శాఖాహారులకు విటమిన్ డి మూలాలు

బలహీనమైన కండరాలు మరియు తక్కువ ఎముక సాంద్రత విటమిన్ డి లోపం యొక్క కొన్ని లక్షణాలు. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం పిల్లలలో ఆస్తమా, వృద్ధాప్యంలో అభిజ్ఞా బలహీనత మరియు మల్టిపుల్ స్క్లెరోసిస్‌కు కారణమవుతుంది.

చాలా తీవ్రమైన వ్యాధులు, కానీ వాటిని నివారించవచ్చు. విటమిన్ డి యొక్క ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహార మూలాలు ఏమిటి? తెలుసుకుందాం.

విటమిన్ డి యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విలువ

1 నుండి 70 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్నవారికి, రోజువారీ ప్రమాణం 15 మైక్రోగ్రాములు. 70 ఏళ్లు పైబడిన వారికి 20 మైక్రోగ్రాములు సిఫార్సు చేయబడింది.

సోయా ఉత్పత్తులు టోఫు మరియు సోయా గౌలాష్ వంటి సోయా ఆహారాలు విటమిన్ డి యొక్క సహజ వనరులు. ఈ ఆహారాలు సూపర్ మార్కెట్‌లో సులభంగా లభిస్తాయి.

సుసంపన్నమైన తృణధాన్యాలు కొన్ని తృణధాన్యాలు మరియు ముయెస్లీ వివిధ విటమిన్లతో బలపరచబడ్డాయి. మీ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్ డి మొత్తాన్ని మీరు పొందుతున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి.

పుట్టగొడుగులను మీరు రాత్రి భోజనానికి సైడ్ డిష్‌గా పుట్టగొడుగులను తినవచ్చు. రుచికరమైన పుట్టగొడుగు సన్నాహాలు కూడా ఉన్నాయి.

సూర్యకాంతి సైన్స్ ఈ వాస్తవాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది - సూర్యరశ్మి విటమిన్ డి యొక్క ఉత్తమ మూలం. కానీ ఉదయం మరియు సాయంత్రం 10-15 నిమిషాలు సూర్యునిలో స్నానం చేయాలని గుర్తుంచుకోండి. మధ్యాహ్న భోజన సమయంలో మండే ఎండలో ఎక్కువసేపు ఉండటం వల్ల కాలిన గాయాలు మరియు చర్మ క్యాన్సర్‌తో నిండి ఉంటుంది.

ఫ్రూట్ నారింజలో తప్ప చాలా పండ్లలో విటమిన్ డి ఉండదు. ఆరెంజ్ జ్యూస్‌లో కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉంటాయి.

సుసంపన్నమైన వెన్న ఎక్కువ మోతాదులో నూనె తినడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. కొనుగోలు చేసే ముందు, ఆయిల్ విటమిన్ డితో బలపడి ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి.

ప్రత్యామ్నాయ పాలు ప్రత్యామ్నాయ పాలను సోయా, బియ్యం మరియు కొబ్బరి నుండి తయారు చేస్తారు. సోయా పాలతో చేసిన పెరుగు ప్రయత్నించండి.

 

సమాధానం ఇవ్వూ