విషయ సూచిక
నూతన సంవత్సర విందు సలాడ్లు లేకుండా పూర్తి కాదు. సాంప్రదాయాలకు నివాళి అర్పిస్తూ, సంవత్సరం నుండి సంవత్సరం వరకు మేం మామూలుగా మరియు ప్రియమైన ఆలివర్‌ని, బొచ్చు కోటు లేదా “మిమోసా” కింద హెర్రింగ్‌ని పెట్టాము. అదే సమయంలో, కొత్త మరియు ఊహించని వాటితో మా అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు మేము ప్రయత్నిస్తాము. మేము సముద్రపు రుచితో రుచికరమైన సలాడ్లను జోడించడం ద్వారా పండుగ మెనూని వైవిధ్యపరచడానికి అందిస్తున్నాము. TM "Maguro" బ్రాండ్ యొక్క నిపుణులు ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మరియు వంట సూక్ష్మబేధాలను పంచుకుంటారు.
ఒక ఇటాలియన్ ఉత్సుకత
ట్యూనా పాస్తాకు సేంద్రీయ అదనంగా ఉంటుంది! ప్రత్యేకించి ఇది సహజ ట్యూనా TM "మాగురో" యొక్క ఫిల్లెట్ అయితే. ఒక గాజు కూజాలో మీరు సున్నితమైన వాసన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచితో లేత గులాబీ రంగు యొక్క పెద్ద ఆకలి పుట్టించే ముక్కలను కనుగొంటారు. ఇది సలాడ్ కోసం రెడీమేడ్ పదార్ధం, దీనితో మరేమీ చేయవలసిన అవసరం లేదు. సమర్పణ యొక్క ఆసక్తికరమైన రూపాన్ని అందించడానికి మాత్రమే ఇది మిగిలి ఉంది.
ట్యూనా క్యాన్ నుండి ద్రవాన్ని హరించండి, 200 గ్రా బరువున్న ఫిల్లెట్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అదే విధంగా, మేము సెలెరీ కొమ్మను కత్తిరించాము. పాండేను అల్ డెంటే వరకు ఉడకబెట్టండి. విడిగా, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. l. ఆలివ్ నూనె, 1 స్పూన్. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, 0.5 స్పూన్. నిమ్మ అభిరుచి, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ట్యూనా మరియు సెలెరీ ముక్కలను పాస్తా మరియు సాస్‌తో కలపండి, వాటిని ప్లేట్లపై ఉంచండి, తులసి ఆకులతో అలంకరించండి. ఈ వెర్షన్‌లోని సలాడ్ జాడెడ్ గౌర్మెట్‌లను కూడా గెలుస్తుంది.
ఆశ్చర్యంతో అవోకాడో
అవోకాడో పడవలలో ట్యూనాతో సలాడ్ నూతన సంవత్సర పట్టిక యొక్క అసలైన మరియు రుచికరమైన అలంకరణగా మారుతుంది. దీని ప్రధాన పదార్ధం సలాడ్ ట్యూనా TM "మాగురో". ఇది తాగునీరు మరియు ఉప్పు మాత్రమే కలిపి సహజ ట్యూనా ఫిల్లెట్ నుండి తయారు చేయబడింది - దాని కూర్పులో సింథటిక్ భాగాలు లేవు. అందుకే చేపల రుచి చాలా గొప్పది.
ట్యూనా క్యాన్ నుండి ద్రవాన్ని హరించండి, గుజ్జును గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. మేము 2 గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఉడికించి, వాటిని షెల్ నుండి తొక్కండి, వాటిని తురుము పీట మీద రుబ్బు, మెత్తగా తరిగిన టమోటాలు మరియు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న జోడించండి. ట్యూనా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సగం నిమ్మరసం మరియు 2 టీస్పూన్ల డిజాన్ ఆవాలు కలిపి ప్రతిదీ కలపండి. ప్రకాశవంతమైన రుచి కోసం, కొన్ని జీలకర్ర మరియు నువ్వు గింజలను ఉంచండి.
మేము 2 పండిన అవోకాడోలను సగానికి కట్ చేసి, ఎముకలను తీసివేసి, స్థిరమైన పడవలను తయారు చేయడానికి ఒక చెంచాతో గుజ్జును జాగ్రత్తగా తొలగించండి. గుజ్జును కూడా చూర్ణం చేసి ట్యూనాతో నింపవచ్చు. మేము అవోకాడో పడవలను దానితో నింపి, ఆకుపచ్చ ఆకులతో అలంకరిస్తాము.
పఫ్ మెరుగుదల
పఫ్ సలాడ్ లేని న్యూ ఇయర్ మెనూ అంటే ఏమిటి? కాడ్ లివర్ TM "మాగురో" తో సలాడ్‌తో అతిథులను ఆశ్చర్యపర్చడానికి మేము అందిస్తున్నాము. ఇది స్వల్పంగానైనా చేదు లేకుండా సున్నితమైన శ్రావ్యమైన రుచితో అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన సహజ కాలేయం. ఇది దాని స్వంత సహజ కొవ్వులో భద్రపరచబడుతుంది, ఇది ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో కరుగుతుంది మరియు లోతైన రుచులను ఇస్తుంది.
8-10 పిట్డ్ ఆలివ్‌లు మరియు 5-6 తులసి కొమ్మలను మెత్తగా కోయండి. మేము 2-3 లవంగాల వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము. 200 గ్రా క్రీమ్ చీజ్‌తో ప్రతిదీ కలపండి. మేము గట్టిగా ఉడికించిన 4 గుడ్లు, క్యారెట్లు ఉడకబెట్టండి, గుడ్ల నుండి షెల్ తొలగించండి. అలంకరణ కోసం ఒక పచ్చసొన మిగిలి ఉంది, మిగిలినది క్యారెట్‌తో తురుము పీట మీద చూర్ణం చేయబడుతుంది మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపబడుతుంది. మయోన్నైస్. కాడ్ లివర్‌ను ఫోర్క్‌తో సజాతీయ ద్రవ్యరాశిగా కలపండి.
మేము సర్వింగ్ ప్లేట్‌లో అచ్చు రింగ్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేసి సలాడ్‌ను సేకరిస్తాము. మొదటి పొర ఆలివ్ మరియు మూలికలతో క్రీమ్ చీజ్, రెండవది కాడ్ లివర్, మూడవది క్యారెట్‌తో పిండిచేసిన గుడ్లు, నాల్గవది క్రీమ్ చీజ్. నలిగిన పచ్చసొనతో సలాడ్ చల్లుకోండి, అచ్చు ఉంగరాన్ని తీసివేసి, సలాడ్‌ను ఎర్ర కేవియర్ లేదా మూలికలతో అలంకరించండి.
తీపి నోట్లతో సాల్మన్
సాల్మన్ ఫిల్లెట్ TM “మాగురో” తో సలాడ్ ఖచ్చితంగా పండుగ పట్టికలో హైలైట్ అవుతుంది. అన్నింటికంటే, ఫిల్లెట్ అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన చేపల నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది క్యాచ్ ప్రదేశంలో షాక్ ఫ్రీజింగ్‌కు గురైంది. అందుకే ఫిల్లెట్ దాని రసం, స్థితిస్థాపకత మరియు సున్నితమైన రుచిని నిలుపుకుంది.
400 గ్రాముల దీర్ఘ-ధాన్యం బియ్యాన్ని అల్ డెంటే వరకు ఉడకబెట్టండి. గట్టిగా ఉడికించిన 4 గుడ్లు, షెల్ తొలగించండి, చిన్న క్యూబ్‌తో కోయండి. ఒక చిన్న ఊదా ఉల్లిపాయను అదే పరిమాణంలోని క్యూబ్‌గా కట్ చేసుకోండి. 400 గ్రా సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌ను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుద్దండి, 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. తరువాత చేప ముక్కలను కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు బ్రౌన్ చేయాలి. మేము 200 గ్రా తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసాము.
సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి, 200 గ్రాముల పచ్చి బఠానీలు, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి, ఆలివ్ నూనెతో సీజన్ చేయండి. నిమ్మకాయ ముక్క, మొత్తం ఆలివ్ మరియు తాజా తులసితో అలంకరించిన క్రీమ్ బౌల్స్ లేదా వెడల్పాటి గ్లాసుల్లో సలాడ్‌ను సర్వ్ చేయండి.
క్రొత్త సంస్కరణలో క్లాసిక్
రొయ్యలతో “సీజర్” నూతన సంవత్సర పట్టికలో స్వాగత అతిథిగా ఉంటుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మగడాన్ రొయ్యల టిఎమ్ “మాగురో” తో ఉడికించాలి. ఇది సన్నని మంచు కవచంలో నిజమైన ఉత్తర రొయ్యలు, దీనికి కృతజ్ఞతలు దాని ప్రత్యేకమైన సున్నితమైన రుచి మరియు రసాలను సంరక్షించాయి. అదనంగా, ఇది పట్టుకున్న వెంటనే ప్రత్యేక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి వండుతారు, కాబట్టి మీరు దానిని డీఫ్రాస్ట్ చేసి షెల్స్ నుండి శుభ్రం చేయడానికి సరిపోతుంది.
మేము సలాడ్ కోసం 400 గ్రా రొయ్యలను సిద్ధం చేస్తాము, ఒక్కొక్కటి 2-3 భాగాలుగా కట్ చేసి, నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి. 200 గ్రాముల చెర్రీ టమోటాలను క్వార్టర్స్‌గా చాప్ చేయండి. ఇప్పుడు సాస్ చేద్దాం. మేము 2 గుడ్లను వేడినీటిలో ఒక నిమిషం పాటు తగ్గిస్తాము. వెల్లుల్లి రెబ్బను 0.5 స్పూన్ ఉప్పు మరియు చిటికెడు నల్ల మిరియాలతో రుద్దండి. 1 స్పూన్ తీపి ఆవాలు, 70 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్, 2 గుడ్లు, సగం నిమ్మకాయ రసం వేసి, సాస్ ను మిక్సర్‌తో మృదువైన వరకు కొట్టండి.
రొట్టె యొక్క 3 ముక్కల నుండి క్రస్ట్లను కత్తిరించండి, చిన్న ముక్కలను ఘనాలగా కత్తిరించండి. ప్రోవెంకల్ మూలికలతో వాటిని చల్లుకోండి మరియు ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోండి, 7 ° C వద్ద ఓవెన్లో 10-180 నిమిషాలు కాల్చండి. మేము మంచుకొండ పాలకూర ఆకులను కూల్చివేసి, డిష్ కవర్ చేసి, రొయ్యలు మరియు చెర్రీ ముక్కలను వ్యాప్తి చేస్తాము. సలాడ్ మీద సాస్ పోయాలి, తురిమిన పర్మేసన్ తో చల్లుకోండి, క్రాకర్స్ తో అలంకరించండి.
న్యూ ఇయర్ టేబుల్ వద్ద పండుగ మూడ్ సృష్టించడం చాలా సులభం - ఒరిజినల్ సలాడ్లను నాటికల్ శైలిలో సిద్ధం చేయండి. దీనికి అవసరమైన ప్రతిదీ, మీరు TM “మాగురో” యొక్క బ్రాండ్ లైన్‌లో కనుగొంటారు. సముద్ర రుచికరమైనవి మరియు చేపలు సహజ ముడి పదార్థాల నుండి ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడతాయి మరియు అత్యధిక నాణ్యత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, మీ సలాడ్లలో ఏదైనా చాలా రుచికరంగా మారుతుంది మరియు అతిథులపై చెరగని ముద్ర వేస్తుంది.