వెన్న డిష్ పూర్తి కాళ్ళ (సుల్లస్ కేవిప్స్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: బోలెటేల్స్ (బోలెటేల్స్)
- కుటుంబం: సుయిలేసి
- జాతి: సుయిలస్ (ఆయిలర్)
- రకం: సుల్లస్ కేవిప్స్
లైన్: పూర్తి కాళ్ల ఆయిలర్లో, సాగే, సన్నని టోపీ మొదట గంట ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, తర్వాత కుంభాకారంగా మరియు ఫ్లాట్గా పరిణతి చెందిన పుట్టగొడుగులో ఉంగరాల ఉపరితలంతో ఉంటుంది. టోపీపై ఒక చిన్న పొడుచుకు వచ్చిన ట్యూబర్కిల్ స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఫుల్-లెగ్ ఆయిలర్ యొక్క టోపీ అంచులు లోబ్-ఆకారంలో ఉంటాయి, బెడ్స్ప్రెడ్ యొక్క శకలాలు ఉంటాయి. ఫంగస్ పండిన సమయంలో టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ నుండి తుప్పుపట్టిన ఎరుపు మరియు పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. టోపీ వ్యాసం 17 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. టోపీ యొక్క ఉపరితలం పొడిగా ఉంటుంది, అంటుకునేది కాదు, ముదురు పీచు ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది. చర్మం దాదాపు కనిపించని, సన్నని మెత్తనియున్నితో కప్పబడి ఉంటుంది.
కాలు: బేస్ వద్ద, కాండం దాదాపు రైజోయిడల్, మధ్యలో చిక్కగా, పూర్తిగా బోలుగా ఉంటుంది. వర్షపు వాతావరణంలో, పూర్తి-కాళ్ల ఆయిలర్ యొక్క కాలు కుహరం నీరుగా మారుతుంది. కాలు పైభాగంలో, మీరు అంటుకునే ఉంగరాన్ని చూడవచ్చు, ఇది త్వరలో చిరిగిపోతుంది. బోలు కాలు కోసం, పుట్టగొడుగును బటర్డిష్ పోలోనోజ్కోవి అని పిలుస్తారు.
రంధ్రాలు: పదునైన అంచులతో వెడల్పుగా ఉంటుంది. బీజాంశం పొడి: ఆలివ్-బఫ్. బీజాంశాలు దీర్ఘవృత్తాకార-ఫ్యూసిఫారమ్, మృదువైన బఫీ-పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
గొట్టాలు: చిన్నది, కాండం వెంట పడుట, టోపీకి గట్టిగా జోడించబడింది. మొదట, గొట్టపు పొర లేత పసుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది, తర్వాత అది గోధుమ లేదా ఆలివ్ అవుతుంది. గొట్టాలు సాపేక్షంగా రేడియల్ అమరికను కలిగి ఉంటాయి, రంధ్రాలు పెద్దవిగా ఉంటాయి.
గుజ్జు: పీచు, సాగే లేత పసుపు లేదా నిమ్మ పసుపు ఉంటుంది. గుజ్జు దాదాపు అస్పష్టమైన వాసన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కాలులో, మాంసం గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
సారూప్యత: ఫ్లైవీల్ లాగా కనిపిస్తుంది, కాబట్టి దీనిని కూడా పిలుస్తారు సగం-కాలు ఫ్లైవీల్. ఇది విషపూరిత జాతులతో పోలిక లేదు.
విస్తరించండి: ఇది ప్రధానంగా దేవదారు మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో సంభవిస్తుంది. ఫలాలు కాసే కాలం ఆగస్టు నుండి అక్టోబర్ వరకు ఉంటుంది. పర్వత లేదా లోతట్టు ప్రాంతాలలో నేలలను ఇష్టపడుతుంది.
తినదగినది: షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగు, పోషక లక్షణాల యొక్క నాల్గవ వర్గం. ఎండిన లేదా తాజాగా వాడతారు. మష్రూమ్ పికర్స్ బటర్డిష్ పుట్టగొడుగులను విలువైనదిగా పరిగణించరు ఎందుకంటే దాని రబ్బరు లాంటి గుజ్జు.