యులియా వైసోట్స్కాయ నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన మఫిన్లు: 15 వంటకాలు

ఫాస్ట్ ఇంట్లో తయారుచేసిన కేకులు వాటి .చిత్యాన్ని కోల్పోవు. ఇది పని కోసం గొప్ప చిరుతిండి, పిల్లలకి పాఠశాలకు అల్పాహారం, పిక్నిక్ లేదా సందర్శన కోసం ఒక ట్రీట్, లేదా మీరు రుచికరమైనదాన్ని కోరుకున్నప్పుడు. మరియు బుట్టకేక్ల కోసం పిండిని మెత్తగా పిసికి కలుపుకోవాలి, దాని నిర్మాణాన్ని అనుసరించండి, అప్పుడు మఫిన్లతో ప్రతిదీ చాలా సులభం.

"ప్రతిదీ సరళమైనది మరియు తెలివిగలదని వారు చెప్పేది నిజం. విషయం ఏమిటంటే: పొడి పదార్థాలు, తడి వేరు వేరు, మరియు పూర్తిగా కలపకూడదు. ఆపై మేము ఈ ప్రత్యేకమైన తేమతో కూడిన గాలి నిర్మాణాన్ని పొందుతాము. మరియు ముఖ్యంగా, వాటిని ప్రతిదాని నుండి తయారు చేయవచ్చు. వాటిని తీపి, ఉప్పగా తయారు చేయవచ్చు, జున్ను, గింజలు, విత్తనాలు, చాక్లెట్ లేదా డ్రైఫ్రూట్స్ జోడించవచ్చు, ”మఫిన్‌ల గురించి యులియా వైసోట్స్కాయ చెప్పారు. మరియు మేము మీ ఇంటి కోసం ఈ అద్భుతమైన పేస్ట్రీని ఇప్పటికే సిద్ధం చేయడానికి మేము ఉత్తమ వంటకాలను ఎంచుకున్నాము.

వాల్నట్లతో క్యారట్ మఫిన్లు

మీరు గుమ్మడికాయ లేదా బీట్‌రూట్‌తో అలాంటి మఫిన్‌లను సిద్ధం చేయవచ్చు.

దాల్చినచెక్కతో ఆపిల్-చీజ్ మఫిన్లు

మస్దామ్ యొక్క తీపి రుచి బేకింగ్‌లో చాలా మంచిది, మా మఫిన్‌లకు ఇది మీకు కావలసింది. ఘన ఆపిల్‌ని ఉపయోగించడం మంచిది మరియు ఎరుపు-ఆకుపచ్చ ఆపిల్‌లు బేకింగ్‌లో మెరుగ్గా ప్రవర్తించవు.

ఎండిన పండ్లతో మఫిన్లు

పెకన్‌లకు బదులుగా వాల్‌నట్స్ అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు మాపుల్ సిరప్‌కు బదులుగా ద్రవ తేనె అనుకూలంగా ఉంటుంది. మఫిన్‌లను ఫ్రీజ్‌లో ఉంచి సుమారు రెండు నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు. జామ్, ఇంట్లో తయారుచేసిన కంపోట్ లేదా ఎండిన ఆప్రికాట్లతో చల్లగా లేదా వేడిగా వడ్డించండి, మీరు ఐసింగ్ చక్కెరను పోయవచ్చు.

మంచిగా పెళుసైన బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలతో మఫిన్లు

మీరు మాంసం పొరతో పందికొవ్వును ఉపయోగించవచ్చు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే పొగబెట్టిన రుచి ఉంటుంది. తాజా పార్స్లీకి బదులుగా, మీకు నచ్చిన పొడి మూలికలు చేస్తాయి.

గుమ్మడికాయ, జున్ను మరియు పుదీనాతో మఫిన్లు

ఈ మఫిన్లు చాలా సమతుల్య భోజనం: ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు రెండూ ఉన్నాయి. సువాసనగల జున్ను తీసుకోవడం మంచిది, ఉదాహరణకు, మాస్డామ్. మీరు సెమోలినా లేకుండా చేయవచ్చు, కానీ ఇది మంచి వదులుగా ఉంటుంది. గ్రీన్ సలాడ్‌తో ఈ మఫిన్‌లను బాగా వడ్డించండి.

వోట్మీల్ మరియు అత్తి పండ్లతో మఫిన్లు

ఈ వంటకం ఉదయాన్నే వోట్మీల్ తినడానికి నిరాకరించే చిన్న పిల్లలు కాని వారికి అనువైనది, కొన్నిసార్లు వారు అలాంటి అద్భుతమైన మఫిన్‌లతో సంతోషించవచ్చు. సాధారణంగా, ఉదయం ఓట్ మీల్ మీకు అవసరం, మరియు అలాంటి మఫిన్లలో ఆమె పాడుతుంది మరియు నృత్యం చేస్తుంది. అత్తి పండ్లకు బదులుగా, మీరు ఏదైనా ఇతర ఎండిన పండ్లను తీసుకోవచ్చు, కానీ అత్తి పండ్లు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. 

