విటమిన్ ఎ మాత్రల గురించి మరచిపోండి. ఈ ఆరెంజ్ క్రంచీ రూట్ వెజిటేబుల్‌తో, మీరు విటమిన్ ఎ మరియు అందమైన చర్మం, క్యాన్సర్ నివారణ మరియు యాంటీ ఏజింగ్ వంటి ఇతర శక్తివంతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందుతారు. ఈ అద్భుతమైన కూరగాయల నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడం ఎలాగో తెలుసుకోండి.
క్యారెట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
1. దృష్టి మెరుగుదల క్యారెట్ కంటికి మంచిదని అందరికీ తెలిసిందే. ఈ కూరగాయలలో బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కాలేయంలో విటమిన్ ఎగా మారుతుంది. విటమిన్ ఎ రెటీనాలో రోడాప్సిన్‌గా మార్చబడుతుంది, ఇది రాత్రి దృష్టికి అవసరమైన పర్పుల్ పిగ్మెంట్.
బీటా కెరోటిన్ మచ్చల క్షీణత మరియు వృద్ధాప్య కంటిశుక్లం నుండి కూడా రక్షిస్తుంది. క్యారెట్‌లను ఎక్కువగా తినేవారిలో మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ వచ్చే అవకాశం 40 శాతం తక్కువగా క్యారెట్‌లను తినేవారి కంటే తక్కువగా ఉంటుందని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది.
2. క్యాన్సర్ నివారణ క్యారెట్లు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. క్యాన్సర్-పోరాట సమ్మేళనం ఫల్కారినోల్ యొక్క కొన్ని సాధారణ వనరులలో క్యారెట్ ఒకటి. శిలీంధ్ర వ్యాధుల నుండి తమ మూలాలను రక్షించడానికి క్యారెట్లు ఈ సమ్మేళనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఎలుకలకు క్యారెట్ తినిపిస్తే క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం మూడు రెట్లు తక్కువగా ఉంటుందని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది.
3. వృద్ధాప్యానికి వ్యతిరేకంగా పోరాడండి అధిక స్థాయి బీటా-కెరోటిన్ యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పని చేస్తుంది మరియు సెల్ వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తుంది.
4. లోపల నుండి ఆరోగ్యంతో మెరిసే చర్మం విటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు సూర్యుని హానికరమైన ప్రభావాల నుండి చర్మాన్ని రక్షిస్తాయి. విటమిన్ ఎ లోపం వల్ల చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు పొడిబారతాయి. విటమిన్ ఎ అకాల ముడతలు అలాగే పొడిబారడం, పిగ్మెంటేషన్ మరియు అసమాన చర్మపు రంగును నివారిస్తుంది.
5. శక్తివంతమైన క్రిమినాశక క్యారెట్‌లను పురాతన కాలం నుండి ఇన్ఫెక్షన్ ఫైటర్‌గా పిలుస్తారు. ఇది గాయాలకు వర్తించబడుతుంది - తురిమిన మరియు ముడి లేదా ఉడికించిన మెత్తని బంగాళాదుంపల రూపంలో.
6. అందమైన చర్మం (బయట) క్యారెట్‌లను చవకైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఫేస్ మాస్క్‌ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. తురిమిన క్యారెట్‌లను కొద్దిగా తేనెతో కలపండి మరియు మీ ముఖానికి 5-15 నిమిషాలు ముసుగు వేయండి.
7. గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది కెరోటినాయిడ్స్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. క్యారెట్‌లో బీటా కెరోటిన్ మాత్రమే కాదు, ఆల్ఫా కెరోటిన్ మరియు లుటిన్ కూడా ఉంటాయి.
క్యారెట్‌లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి, ఎందుకంటే క్యారెట్‌లోని కరిగే ఫైబర్ పిత్త ఆమ్లాలతో బంధిస్తుంది.
8. శరీరాన్ని శుభ్రపరచండి విటమిన్ ఎ కాలేయం శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది కాలేయంలో పిత్త మరియు కొవ్వు పదార్థాలను తగ్గిస్తుంది. క్యారెట్‌లో ఉండే ఫైబర్ మలం యొక్క కదలికను వేగవంతం చేస్తుంది.
9. ఆరోగ్యకరమైన దంతాలు మరియు చిగుళ్ళు ఇది కేవలం అద్భుతమైనది! క్యారెట్లు మీ దంతాలు మరియు నోటిని శుభ్రపరుస్తాయి. ఇది టూత్‌పేస్ట్‌తో టూత్ బ్రష్ వంటి ఫలకం మరియు ఆహార కణాలను తొలగిస్తుంది. క్యారెట్లు చిగుళ్లను మసాజ్ చేయడం మరియు లాలాజల స్రావాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది నోటిని ఆల్కలైజ్ చేస్తుంది మరియు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. క్యారెట్‌లో ఉండే మినరల్స్ దంత క్షయాన్ని నివారిస్తాయి.
10. స్ట్రోక్ నివారణ పైన పేర్కొన్న అన్ని ప్రయోజనాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, హార్వర్డ్ యూనివర్సిటీ అధ్యయనం ప్రకారం, వారానికి ఆరు కంటే ఎక్కువ క్యారెట్లు తినే వ్యక్తులు కేవలం నెలకు ఒకటి తినే వారితో పోలిస్తే స్ట్రోక్ వచ్చే అవకాశం తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు.