విషయ సూచిక
- శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఉప్పు వేయడం: వేడి మార్గంలో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఊరగాయ చేయాలి
- శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఉప్పు వేయడం: చల్లని మార్గంలో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉప్పు వేయాలి
- ఉల్లిపాయలతో శీతాకాలం కోసం తాజా శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
- శీతాకాలం కోసం బెల్ పెప్పర్తో వేయించిన శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా మూసివేయాలి
- శీతాకాలం కోసం తాజా శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా స్తంభింపజేయాలి
- శీతాకాలం కోసం ఉడికించిన శరదృతువు పుట్టగొడుగులను గడ్డకట్టడం
- శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను క్యానింగ్ చేయడానికి రెసిపీ
- శీతాకాలం కోసం ఊరవేసిన శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా తయారు చేయాలి
- శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఆరబెట్టాలి
పుట్టగొడుగుల సీజన్ ప్రారంభం నాటికి, ప్రతి గృహిణి శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగుల నుండి ఏ ఖాళీలను తయారు చేయవచ్చో ఆలోచించడం ప్రారంభిస్తుంది. అనేక రకాల ఎంపికలు ఉన్నాయి: ఎండబెట్టడం, గడ్డకట్టడం, ఊరగాయ, ఉప్పు వేయడం మరియు వేయించడం. శీతాకాలంలో, అటువంటి పుట్టగొడుగుల నుండి రుచికరమైన సూప్లు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, సలాడ్లు, సాస్లు మరియు గ్రేవీలు, పిజ్జాలు మరియు పైస్ కోసం టాపింగ్స్ తయారు చేస్తారు. ఈ వ్యాసం శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను కోయడానికి సరళమైన దశల వారీ వంటకాలను కలిగి ఉంది. వాటిని అనుసరించి, వారి నుండి తయారుచేసిన స్నాక్స్ మరియు వంటకాలు మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని ఏడాది పొడవునా ఆనందపరుస్తాయని మీరు అనుకోవచ్చు!
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఉప్పు వేయడం: వేడి మార్గంలో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఊరగాయ చేయాలి
పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ చేయడానికి రెండు మార్గాలు మాత్రమే ఉన్నాయి: వేడి మరియు చల్లని. శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను పిక్లింగ్ చేసే ఈ ఎంపికను పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను ఇష్టపడని వారు ఇష్టపడతారు, దీనికి వెనిగర్ జోడించబడుతుంది. యాసిడ్ పుట్టగొడుగుల సహజ రుచిని మరియు వాటి అటవీ వాసనను పూర్తిగా నాశనం చేస్తుంది. కానీ ఇంట్లో వేడి సాల్టింగ్ యొక్క సాధారణ ప్రక్రియ పుట్టగొడుగులను రుచికరమైన సహజ రుచితో చేస్తుంది.
[»»]
- శరదృతువు పుట్టగొడుగులు - 5 కిలోలు;
- ఉప్పు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 300 గ్రా;
- మెంతులు (విత్తనాలు) - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
- నలుపు మరియు మసాలా మిరియాలు - ఒక్కొక్కటి 20 బఠానీలు;
- బే ఆకు - 30 PC లు.
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఉప్పు ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడానికి, మేము దశల వారీ సూచనలను అనుసరించమని సూచిస్తున్నాము.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఉప్పు వేయడం: చల్లని మార్గంలో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉప్పు వేయాలి
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను చల్లని మార్గంలో ఉప్పు వేయడం పుట్టగొడుగు పికర్లలో మరొక ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
దాని ప్లస్ ఏమిటంటే పెద్ద సంఖ్యలో పుట్టగొడుగుల వేడి చికిత్సను నిర్వహించాల్సిన అవసరం లేదు. అయినప్పటికీ, తయారుచేసిన ఉత్పత్తి యొక్క తుది ఫలితం 1,5-2 నెలల తర్వాత మాత్రమే రుచి చూడవచ్చు. మీకు ఓపిక ఉంటే, శీతాకాలంలో మీరు ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన అద్భుతమైన వంటకాన్ని ఆనందిస్తారు.
