ఆహార అలెర్జీలు: ముందస్తు ఆలోచనలను ఆపండి

ఆహార అలెర్జీల కోసం సరిగ్గా ఎలా పరీక్షించాలి?

లక్షణాలు ఇప్పటికీ స్పష్టంగా ఉన్నాయి

తప్పుడు. ఉదాహరణకు వేరుశెనగ తిన్న తర్వాత పెదవుల వాపు వచ్చినట్లు కొన్నిసార్లు, లక్షణాలు తక్షణమే అలర్జీ గురించి ఆలోచించేలా చేస్తే, చాలా సమయం చదవడం చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది. దురద, అలెర్జీ రినిటిస్, ఉబ్బరం, ఉబ్బసం, విరేచనాలు… చాలా బాగా అలెర్జీ ప్రతిచర్య సంకేతాలు కావచ్చు. యువకులలో, ఆహార అలెర్జీ చాలా తరచుగా తామర ద్వారా వ్యక్తమవుతుందని తెలుసుకోండి. అదనంగా, ఈ ప్రతిచర్యలు సంభవించినప్పుడు గుర్తించడం చాలా అవసరం. బాటిల్ తీసుకున్న తర్వాత క్రమపద్ధతిలో ఉంటే, అది ఒక క్లూ. "అందువల్ల త్వరగా సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం మరియు ఇతర పాలలను ప్రయత్నించే సమయాన్ని వృథా చేయకూడదు" అని పోషకాహార నిపుణుడు డాక్టర్ ప్లూమీ చెప్పారు. ముఖ్యంగా కుటుంబంలో అలెర్జీ గ్రౌండ్ ఉంటే. "

అలెర్జీ మరియు అసహనం, ఇది ఒకటే

తప్పుడు. అవి వేర్వేరు యంత్రాంగాలు. ఆహారాన్ని తీసుకున్న తర్వాత కొన్ని సెకన్లలో కూడా అలెర్జీ అనేది నిమిషాల్లో ఎక్కువ లేదా తక్కువ హింసాత్మక వ్యక్తీకరణలతో రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది. మరోవైపు, అసహనం విషయంలో, రోగనిరోధక వ్యవస్థ అమలులోకి రాదు. శరీరం ఆహారంలో ఉన్న కొన్ని అణువులను జీర్ణించుకోలేకపోతుంది మరియు తక్కువ స్పష్టమైన లక్షణాలతో దానిని మానిఫెస్ట్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఉదాహరణకు, లాక్టోస్ జీర్ణక్రియకు అవసరమైన ఎంజైమ్ అయిన లాక్టేజ్ లేని పిల్లలు లాక్టోస్ (పాలు చక్కెర) పట్ల అసహనం కలిగి ఉంటారు. గోధుమలతో గ్లూటెన్ అసహనం వలె.

యువకులలో, పెద్దలలో కంటే అలెర్జీ కారకాలు తక్కువగా ఉంటాయి

ట్రూ. 80 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలలో 6% కంటే ఎక్కువ ఆహార అలెర్జీలు ప్రధానంగా 5 ఆహారాలకు సంబంధించినవి: గుడ్డులోని తెల్లసొన, వేరుశెనగ, ఆవు పాలు ప్రోటీన్, ఆవాలు మరియు చేప. వాస్తవానికి, పిల్లలు అలాంటి మరియు అలాంటి ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభించిన వయస్సులో అలెర్జీలు కనిపిస్తాయి. “అందువలన, 1 సంవత్సరాల కంటే ముందు, ఆవు పాలలోని ప్రోటీన్లు చాలా తరచుగా పాల్గొంటాయి. 1 సంవత్సరం తర్వాత, ఇది ఎక్కువగా గుడ్డులోని తెల్లసొన. మరియు 3 మరియు 6 సంవత్సరాల మధ్య, చాలా తరచుగా వేరుశెనగలు ”, డాక్టర్ ఎటియెన్ బిడాట్, పీడియాట్రిక్ అలెర్జిస్ట్‌ను పేర్కొంటారు. అదనంగా, నిజంగా ఎందుకు తెలియకుండానే, ఆహార అలెర్జీలు పిల్లలను ఎక్కువగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

పిల్లవాడు అనేక పదార్థాలకు సున్నితంగా ఉండవచ్చు

నిజమే. శరీరం చాలా భిన్నమైన మూలాల అలెర్జీలకు బలంగా స్పందించగలదు, కానీ వాటి జీవరసాయన నిర్మాణంలో సమానంగా ఉంటుంది. ఇది క్రాస్ అలెర్జీ. ఉదాహరణకు, ఒక పిల్లవాడు ఆవు పాలు ప్రోటీన్ మరియు సోయా, లేదా బాదం మరియు పిస్తాపప్పుకు అలెర్జీని కలిగి ఉండవచ్చు. కానీ కొన్నిసార్లు లింక్‌లు మరింత ఆశ్చర్యకరంగా ఉంటాయి. అత్యంత సాధారణ క్రాస్ అలెర్జీలలో ఒకటి పండ్లు మరియు కూరగాయలను చెట్ల పుప్పొడితో అనుబంధిస్తుంది. కివి మరియు బిర్చ్ పుప్పొడి మధ్య క్రాస్ అలెర్జీ లాగా.

