మనలో చాలా మంది ఆహారంలో విటమిన్ వంటకాలు, పండ్లు, మూలికలు మరియు కూరగాయలు లేకపోవడంతో, విటమిన్లు మరియు వివిధ సప్లిమెంట్లతో భర్తీ చేయడం సాధ్యమవుతుందని నమ్ముతారు.
అయితే, తాజా అధ్యయనం ద్వారా చూపినట్లుగా, టఫ్ట్స్ యూనివర్శిటీకి చెందిన పరిశోధకులు, సహజ ఆహారాలలోని పోషకాలు మాత్రమే శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి మరియు సప్లిమెంటేషన్ అసమర్థమైనది.
పరిశోధకులు సుమారు 27,000 మంది వ్యక్తులను అధ్యయనం చేశారు మరియు ఆహారంలో కొన్ని పోషకాలు, సప్లిమెంట్లలో కాకుండా, అకాల మరణ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని కనుగొన్నారు. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది విటమిన్లు A మరియు K అలాగే మెగ్నీషియం మరియు జింక్‌లకు వర్తిస్తుంది.
"పేలవంగా తినే మరియు విటమిన్లు తీసుకోవడం ద్వారా దీనిని భర్తీ చేయడానికి చాలా మంది వ్యక్తులు ఉన్నారు. మీరు కొన్ని మాత్రలతో అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని భర్తీ చేయలేరు. తాజా కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు, గింజలు మరియు చేపలతో కూడిన సమతుల్య ఆహారం ఉత్తమ ఎంపిక. ఆహార సంకలనాలపై డబ్బు ఖర్చు చేయడం కంటే ఇది చాలా ఉత్తమం, ”అని అధ్యయన ఫలితాలు వ్యాఖ్యానించారు, ప్రొఫెసర్ టామ్ సాండర్స్.