దాని ఔషధ మరియు పోషక లక్షణాలు అనేక ఇతర మొక్కలను అధిగమించాయి. అస్పష్టమైన మరియు కొద్దిగా తక్కువగా అంచనా వేయబడిన బ్లాక్ టర్నిప్ అనేక విలువైన విటమిన్ల యొక్క అత్యంత గొప్ప మూలం. ఇది దగ్గుతో సహాయపడుతుంది, యాంటీ బాక్టీరియల్, కోలాగోజిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రక్తహీనత, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు మరియు న్యూరల్జియా చికిత్సకు మార్గంగా ఉంటుంది. మీ మెనూలో బ్లాక్ టర్నిప్‌ను తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండాల్సిన అవసరం ఏమిటో తనిఖీ చేయండి.
టర్నిప్ రూట్, అంటే నల్లటి చర్మంతో కప్పబడిన గడ్డ దినుసు, తెల్లగా, పదునైన, బాగా తెలిసిన మాంసాన్ని దాచిపెడుతుంది. అతను చాలా ఔషధ మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాడు. దీనిని బ్లాక్ ముల్లంగి అని కూడా పిలుస్తారు మరియు ఐరోపా, ఆసియా మరియు ఆఫ్రికాలో ఎక్కువ కాలం సాగు చేసే పంటలలో ఇది ఒకటి. పోలాండ్‌లో, దాని సాగు రకాలు మనకు ప్రధానంగా తెలుసు, మరియు అడవిలో ఇది ప్రధానంగా మధ్యధరా సముద్రం తీరాలలో సంభవిస్తుంది.
ఈ మొక్క యొక్క రూట్ సారం అనేక మూలికా సన్నాహాలలో ఒక అంశం. ఈ రకమైన మందులు కాలేయ పనితీరుకు మద్దతునిస్తాయి, తరచుగా అవి స్లిమ్మింగ్ సప్లిమెంట్లు మరియు సౌందర్య సాధనాలు కూడా, ప్రధానంగా జుట్టుకు సంబంధించినవి - సెబోరియా, చుండ్రు, బలపరిచే బల్బులను ఎదుర్కోవడం.
బ్లాక్ టర్నిప్ యొక్క లక్షణాలు
దీని మూలంలో విలువైన సల్ఫర్ సమ్మేళనాల అధిక కంటెంట్‌తో ఆవాలు గ్లైకోసైడ్లు ఉంటాయి. గడ్డ దినుసును చూర్ణం చేసినప్పుడు, గ్లైకోసైడ్లు విచ్ఛిన్నమై అస్థిర సమ్మేళనాలుగా మారుతాయి. వాటిని ఆవ నూనెలు అని పిలుస్తారు మరియు అవి పదునైన వాసన మరియు నిర్దిష్ట రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అవి బలమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి లాలాజలాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి, చర్మంలో రక్త ప్రసరణను పెంచుతాయి, పిత్త మరియు జీర్ణ రసాల ఉత్పత్తిలో సహాయపడతాయి.
అదనంగా, టర్నిప్లు వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధించే ఫైటోన్‌సైడ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి యాంటీబయాటిక్‌ల మాదిరిగానే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. గడ్డ దినుసులో సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు (క్రిమిసంహారకాలు మరియు యాంటీ సెబోరియా), ఎంజైమ్‌లు, పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు - B1, B2, C, PP, ఖనిజ లవణాలు - మెగ్నీషియం, సల్ఫర్, కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం, భాస్వరం, చక్కెరలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ కలయికకు ధన్యవాదాలు, టర్నిప్ యురోలిథియాసిస్ మరియు రక్తహీనత, దగ్గు, ఎగువ శ్వాసకోశ యొక్క వాపుతో సహాయపడుతుంది. ఇది రాడిక్యులిటిస్ మరియు న్యూరల్జియాలో రుద్దడం కూడా మంచిది. సారాంశంలో, దాని ప్రధాన ప్రయోజనాలు:
- జీర్ణ రసాల స్రావాన్ని పెంచడం
- మూత్రవిసర్జన, నిర్విషీకరణ ప్రభావం
- యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం.
సేంద్రీయ వ్యవసాయం నుండి టర్నిప్‌లను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే అవి క్యాన్సర్ కారక నైట్రేట్‌లను చాలా సులభంగా గ్రహిస్తాయి. మీరు దీన్ని తీసుకోవచ్చు, ఉదాహరణకు, తాజా రసం రూపంలో (గాజుగుడ్డలో తురిమిన టర్నిప్‌ను పిండి వేయండి, రోజుకు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల జ్యూస్ త్రాగండి, ఉదా. క్యారెట్ జ్యూస్ కలిపి), లేదా టింక్చర్ (చక్కటి తురుము పీటపై తురుము వేయండి, 40-70% ఆల్కహాల్ పోయాలి - నిష్పత్తిలో 1 భాగం టర్నిప్లు 5 భాగాల ఆల్కహాల్, 2 వారాలు పక్కన పెట్టండి). మీరు జుట్టు రాలడం, గొంతు కండరాలు, కీళ్లను రుద్దడం, గాయాలను నయం చేయడం వంటి వాటికి స్కాల్ప్ రబ్‌గా టింక్చర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.