[»»]
- ఓపియాటా - 5 కిలోలు;
- ఉప్పు -150-200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 15 లవంగాలు;
- బే ఆకు - 10 PC లు;
- డిల్ (గొడుగులు) -7 PC లు;
- నలుపు మరియు మసాలా మిరియాలు - ఒక్కొక్కటి 5 బఠానీలు;
- గుర్రపుముల్లంగి (రూట్) - 1 పిసి;
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 30 PC లు.
అద్భుతంగా రుచికరమైన చిరుతిండితో మీ ఇంటిని మరియు అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు మీరు శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఊరగాయ చేయాలి?
- పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి కడిగిన తర్వాత, వాటిని పుష్కలంగా నీటితో పోస్తారు.
- పుట్టగొడుగులను నానబెట్టడానికి 2-3 రోజులు పడుతుంది, అయితే చాలా సార్లు మీరు నీటిని మార్చాలి.
- పుట్టగొడుగులను చక్కటి మెష్ లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద స్లాట్ చేసిన చెంచాతో తీసి పూర్తిగా ఆరబెట్టడానికి అనుమతిస్తారు.
- ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, మెంతులు, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు ముక్కను దిగువన సిద్ధం చేసిన ఎనామెల్డ్ కంటైనర్లో ఉంచండి.
- తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు తడకగల గుర్రపుముల్లంగి రూట్ సహా ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, పుట్టగొడుగులను ఒక దట్టమైన పొర ఉంచండి.
- పుట్టగొడుగులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల చివరి పొరను గాజుగుడ్డతో కప్పండి మరియు అణచివేతలో ఉంచండి, తద్వారా పుట్టగొడుగులు చూర్ణం చేయబడతాయి.
- ప్రతి వారం మీరు గాజుగుడ్డను తనిఖీ చేయాలి: అది బూజు పట్టినట్లయితే, అది ఉప్పు వేడి నీటిలో కడిగి మళ్లీ వేయాలి.
సుదీర్ఘ నిరీక్షణ తర్వాత (2 నెలలు), మీరు అద్భుతమైన సువాసనతో రుచికరమైన క్రిస్పీ పుట్టగొడుగులను తింటారు. వాటిని సలాడ్లు, పిజ్జా టాపింగ్స్లో అదనపు పదార్ధంగా మరియు కేవలం స్వతంత్ర వంటకంగా ఉపయోగిస్తారు.
[»]
ఉల్లిపాయలతో శీతాకాలం కోసం తాజా శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
ఇది శరదృతువు పుట్టగొడుగులను శీతాకాలం కోసం వండుతారు మరియు వేయించినది అవుతుంది.
అలాంటి ఖాళీ పండుగ విందులో కూడా అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది. మరియు ఏ ఇతర రోజున, మీరు వేయించిన బంగాళాదుంపలతో కలపవచ్చు మరియు భోజనం లేదా విందు కోసం మొత్తం కుటుంబానికి ఆహారం ఇవ్వవచ్చు.
- ఓపియాటా - 2 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయలు - 700 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నూనె - 200 ml;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్ l .;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 స్పూన్. ఎల్.
రుచికరమైన తయారీని పొందడానికి వేయించడం ద్వారా శీతాకాలం కోసం తాజా శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి?
- మొదటి దశ పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయడం మరియు చాలా కాళ్ళను కత్తిరించడం, పుష్కలంగా నీటిలో శుభ్రం చేయడం.
- మరిగే ఉప్పునీటి కుండలో వేసి 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- స్లాట్డ్ చెంచాతో తీసివేసి, కిచెన్ టవల్ మీద వేయండి.
- పొడి వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి, పుట్టగొడుగులను వేసి ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు వేయించాలి.
- 2/3 నూనెలో పోసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- మరొక పాన్లో, తరిగిన ఉల్లిపాయను మిగిలిన నూనెలో మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు కలపండి, ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ తో చల్లుకోవటానికి, మిక్స్ మరియు తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- పొడి స్టెరైల్ జాడిలో పంపిణీ చేయండి, పాన్ నుండి నూనె పోయాలి మరియు మూతలు పైకి వెళ్లండి.
