మనం ప్లేట్‌లో వేసుకునేది మన ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుందనేది రహస్యం కాదు. ఉప్పు, సంతృప్త కొవ్వు మరియు చక్కెరలు అధికంగా ఉండే ఆహారం హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన గుండె కోసం ఏ ఆహారాలను నివారించాలో తెలుసుకోండి.

చాలా మంది వ్యక్తులు రోజుకు 9 నుండి 12 గ్రాముల ఉప్పును తీసుకుంటారు, ఇది గరిష్టంగా సిఫార్సు చేయబడిన రెండు రెట్లు ఎక్కువ. అయినప్పటికీ, అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం అధిక రక్తపోటును పెంచుతుంది మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, స్ట్రోక్ మరియు మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఆచరణలో, పెద్దలలో రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఉప్పు లేదా ఒక టీస్పూన్‌కు సమానమైన ఉప్పును WHO సిఫార్సు చేస్తుంది. సమస్య ఏమిటంటే ఉప్పు ప్రతిచోటా దాగి ఉంది (చీజ్‌లు, చల్లని మాంసాలు, సూప్‌లు, పిజ్జాలు, క్విచెస్, రెడీ మీల్స్, సాస్‌లు, పేస్ట్రీలు, మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీ). అందువల్ల పారిశ్రామిక ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం మరియు ఇంట్లో తయారు చేసిన ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడంపై ఆసక్తి ఉంది.

అధిక మాంసము హృదయ ఆరోగ్యానికి చెడ్డది. జాతీయ ఆరోగ్య పోషణ కార్యక్రమం ప్రకారం, మా మాంసం వినియోగం (పౌల్ట్రీ మినహా) వారానికి 500 గ్రాములకు పరిమితం చేయాలి, ఇది మూడు లేదా నాలుగు స్టీక్‌లకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, దూడ మాంసము, గొర్రె, గొర్రె మరియు ఆఫాల్ ఎక్కువగా తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచే సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండటం వలన గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

WHO ప్రకారం, మన చక్కెర తీసుకోవడం రోజుకు 25 గ్రాముల కంటే తక్కువగా ఉండాలి లేదా 6 టీస్పూన్‌లకు సమానంగా ఉండాలి. ఏదేమైనా, 33 సిక్లీ డబ్బా కోక్‌లో 28 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది, ఇది దాదాపు రోజుకు మించని మొత్తం. సోడాలు అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరుగుతారు మరియు అందువల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్, అధిక రక్తపోటు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. చక్కెరలో సమృద్ధిగా ఉండే పండ్ల రసాలను కూడా చూడండి. మిమ్మల్ని మీరు తియ్యడానికి మరియు తియ్యని రుచికరమైన వాటర్‌లను పిండడానికి పండ్లను ఉపయోగించడం మంచిది!

సాసేజ్, బేకన్, బేకన్, సలామి, హామ్ ... డెలి మాంసాలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఉప్పుతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. హృదయ ఆరోగ్యానికి హానికరమైన కాక్టెయిల్. ఉదాహరణకు, సాసేజ్ యొక్క 5 నుండి 6 ముక్కలు 5 గ్రాముల ఉప్పును కలిగి ఉంటాయి, ఇది WHO సిఫార్సు చేసిన గరిష్ట రోజువారీ వినియోగ పరిమితి. జాతీయ ఆరోగ్య పోషణ కార్యక్రమం ప్రకారం, మా చల్లని మాంసాల వినియోగం వారానికి 150 గ్రాములకు పరిమితం చేయాలి, ఇది తెల్లటి హామ్ యొక్క మూడు ముక్కలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

టెలివిజన్ మరియు ఆన్‌లైన్ వీడియో ప్లాట్‌ఫారమ్‌లలో సంఘీభావం మరియు ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి వచ్చిన ప్రదేశం ప్రకారం, "ఆల్కహాల్ రోజుకు గరిష్టంగా 2 పానీయాలు మరియు ప్రతిరోజూ కాదు". క్యాన్సర్, సెరెబ్రల్ హెమరేజ్‌లు మరియు హైపర్‌టెన్షన్ ప్రమాదాలు తక్కువ మద్యపానంతో కూడా ఉన్నాయి. మీరు ప్రత్యేక సందర్భాలలో మీ ఆల్కహాల్ వినియోగాన్ని రిజర్వ్ చేయాలి.