రుచిగల కూరగాయల నూనె ఏదైనా వంటకాన్ని ప్రకాశవంతం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా సలాడ్. మరియు అందమైన సువాసన నూనె బాటిల్‌ను బహుమతిగా సమర్పించడం గొప్ప ఆలోచన! రుచిగల నూనెను ఎలా తయారు చేస్తారు?
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- ఆలివ్ నూనె (ప్రాధాన్యంగా అదనపు కన్య) - 1 లీటరు
- మసాలా మూలికలు (ఒరేగానో వంటివి) - 3 కొమ్మలు
- ఎండిన మిరపకాయలు (చిన్నవి) - 2 PC లు.
- ఆవాలు - 1 స్పూన్
- నల్ల మిరియాలు - 1 స్పూన్
- మసాలా - 1 స్పూన్
తయారీ:
1. మొదట, భవిష్యత్ నూనె కోసం సీసాను క్రిమిరహితం చేయండి.
2. విత్తనాలు మరియు మిరియాలు కొద్దిగా రుబ్బు మరియు సీసాలో పోయాలి, అక్కడ మిరియాలు జోడించండి, రసం పోవడానికి మీరు వాటిని కత్తితో కొద్దిగా కత్తిరించవచ్చు.
3. బాటిల్ లోకి నూనె పోసి షేక్ చేయండి. మీ చేతులతో ఆకుకూరలను మెత్తగా చేసి వాటిని మెత్తగా సీసాలోకి దించండి.
4. బాటిల్‌ను మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
వారంలో చమురు సిద్ధంగా ఉంటుంది. చాలా వేడిగా ఉన్న నూనె మీకు నచ్చకపోతే, ఎర్ర మిరియాలు ఇప్పుడు బయటకు తీయవచ్చు.
ఈ సుగంధ నూనెను ఏదైనా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో నింపవచ్చు, కానీ జాగ్రత్తగా ఎండబెట్టాలి. ఎందుకంటే నూనెలోని అధిక తేమ కాలక్రమేణా బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధికి పచ్చజెండా ఊపుతుంది.