- తగినంత నూనె లేకపోతే, ఉప్పు కలిపి కొత్త భాగాన్ని వేడి చేసి జాడిలో పోయాలి.
- పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత, పుట్టగొడుగులను నేలమాళిగకు తీసుకెళ్లండి.
శీతాకాలం కోసం బెల్ పెప్పర్తో వేయించిన శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా మూసివేయాలి
వేయించడానికి మార్గంలో తీపి మిరియాలు తో శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను పండించడం కోసం రెసిపీ మీ ఇంటి సభ్యులందరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఈ ఆకలిని ఒక్కసారి ప్రయత్నించిన తర్వాత, వారు మిమ్మల్ని అన్ని సమయాలలో ఉడికించమని అడుగుతారు.
- ఓపియాటా - 2 కిలోలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయలు - 500 గ్రా;
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
- శుద్ధి చేసిన నూనె;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ.
శీతాకాలం కోసం అటవీ శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, దశల వారీ సూచనలు చూపుతాయి:
- మేము పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేస్తాము, కాలు యొక్క దిగువ భాగాన్ని కత్తిరించండి మరియు పుష్కలంగా నీటిలో శుభ్రం చేస్తాము.
- 20-25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, ఉపరితలం నుండి నురుగును తొలగిస్తున్నప్పుడు, హరించడానికి ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి.
- పుట్టగొడుగులు ప్రవహిస్తున్నప్పుడు, ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు పై తొక్క, ఆపై వరుసగా ఘనాల మరియు స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించండి.
- ప్రత్యేక పాన్లో, పుట్టగొడుగులను 20 నిమిషాలు వేయించి, నిరంతరం కదిలించు, తద్వారా బర్నింగ్ లేదు.
- మరొక పాన్లో, కూరగాయలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, పుట్టగొడుగులకు జోడించండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, 15 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి మరియు తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి.
- కదిలించు, స్టవ్ ఆఫ్ మరియు ఒక మూసి మూత కింద 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
- సిద్ధం చేసిన జాడిలో పంపిణీ చేయండి, గట్టి ప్లాస్టిక్ మూతలతో మూసివేసి, చల్లబరచండి మరియు చల్లని గదికి తీసుకెళ్లండి.
శీతాకాలం కోసం తాజా శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా స్తంభింపజేయాలి
ఇటీవల, చాలా మంది గృహిణులు శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను స్తంభింపజేస్తున్నారు. పుట్టగొడుగులను కోయడం యొక్క ఈ ఎంపిక మరింత ప్రజాదరణ పొందుతోంది, ఎందుకంటే దీనికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. అందువల్ల, అటువంటి ప్రశ్నను తరచుగా వినవచ్చు: శీతాకాలం కోసం తాజా శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా స్తంభింపజేయాలి?
ఇది చేయుటకు, పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా తయారు చేసి శుభ్రం చేయాలి. ఈ అవతారంలో, గడ్డకట్టడానికి, పుట్టగొడుగులను తడి చేయలేము, తద్వారా అవి నీరు పొందవు.
- పుట్టగొడుగులను తడిగా ఉన్న వంటగది స్పాంజితో శుభ్రం చేసి, కాళ్ళ దిగువ భాగాన్ని కత్తిరించండి.
- ఒక సన్నని పొరలో అంతరాన్ని విస్తరించండి మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి, గడ్డకట్టడానికి గరిష్ట మోడ్ను సెట్ చేయండి.
- 2-2,5 గంటల తర్వాత, ఫ్రీజర్ నుండి పుట్టగొడుగులను తీసివేసి, 400-600 గ్రా ప్లాస్టిక్ సంచులలో ఉంచి, ఫ్రీజర్కు తిరిగి పంపి, సాధారణ గడ్డకట్టే మోడ్ను సెట్ చేయండి.
పుట్టగొడుగులను తిరిగి స్తంభింపజేయలేమని గమనించాలి. అందుకే రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సేర్విన్గ్స్ కోసం ఒక డిష్ సిద్ధం చేయడానికి సరిపోయేంత మొత్తంలో ప్రతి ప్యాకేజీలో పుట్టగొడుగులను నిల్వ చేయాలని సలహా ఇస్తారు.