అతను సాల్మన్ చేపలకు అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, అతను అన్ని చేపలకు అలెర్జీని కలిగి ఉండాలి

తప్పు. మీ చిన్నారికి సాల్మన్‌కు అలెర్జీ ఉన్నందున వారు జీవరాశికి అలెర్జీ అని అర్థం కాదు. అదేవిధంగా, హేక్ తిన్న తర్వాత, పిల్లవాడు అలెర్జీని (మొటిమలు, దురద మొదలైనవి) పోలి ఉండే ప్రతిచర్యను కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ వాస్తవానికి ఇది కాదు. దీనిని "తప్పుడు" అలెర్జీ అంటారు. ఇది కొన్ని జాతుల చేపలలో కనిపించే హిస్టామిన్ అనే అణువుకు అసహనం కావచ్చు. అందువల్ల నమ్మకమైన రోగనిర్ధారణ చేయడానికి మరియు అలెర్జీ నిపుణుడిని సంప్రదించడం యొక్క ప్రాముఖ్యత పసిపిల్లల మెనుల నుండి కొన్ని ఆహారాలను అనవసరంగా తీసివేయవద్దు.

సరైన వైవిధ్యత అనేది నివారణ సాధనం

నిజమే. 4 నెలల మధ్య మరియు 6 నెలల ముందు పాలు కాకుండా ఇతర ఆహారాలను పరిచయం చేయాలని అధికారిక సిఫార్సులు సిఫార్సు చేస్తున్నాయి. మేము సహనం లేదా అవకాశం యొక్క విండో గురించి మాట్లాడుతాము, ఎందుకంటే ఈ వయస్సులో కొత్త అణువులను ప్రవేశపెట్టడం ద్వారా, పిల్లల జీవి వాటి పట్ల సహనం యొక్క యంత్రాంగాన్ని అభివృద్ధి చేస్తుందని మేము గమనించాము.. మరియు మేము చాలా కాలం వేచి ఉంటే, అతను వాటిని అంగీకరించడానికి మరింత కష్టం కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది అలెర్జీ రూపాన్ని అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ చిట్కాలు అన్ని శిశువులకు వర్తిస్తాయి, వారికి అటోపిక్ భూమి ఉన్నా లేదా లేదో. అందువల్ల, కుటుంబానికి అలెర్జీ ఉన్న నేల ఉన్నప్పుడు చేపలు లేదా గుడ్లు ఇవ్వడానికి మేము ఒక సంవత్సరం వయస్సు వరకు వేచి ఉండము. అన్ని ఆహారాలు, అత్యంత అలెర్జీని కలిగించేవిగా భావించేవి కూడా 4 మరియు 6 నెలల మధ్య ప్రవేశపెట్టబడతాయి. శిశువు యొక్క లయను గౌరవిస్తూ, అతనికి ఒక సమయంలో ఒక కొత్త ఆహారాన్ని ఇవ్వడం. ఇది అసహనం లేదా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను మరింత సులభంగా గుర్తించడంలో సహాయపడుతుంది. 

నా బిడ్డ తనకు అలెర్జీ ఉన్న ఆహారాన్ని కొద్ది మొత్తంలో తినవచ్చు

తప్పు. అలెర్జీ విషయంలో, సందేహాస్పద ఆహారాన్ని పూర్తిగా మినహాయించడమే ఏకైక పరిష్కారం. ఎందుకంటే అలెర్జీ ప్రతిచర్యల తీవ్రత తీసుకున్న మోతాదుపై ఆధారపడి ఉండదు. కొన్నిసార్లు చిన్న మొత్తంలో అనాఫిలాక్టిక్ షాక్‌కు కారణం కావచ్చు, ఇది ప్రాణాంతక అత్యవసర పరిస్థితి. ఆహారాన్ని తాకడం లేదా పీల్చడం ద్వారా కూడా అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ప్రేరేపించవచ్చు. అదేవిధంగా, మీరు గుడ్లకు అలెర్జీ విషయంలో అప్రమత్తంగా ఉండాలి మరియు కొన్ని షాంపూలు వంటి వాటిని కలిగి ఉన్న కాస్మెటిక్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవద్దు. వేరుశెనగ అలెర్జీ విషయంలో తీపి బాదం మసాజ్ నూనెలకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.