ఒక రహస్య వంటకం ప్రకారం చాక్లెట్ మఫిన్లు

హాజెల్ నట్స్‌కు బదులుగా, మీరు బాదంపప్పు తీసుకోవచ్చు. మీరు స్వీట్లు ఇష్టపడితే - 150 లేదా 200 గ్రా పొడి చక్కెర జోడించండి! మరియు ప్రోటీన్లను చంపడానికి బయపడకండి, అవి ఎల్లప్పుడూ అవసరమైన చక్కెరతో కొరడాతో కొట్టుకుంటాయి: మీరు ఎంత ఎక్కువ కొరడాతో కొట్టుకుంటారో అంత మంచిది.

పొగబెట్టిన సాల్మన్ మరియు మెంతులు కలిగిన మఫిన్లు

మీరు అధిక కొవ్వు పదార్థంతో మస్కార్‌పోన్ లేదా తీపి పెరుగును ఉపయోగించవచ్చు. పిండి మృదువుగా మరియు గడ్డలు లేకుండా ఉండేలా ప్రయత్నించవద్దు - మఫిన్లు అవాస్తవికంగా మారవు. పిండిని అచ్చులలో ఉంచినప్పుడు, సాల్మన్ ముక్కలను మఫిన్‌ల లోపల దాచడానికి ప్రయత్నించండి, తద్వారా అవి మృదువుగా ఉంటాయి.

వోట్మీల్ మరియు తేనెతో అరటి మఫిన్లు

అరటిపండ్లు చాలా పండినవిగా ఉండాలి, ఇంట్లో ఎవరూ తినకూడదనుకుంటారు. ఆలివ్ నూనె ఇక్కడ అస్సలు అనుభూతి చెందదు, కానీ ఇది నిజంగా డౌ నిర్మాణానికి సహాయపడుతుంది, మరియు వోట్ రేకులు ఉపయోగకరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఏదైనా గింజ కంటే మెరుగైన బేకింగ్ తర్వాత క్రంచ్ కూడా చేస్తాయి!

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మిరపకాయతో మొక్కజొన్న మఫిన్లు

మీరు ఈ పరీక్షతో సాధ్యమైనంత తక్కువగా పని చేయాలి, అప్పుడు అది పచ్చగా ఉంటుంది. డౌ విరిగినట్లయితే, మఫిన్లు రబ్బర్‌గా మారుతాయి.

అరటి మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లతో మఫిన్లు

మఫిన్‌లను 15 నిమిషాలు కాల్చండి, కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి. నీకు నువ్వు సహాయం చేసుకో!

క్రాన్బెర్రీస్ తో ఆరెంజ్ మఫిన్లు

వాల్‌నట్‌లకు బదులుగా, క్రాన్‌బెర్రీస్‌కు బదులుగా హాజెల్ నట్స్, బాదం, పెకాన్స్ లేదా పైన్ గింజలను ఉంచడానికి సంకోచించకండి - స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు, బ్లూబెర్రీస్ లేదా కేవలం తురిమిన ఆపిల్ లేదా పియర్ ముక్కలు. మీరు ఆహారంలో ఉన్నట్లయితే, మొత్తం పాలను స్కిమ్డ్ లేదా కేఫీర్‌తో మరియు గోధుమ పిండిని ముతక పిండితో భర్తీ చేయండి.

ఎండిన టమోటాలు మరియు జున్నుతో మఫిన్లు

నూనెలో ఎండిన టమోటాలు లేకపోతే, మీరు పొడి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు, ఆలివ్‌లు లేదా ఆలివ్‌లు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి.

కోరిందకాయ మఫిన్లు

మఫిన్లను తయారుచేసేటప్పుడు, పొడి పదార్థాలను విడిగా మరియు ద్రవ పదార్ధాలను విడిగా కలపడం చాలా ముఖ్యం. పెరుగుకు బదులుగా, మీరు మందపాటి కేఫీర్ లేదా సాధారణ కొవ్వు పదార్ధం పెరుగు తీసుకోవచ్చు. జామ్‌ను జామ్‌తో భర్తీ చేయడానికి కూడా ప్రయత్నించవద్దు - బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఇది వ్యాపిస్తుంది!

గుమ్మడికాయ, ఫెటా మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో మఫిన్లు

నేను బేకింగ్‌కు గుమ్మడికాయను జోడించాలనుకుంటున్నాను - ఇది తేమ, వాల్యూమ్, వైభవాన్ని ఇస్తుంది, అంతేకాకుండా, గుమ్మడికాయతో తీపి పేస్ట్రీ కూడా ఉంది. సోర్ క్రీం యొక్క కొవ్వు పదార్థాన్ని మీరే ఎంచుకోండి-తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ కొవ్వు సోర్ క్రీం కూడా మంచిది.

ఆనందంతో ఉడికించాలి! యులియా వైసోట్స్కాయ నుండి మరిన్ని బేకింగ్ వంటకాల కోసం, లింక్‌ను చూడండి.