శీతాకాలం కోసం ఉడికించిన శరదృతువు పుట్టగొడుగులను గడ్డకట్టడం
కొంతమంది గృహిణులు తాజా పుట్టగొడుగులను గడ్డకట్టే ప్రమాదం లేదు, కాబట్టి వారు మరొక పద్ధతిని ఉపయోగిస్తారు - ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను గడ్డకట్టడం.
గడ్డకట్టడం ద్వారా శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా సిద్ధం చేయాలి?
- మళ్ళీ;
- ఉ ప్పు;
- నిమ్మ ఆమ్లం;
- బే ఆకు మరియు మసాలా.
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా తయారు చేయాలి, తద్వారా అవి కరిగిపోయినప్పుడు వాటి పోషక లక్షణాలను కోల్పోవు?
- తేనె పుట్టగొడుగులను అటవీ శిధిలాల నుండి శుభ్రం చేస్తారు, కాళ్ళ చివరలను కత్తిరించి అనేక నీటిలో కడుగుతారు.
- 2 చిటికెడు సిట్రిక్ యాసిడ్ కలిపి 20 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి. పుట్టగొడుగులకు మసాలా రుచిని అందించడానికి బే ఆకులు మరియు మసాలా పొడిని మరిగేటప్పుడు జోడించవచ్చు.
- బాగా ఎండిపోయేలా కోలాండర్లో వేయండి, ఆపై ఆరబెట్టడానికి కిచెన్ టవల్ మీద వేయండి.
- ప్లాస్టిక్ సంచులలో వెంటనే పంపిణీ చేయండి, అన్ని గాలిని వదిలివేయండి మరియు కట్టుకోండి. మీరు ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో దట్టమైన పొరలలో పుట్టగొడుగులను ఉంచవచ్చు మరియు ఒక మూతతో కప్పవచ్చు.
- ఫ్రీజర్లో బ్యాగులు లేదా కంటైనర్లను ఉంచండి మరియు అవసరమైనంత వరకు వదిలివేయండి.
పుట్టగొడుగులు తిరిగి గడ్డకట్టడాన్ని సహించవని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి పుట్టగొడుగులను భాగాలలో వేయండి.
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను క్యానింగ్ చేయడానికి రెసిపీ
అందమైన, లేత మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను పొందడానికి పిక్లింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించి శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి? ఈ హార్వెస్టింగ్ ఎంపిక సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, దాదాపు 24 గంటల్లో పండ్ల శరీరాలు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటాయి.
- ఓపియాటా - 3 కిలోలు;
- నీరు - 1 ఎల్;
- ఉప్పు - 1,5 టేబుల్ స్పూన్ l .;
- చక్కెర - 2 కళ. l .;
- వెనిగర్ 9% - 3 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
- కార్నేషన్ - 3 బటన్లు;
- బే ఆకు - 5 PC లు.
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగుల క్యానింగ్ గట్టి ప్లాస్టిక్ మూతలతో క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో ఖచ్చితంగా జరుగుతుందని గమనించండి. పిక్లింగ్ చేసేటప్పుడు, మెటల్ మూతలు ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది.
- పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కాండం యొక్క చాలా భాగాన్ని కత్తిరించండి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- మెరీనాడ్ సిద్ధం చేయండి: నీటిలో, వెనిగర్ మినహా అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి, అది ఉడకనివ్వండి.
- నీటి నుండి పుట్టగొడుగులను తీసివేసి మరిగే మెరినేడ్లో ఉంచండి. 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వెనిగర్ యొక్క సన్నని ప్రవాహంలో పోయాలి.
- 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, జాడిలో వేసి మూసివేయండి.
- తిరగండి మరియు పాత దుప్పటితో చుట్టండి, చల్లబరచడానికి వదిలి, ఆపై చల్లని చీకటి గదికి తీసుకెళ్లండి.
శీతాకాలం కోసం ఊరవేసిన శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా తయారు చేయాలి
ఖచ్చితంగా మీరు వేయించిన పుట్టగొడుగులను పిక్లింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించలేదు.
ఈ విధంగా శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా సిద్ధం చేయాలి? ఇతర పండ్ల శరీరాల మాదిరిగా కాకుండా, పుట్టగొడుగులు పాక అవకతవకలను బాగా తట్టుకుంటాయి మరియు మృదువుగా ఉడకబెట్టవు.
- ఓపియాటా - 2 కిలోలు;
- శుద్ధి చేసిన నూనె - 100 ml.
మెరినేడ్ కోసం:
- ఉప్పు - ½ టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.;
- చక్కెర - 1 కళ. l .;
- వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నీరు -600 మి.లీ.
ఈ ఎంపిక చాలా సులభం, కాబట్టి అనుభవం లేని హోస్టెస్ కూడా శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా మూసివేయాలో తెలుస్తుంది.
- శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను నీటిలో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్లో తీసుకుంటారు.
- పారుదల తరువాత, వారు వేయించడానికి పాన్కు పంపబడతారు. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
- మెరీనాడ్ తయారు చేయబడింది: ఉప్పు, చక్కెర మరియు వెనిగర్ వేడి నీటిలో కలుపుతారు, ఉడకబెట్టడానికి అనుమతిస్తారు.
- వేయించిన పుట్టగొడుగులను పాన్ నుండి స్లాట్డ్ స్పూన్తో తీసివేసి, తద్వారా తక్కువ నూనె ఉంటుంది మరియు మెరీనాడ్లోకి ప్రవేశపెడతారు.
- తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి జాడిలో ఉంచండి.
- ప్లాస్టిక్ మూతలతో కప్పండి, చల్లబరచండి మరియు అతిశీతలపరచుకోండి.
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఆరబెట్టాలి
శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ చాలా సహజమైనది ఎండబెట్టడం.
ఇది ప్రాచీన మన దేశంలో మా ముత్తాతలచే ఉపయోగించబడింది, కానీ నేటికీ దాని ఔచిత్యాన్ని కోల్పోలేదు. అయితే, ఆధునిక ప్రపంచంలో, గృహిణులకు అద్భుతమైన సహాయకుడు - ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్.
ఎండబెట్టడం కోసం అవసరమైన ప్రధాన పదార్ధం తాజా, ఆరోగ్యకరమైన మరియు శుభ్రమైన పుట్టగొడుగులు.
ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ ఉపయోగించి శీతాకాలం కోసం శరదృతువు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఆరబెట్టాలి?
- తడిగా ఉన్న వంటగది స్పాంజితో, మేము అటవీ శిధిలాల నుండి పండ్ల శరీరాలను శుభ్రం చేస్తాము మరియు కాండం చాలా వరకు కత్తిరించాము.
- మేము డ్రైయర్ గ్రేట్లపై పలుచని పొరను వేస్తాము మరియు పరికరం యొక్క గరిష్ట పవర్ మోడ్ను 1-1,5 గంటలు ఆన్ చేస్తాము.
- ఈ సమయంలో, మేము ఎగువ మరియు దిగువ గ్రేటింగ్లను రెండుసార్లు మార్చుకుంటాము.
- కేటాయించిన సమయం తరువాత, శక్తిని తగ్గించి, పుట్టగొడుగులను 1 గంటకు ఆరబెట్టండి. ఇది చేయుటకు, వాటిని ఎగువ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద పోయాలి.
- మేము డ్రైయర్ నుండి పుట్టగొడుగులను తీసివేస్తాము, వాటిని చల్లబరచండి మరియు పొడి గాజు పాత్రలలో చల్లగా పోయాలి. మీరు ఎండిన పుట్టగొడుగులను కాగితపు సంచిలో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు.
కొంతమందికి తెలిసిన ఎండిన పుట్టగొడుగులను నిల్వ చేయడానికి మరొక మార్గం ఉంది: పొడి ఆహార కంటైనర్లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. ఎండిన పండ్ల శరీరాలను చిమ్మటలు కనిపించకుండా రక్షించడానికి ఈ ఎంపిక సహాయపడుతుంది.