పారిశ్రామిక ఉత్పత్తులతో అప్రమత్తత!

ట్రూ. ఖచ్చితంగా, తయారీదారులు 14 అలెర్జీ కారకాల ఉనికిని పేర్కొనాలి, మోతాదులు చిన్నవి అయినప్పటికీ: గ్లూటెన్, షెల్ఫిష్, వేరుశెనగ, సోయా… ప్యాకేజింగ్‌లో, కొన్ని నిబంధనలు ఇప్పటికీ అస్పష్టంగా ఉన్నాయి. అలాగే, గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫుడ్స్‌లో "గ్లూటెన్-ఫ్రీ" లేదా క్రాస్ అవుట్ చెవితో స్టాంప్ చేయబడి ఉంటే, సురక్షితమైనవిగా భావించే కొన్ని ఉత్పత్తులు (చీజ్‌లు, ఫ్లాన్స్, సాస్‌లు మొదలైనవి) కలిగి ఉండవచ్చు. ఎందుకంటే కర్మాగారాలలో, మేము తరచుగా ఒకే ఉత్పత్తి మార్గాలను ఉపయోగిస్తాము. మీ బేరింగ్‌లను పొందడానికి, ఫ్రెంచ్ అసోసియేషన్ ఫర్ ప్రివెన్షన్ ఆఫ్ అలెర్జీస్ (Afpral), ఆస్తమా మరియు అలర్జీల సంఘం, ఫ్రెంచ్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ గ్లూటెన్ ఇంటొలరెంట్ (Afdiag) వెబ్‌సైట్‌లను సర్ఫ్ చేయండి… మరియు సందేహాస్పదంగా, వినియోగదారు సేవను సంప్రదించండి.

అవి ఎప్పటికీ పెరగకుండా పోవు

తప్పుడు. ప్రాణాపాయం లేదు. కొన్ని అలర్జీలు తాత్కాలికంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, 80% కంటే ఎక్కువ కేసులలో, ఆవు పాలు ప్రోటీన్లకు అలెర్జీ చాలా తరచుగా 3-4 సంవత్సరాల వయస్సులో నయం అవుతుంది. అదేవిధంగా, గుడ్లు లేదా గోధుమలకు అలెర్జీలు ఆకస్మికంగా పరిష్కరించబడతాయి. వేరుశెనగతో, ఉదాహరణకు, నివారణ రేటు 22%గా అంచనా వేయబడింది. అయితే, ఇతరులు తరచుగా ఖచ్చితమైనవి. అందువల్ల చర్మ పరీక్షల ద్వారా మీ పిల్లల అలెర్జీని తిరిగి అంచనా వేయడం చాలా అవసరం.

క్రమంగా ఆహారాన్ని తిరిగి ప్రవేశపెట్టడం నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది

ట్రూ. డీసెన్సిటైజేషన్ (ఇమ్యునోథెరపీ) సూత్రం ఆహారం యొక్క పెరుగుతున్న మొత్తాలను ఇవ్వడానికి. అందువలన, శరీరం అలెర్జీని తట్టుకోవడం నేర్చుకుంటుంది. పుప్పొడి మరియు దుమ్ము పురుగులకు అలెర్జీని నయం చేయడానికి ఈ చికిత్స విజయవంతంగా ఉపయోగించినట్లయితే, ఆహార అలెర్జీల వైపు, ప్రస్తుతానికి, ఇది ప్రధానంగా పరిశోధన రంగంలో ఉంది. ఈ ప్రక్రియ అలెర్జిస్ట్ పర్యవేక్షణలో నిర్వహించబడాలి.

నర్సరీ మరియు పాఠశాల వద్ద, వ్యక్తిగతీకరించిన స్వాగతం సాధ్యమే.

ట్రూ. ఇది అలెర్జిస్ట్ లేదా హాజరైన వైద్యుడు, నిర్మాణ సిబ్బంది (డైరెక్టర్, డైటీషియన్, స్కూల్ డాక్టర్ మొదలైనవి) మరియు తల్లిదండ్రులు సంయుక్తంగా రూపొందించిన వ్యక్తిగత రిసెప్షన్ ప్లాన్ (PAI). తద్వారా, స్వీకరించబడిన మెనుల నుండి ప్రయోజనం పొందుతున్నప్పుడు మీ పిల్లలు క్యాంటీన్‌కు వెళ్లవచ్చు లేదా అతను తన లంచ్ బాక్స్ తీసుకురావచ్చు. నిషేధించబడిన ఆహారాలు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్య సంభవించినప్పుడు ఏమి చేయాలో విద్యా బృందానికి తెలియజేయబడుతుంది.