన్నీ తెలిసిన గుర్తింపు పొందిన నిపుణుడు.
చేపల సున్నితత్వం
అన్ని సందర్భాలలో చిరుతిండితో ప్రారంభిద్దాం-ఒక సున్నితమైన పేట్. సలాడ్ ట్యూనా “మాగురో” యొక్క కూజా తీసుకోండి, నూనెను ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో పోసి, చేపలను ఫోర్క్‌తో జాగ్రత్తగా మాష్ చేయండి. 3 నలిగిన ఉడికించిన గుడ్డు సొనలు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల క్రీమ్ చీజ్, చిటికెడు ఉప్పు మరియు నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి. ప్రతిదీ మృదువైన పేస్ట్‌గా చేసి, తయారుగా ఉన్న ఆహారం నుండి కేవలం రెండు చుక్కల నూనె పోయాలి. 1 టేబుల్ స్పూన్ పోయాలి. l. కాపెర్స్ మరియు తరిగిన పార్స్లీ, బాగా కలపండి. వెల్లుల్లి క్రోటన్లు, సన్నని అర్మేనియన్ పిటా బ్రెడ్ లేదా రై బ్రెడ్‌తో ట్యూనా పేట్‌ను సర్వ్ చేయండి. మరియు కుటుంబ సెలవుదినం కోసం, మీరు టార్ట్‌లెట్స్ తయారు చేయవచ్చు, వాటిని ఎరుపు కేవియర్ మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలతో అలంకరించండి.
మధ్యధరా గాలి
ట్యూనా కూరగాయలతో చాలా స్నేహపూర్వకంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే వాటి నుండి సలాడ్లు చాలా రుచికరమైనవి. సెలెరీ మరియు తీపి ఎర్ర మిరియాలు యొక్క 3-4 కాండాలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, విత్తనాలు మరియు విభజనలను తొలగించండి. విత్తనాలు లేకుండా రింగులు 15-20 ఆలివ్లను కోయండి. సహజ సలాడ్ ట్యూనా “మాగురో” యొక్క కూజాను తెరవండి. ఇది ఇప్పటికే సౌకర్యవంతంగా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడింది, కాబట్టి వెంటనే దానిని అరుగుల ఆకులతో కప్పబడిన వంటకం మీద విస్తరించండి. మిగిలిన పదార్థాలను పైన వేసి మెత్తగా కలపండి. 3 టేబుల్ స్పూన్ల డ్రెస్సింగ్ చేయండి. l. ఆలివ్ నూనె, 1 స్పూన్. నిమ్మరసం మరియు చిటికెడు ఉప్పు, మా సలాడ్ మీద పోయాలి. వేడి వేసవి రోజున, ఇది సంతృప్తపరచడమే కాకుండా, రిఫ్రెష్ అవుతుంది.
స్నేహపూర్వక శాండ్‌విచ్‌లు
ఊహించని అతిథులను స్వాగతించడానికి శాండ్‌విచ్‌లు ఉత్తమ మార్గం. మళ్ళీ, మాకు మాగురో ట్యూనా సలాడ్ అవసరం. ఫోర్క్ 185 గ్రా చేపలతో మాష్, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ఉడికించిన ప్రోటీన్‌తో కలపండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, 1 స్పూన్ బాల్సమిక్, 5-6 బఠానీలు పింక్ పెప్పర్ జోడించండి. ఉడికించిన గుడ్డు పచ్చసొన, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు 1 స్పూన్ డిజాన్ ఆవాలను విడిగా రుద్దండి. 3 రై బన్‌లను పొడవుగా కత్తిరించండి. దిగువ భాగాలు గుడ్డు డ్రెస్సింగ్‌తో గ్రీజు చేయబడతాయి, తురిమిన చీజ్‌తో చల్లుకోండి, ట్యూనా మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయ స్ట్రిప్స్ నింపండి, మిగిలిన రొట్టెలతో కప్పండి. ఓవెన్‌లో శాండ్‌విచ్‌లను ముందుగా వేడి చేయండి - స్నేహితులకు రుచికరమైన వంటకం సిద్ధంగా ఉంది.
గౌర్మెట్ క్రూజ్
లిగురియన్ శైలిలో స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయతో మీ ప్రియమైనవారికి చికిత్స చేయండి. 4 గుమ్మడికాయను కత్తిరించండి, గుజ్జును తీసివేసి, "పడవలను" వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈసారి మనం "మాగురో" ట్యూనా ఫిల్లెట్ తీసుకుంటాము. దాని ప్రత్యేకమైన రుచి ఖచ్చితంగా సున్నితమైన కూరగాయల నోట్లతో కలిపి ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ గుజ్జుతో 200 గ్రా ఫిష్ ఫిల్లెట్, 50 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్, వేయించిన తరిగిన ఉల్లిపాయ, 30 గ్రా పైన్ గింజలు, వెల్లుల్లి లవంగం కలపండి. గుడ్డు, 1 స్పూన్ ఒరేగానో, చిటికెడు ఉప్పు వేసి బ్లెండర్‌తో ప్రతిదీ కలపండి. గుమ్మడికాయ భాగాలను ఫిల్లింగ్‌తో నింపండి, గ్రౌండ్ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 200 ° C వద్ద కాల్చండి. హోమ్ గౌర్మెట్లు అటువంటి సున్నితమైన వంటకాన్ని అత్యధిక స్కోరును ఇస్తాయి.
