ఆహార వ్యర్థాలు వాతావరణంపై అంత పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపుతాయా?
అవును, వాతావరణ మార్పు సమస్యలో ఆహార వ్యర్థాలు పెద్ద భాగం. కొన్ని అంచనాల ప్రకారం, అమెరికన్లు మాత్రమే వారు కొనుగోలు చేసిన ఆహారంలో 20% పారవేస్తారు. అంటే ఈ ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైన వనరులన్నీ వృధా అయ్యాయి. మీరు తినే దానికంటే ఎక్కువ ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేస్తే, మీ వాతావరణ పాదముద్ర దాని కంటే పెద్దదిగా ఉంటుంది. అందువల్ల, వ్యర్థాలను తగ్గించడం అనేది ఉద్గారాలను తగ్గించడానికి చాలా సులభమైన మార్గం.
తక్కువ విసిరేయడం ఎలా?
చాలా అవకాశాలు ఉన్నాయి. మీరు వంట చేస్తుంటే, మీ భోజనాన్ని ప్లాన్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి: వారాంతంలో, వచ్చే వారంలో కనీసం మూడు డిన్నర్‌లను ప్లాన్ చేయడానికి 20 నిమిషాలు కేటాయించండి, తద్వారా మీరు వండే ఆహారాన్ని మాత్రమే కొనుగోలు చేయండి. మీరు బయట తింటున్నట్లయితే ఇదే నియమం వర్తిస్తుంది: మీకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ఆర్డర్ చేయవద్దు. ఆహారాన్ని పాడుచేయకుండా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. త్వరలో తినలేని వాటిని స్తంభింపజేయండి.
నేను కంపోస్ట్ చేయాలా?
మీకు వీలైతే, అది చెడ్డ ఆలోచన కాదు. ఆహారాన్ని ఇతర చెత్తతో పాటు పల్లపు ప్రదేశంలోకి విసిరినప్పుడు, అది కుళ్ళిపోయి వాతావరణంలోకి మీథేన్‌ను విడుదల చేయడం ప్రారంభిస్తుంది, గ్రహం వేడెక్కుతుంది. కొన్ని అమెరికన్ నగరాలు ఈ మీథేన్‌లో కొంత భాగాన్ని సంగ్రహించడం మరియు శక్తి కోసం ప్రాసెస్ చేయడం ప్రారంభించాయి, ప్రపంచంలోని చాలా నగరాలు అలా చేయడం లేదు. మీరు కంపోస్ట్ సృష్టించడం ద్వారా సమూహాలుగా కూడా నిర్వహించవచ్చు. ఉదాహరణకు, న్యూయార్క్ నగరంలో, కేంద్రీకృత కంపోస్టింగ్ కార్యక్రమాలు ఏర్పాటు చేయబడుతున్నాయి. కంపోస్ట్ సరిగ్గా చేసినప్పుడు, మిగిలిపోయిన ఆహారంలోని సేంద్రీయ పదార్థం పంటలను పండించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీథేన్ ఉద్గారాలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ సంచులు?
ప్లాస్టిక్ వాటి కంటే పేపర్ షాపింగ్ బ్యాగ్‌లు ఉద్గారాల పరంగా కొంచెం అధ్వాన్నంగా కనిపిస్తాయి. సూపర్ మార్కెట్ల నుండి ప్లాస్టిక్ సంచులు క్షీణత పరంగా అధ్వాన్నంగా కనిపిస్తున్నప్పటికీ. నియమం ప్రకారం, వాటిని రీసైకిల్ చేయలేము మరియు గ్రహం మీద ఎక్కువ కాలం ఉండే వ్యర్థాలను సృష్టించలేము. కానీ మొత్తంమీద, ప్రపంచ ఆహార సంబంధిత ఉద్గారాలలో ప్యాకేజింగ్ 5% మాత్రమే. వాతావరణ మార్పు కోసం మీరు ఇంటికి తీసుకువచ్చే ప్యాకేజీ లేదా బ్యాగ్ కంటే మీరు తినేవి చాలా ముఖ్యమైనవి.
రీసైక్లింగ్ నిజంగా సహాయపడుతుందా?
