మీరు లెంట్ సమయంలో అవసరమైన పదార్థాలను తగినంతగా కలిగి ఉండటానికి, మీరు మెనుని బాగా ఆలోచించి, సాధారణ ఉత్పత్తులకు ప్రత్యామ్నాయాన్ని చేర్చాలి. మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు, మద్యం (కొన్ని రోజులలో వైన్ అనుమతించబడుతుంది) మరియు స్వీట్లు నిషేధించబడ్డాయి.
మాంసం
అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది ప్రోటీన్, ఇది లేకుండా సాధారణ జీవక్రియ మరియు శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన విధులు అసాధ్యం.
మాంసానికి బదులుగా, మీరు చిక్కుళ్ళు ఉపయోగించవచ్చు - చిక్పీస్, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బఠానీలు. రోజంతా మిమ్మల్ని యాక్టివ్‌గా మరియు యాక్టివ్‌గా ఉంచడానికి లెగ్యూమ్స్‌లో తగినంత ప్రోటీన్ ఉంటుంది. మొక్కల ప్రోటీన్ జంతు ప్రోటీన్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణం మరియు గ్రహించడం కూడా సులభం.
గుడ్లు
ఇది కూడా జంతు ప్రోటీన్, అలాగే గుడ్లలో విటమిన్ బి చాలా ఉంది. శరీరంలో దాని లోపాన్ని నివారించడానికి, క్యాబేజీని తినండి - తెల్ల క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు. పుట్టగొడుగులు లేదా టోఫు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి వనరులు. కాల్చిన వస్తువులు మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం కోసం, స్టార్చ్, సెమోలినా, బేకింగ్ పౌడర్ లేదా అరటి వంటి పిండి పదార్ధాలను ఉపయోగించండి.
పాల ఉత్పత్తి
పాల ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం వాటి కాల్షియం కంటెంట్, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు, జుట్టు, గోర్లు మరియు నాడీ వ్యవస్థకు అవసరం. కాల్షియం లోపాన్ని మీరు ఎలా భర్తీ చేయవచ్చు: గసగసాలు, నువ్వులు, గోధుమ ఊక, గింజలు, పార్స్లీ, ఎండిన అత్తి పండ్లను, ఖర్జూరాలు.
confection
బిస్కెట్లు, పైస్ మరియు కుకీలు లేవు, గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులపై ఆధారపడిన అన్ని కాల్చిన వస్తువులు, నిషేధించబడ్డాయి, మీరు కూడా జెలటిన్ ఉపయోగించవచ్చు. మీరు పాలు లేకుండా డార్క్ చాక్లెట్, ఏదైనా ఎండిన పండ్లు, సిరప్ లేదా చాక్లెట్‌లోని ఏదైనా గింజలు, అలాగే వెన్న లేకుండా కోజినాకి తినవచ్చు. పెక్టిన్, తేనె, ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్ మరియు పండ్లతో మార్ష్మాల్లోలు, మార్మాలాడే మరియు జెల్లీని తింటుంది.
ఇది మరింత సంతృప్తికరంగా చేయడానికి
మీ మెనుని రూపొందించండి, తద్వారా తృణధాన్యాలు ఎల్లప్పుడూ వీలైనంత తరచుగా ఉంటాయి. ఉపవాస సమయంలో, వారు మీ శక్తికి ఆధారం అవుతారు. ఇవి వోట్మీల్, బుక్వీట్, బార్లీ, క్వినోవా, మిల్లెట్ - వాటిని సైడ్ డిష్‌గా అందించవచ్చు, లీన్ సూప్‌లకు జోడించవచ్చు, లీన్ డౌపై పైస్.
గింజల గురించి మర్చిపోవద్దు - కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, అలాగే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు.
ఫైబర్ అందించడం ద్వారా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను ఎదుర్కోవటానికి కూరగాయలు మీకు సహాయపడతాయి. కూరగాయల సహాయంతో, మీరు లీన్ మెనుని గణనీయంగా విస్తరించవచ్చు మరియు వాటి ఆధారంగా కాల్చిన వస్తువులను కూడా ఉడికించాలి.
మేము 2020 కోసం గ్రేట్ లెంట్ క్యాలెండర్‌ను ఇంతకు ముందు ప్రచురించాము మరియు రుచికరమైన లీన్ సూప్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో కూడా చెప్పామని మేము గుర్తు చేస్తాము.