హై సొసైటీ కట్లెట్స్
క్రంచీ వెలుపల మరియు క్రోకెట్స్ లోపల జ్యుసి వారాంతపు రోజులు మరియు సెలవు దినాలలో కుటుంబ పట్టికను అలంకరిస్తాయి. ఆలివ్ ఆయిల్ "మాగురో" లోని ట్యూనా ఫిల్లెట్ నుండి చాలా ఆసక్తికరమైన వైవిధ్యం మారుతుంది. మీడియం గుమ్మడికాయను తురుము, ద్రవాన్ని బాగా పిండండి మరియు 3 గుడ్లు, 1 స్పూన్ ఉప్పు మరియు ½ స్పూన్ నిమ్మ అభిరుచితో కొట్టండి. ఒక ఫోర్క్ 185 గ్రా ట్యూనా ఫిల్లెట్‌తో గుజ్జు, గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశితో కలిపి, 100 గ్రా గ్రౌండ్ వోట్ రేకులు పోసి పిండిని పిండి వేయండి. మేము 10-12 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో మందపాటి సాసేజ్‌లను ఏర్పరుస్తాము, విస్తృత కత్తితో మేము వాటికి బార్‌ల ఆకారాన్ని ఇస్తాము, వాటిని పిండిలో చుట్టండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. బెచమెల్ సాస్‌తో పాలకూర ఆకులపై వాటిని వేడిగా వడ్డించండి.
ఇటాలియన్ మూలాంశాలు
రాత్రి భోజనానికి ముందు చాలా ఎక్కువ మిగిలి ఉన్నప్పుడు, పాస్తా ఎల్లప్పుడూ మాకు సహాయపడుతుంది. మాగురో నుండి సహజమైన ట్యూనా ఫిల్లెట్‌తో దీన్ని పూర్తి చేయండి మరియు మీరు మొత్తం కుటుంబానికి అద్భుతమైన వంటకం కలిగి ఉంటారు. అన్నింటిలో మొదటిది, మేము 400 గ్రాముల పాస్తా-ఈకలను ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, ఒక చిన్న ఉల్లిపాయను క్యూబ్స్‌లో కూరగాయల నూనెలో పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించాలి. దీనికి 200 గ్రాముల మెత్తని ట్యూనా ఫిల్లెట్, 150 గ్రా గ్రీన్ బఠానీలు వేసి మిశ్రమాన్ని 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. రుచికి 200 మి.లీ క్రీమ్, ½ బంచ్ తరిగిన పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, సాస్ ని కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఇది పూర్తయిన పాస్తా అల్ డెంటెతో కలిపి ప్లేట్లలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. అద్భుతమైన శీఘ్ర విందు సిద్ధంగా ఉంది!
సముద్రం మీద సూర్యాస్తమయం
ట్యూనా యొక్క సహజ ఫిల్లెట్ "మాగురో" ఫిల్లింగ్‌తో ఇంట్లో తయారు చేసిన పైస్‌కు అనువైనది. 80 గ్రా వెన్న, 230 గ్రా పిండి, 1 గుడ్డు, 1 టీస్పూన్ చక్కెర మరియు చిటికెడు ఉప్పు నుండి పిండిని పిండి వేయండి. వైపులా గుండ్రని ఆకారంలో నొక్కండి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. మేము 2 ఉల్లిపాయలు మరియు 2 తీపి ఎర్ర మిరియాలు వేయించుకుంటాము. 200 గ్రా ట్యూనా ఫిల్లెట్ మెత్తగా పిండి వేయండి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. l. నిమ్మరసం, రోస్ట్‌తో కలిపి, చల్లబడిన డౌ బేస్‌లో విస్తరించండి. 200 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్ తో 125 మి.లీ క్రీమ్ మిక్స్ చేసి ఫిల్లింగ్ లోకి ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 200 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన 30 ° C ఓవెన్‌లో పై ఉంచండి. మార్గం ద్వారా, ఇది చల్లగా ఉన్నప్పుడు మరింత రుచిగా ఉంటుంది.
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, మీరు ట్యూనా నుండి అనేక రకాల వంటకాలను ఉడికించాలి, మరొకటి కంటే మెరుగైనది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఇది అధిక-నాణ్యత, తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. ఈ కోణంలో, బ్రాండ్ పేరు "మగురో" క్రింద ఉన్న ఉత్పత్తులు ఖచ్చితంగా సరైన ఎంపిక.