అయితే, ప్యాకేజీలను మళ్లీ ఉపయోగించడం గొప్ప ఆలోచన. ఇంకా మంచిది, పునర్వినియోగ బ్యాగ్ కొనండి. ప్లాస్టిక్ సీసాలు లేదా అల్యూమినియం డబ్బాలు వంటి ఇతర ప్యాకేజింగ్‌లను నివారించడం కష్టం కానీ తరచుగా రీసైకిల్ చేయవచ్చు. మీరు మీ వ్యర్థాలను రీసైకిల్ చేస్తే రీసైక్లింగ్ సహాయపడుతుంది. మరియు కనీసం దీన్ని చేయమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము. కానీ వ్యర్థాలను తగ్గించడం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
కార్బన్ పాదముద్ర గురించి లేబుల్ ఎందుకు హెచ్చరించదు?
ఉత్పత్తులు పర్యావరణ లేబుల్‌లను కలిగి ఉండాలని కొందరు నిపుణులు వాదిస్తున్నారు. సిద్ధాంతపరంగా, ఈ లేబుల్‌లు ఆసక్తిగల వినియోగదారులకు తక్కువ ప్రభావ స్థాయిలతో ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడంలో సహాయపడతాయి మరియు రైతులు మరియు ఉత్పత్తిదారులకు వారి ఉద్గారాలను తగ్గించడానికి మరింత ప్రోత్సాహాన్ని అందిస్తాయి.
సైన్స్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఇటీవలి అధ్యయనం ప్రకారం, కిరాణా దుకాణంలో చాలా సారూప్యంగా కనిపించే ఆహారాలు అవి ఎలా తయారు చేయబడ్డాయి అనే దానిపై ఆధారపడి విభిన్న వాతావరణ పాదముద్రను కలిగి ఉంటాయి. కోకోను పెంచడానికి వర్షారణ్యాలను నరికివేస్తే, ఒకే చాక్లెట్ బార్ వాతావరణంపై 50 కి.మీ డ్రైవ్ చేసినంత ప్రభావం చూపుతుంది. మరొక చాక్లెట్ బార్ వాతావరణంపై చాలా తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. కానీ వివరణాత్మక లేబులింగ్ లేకుండా, కొనుగోలుదారుకు వ్యత్యాసాన్ని అర్థం చేసుకోవడం చాలా కష్టం.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, సరైన లేబులింగ్ స్కీమ్‌కు చాలా ఎక్కువ పర్యవేక్షణ మరియు ఉద్గార గణనలు అవసరమయ్యే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి అటువంటి వ్యవస్థను సెటప్ చేయడానికి చాలా ప్రయత్నం చేయాల్సి ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, చాలా మంది కొనుగోలుదారులు దీనిని వారి స్వంతంగా ట్రాక్ చేయాలి.
తీర్మానాలు
1.ఆధునిక వ్యవసాయం అనివార్యంగా వాతావరణ మార్పులకు దోహదపడుతుంది, అయితే కొన్ని ఉత్పత్తులు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ ప్రభావం చూపుతాయి. గొడ్డు మాంసం, గొర్రె మరియు జున్ను వాతావరణానికి చాలా హాని కలిగిస్తాయి. అన్ని రకాల మొక్కలు సాధారణంగా తక్కువ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
2. స్టోర్ నుండి ఇంటికి డెలివరీ చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే బ్యాగ్ కంటే మీరు ఏమి తింటారు అనేది చాలా ముఖ్యం.
3. మీ ఆహారం మరియు వ్యర్థ పదార్థాల నిర్వహణలో చిన్న మార్పులు కూడా మీ వాతావరణ పాదముద్రను తగ్గించగలవు.
4. ఆహార సంబంధిత ఉద్గారాలను తగ్గించడానికి సులభమైన మార్గం తక్కువ కొనుగోలు చేయడం. మీకు అవసరమైన వాటిని మాత్రమే కొనండి. ఈ ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే వనరులు సమర్థవంతంగా ఖర్చు చేయబడిందని దీని అర్థం.
మునుపటి వరుస సమాధానాలు: